📌 طرز تهیه #نان_خانگی
🍞 روی ساج یا تنور
🥣 مــــــــــواد لازم:
✔️ آرد سالم(سبوس گرفته نشده) ۲ لیوان
✔️ نمڪ دریا۱/۲ قاشق چایخورے
✔️ آب سالم به میزان لازم(تا وقتے آرد خمیرے بشه)
🥣 طــــــــــرز تهیه:
آرد و نمڪ دریا رو مخلوط ڪنید و بهش آب ولرم اضافہ ڪنید و با دست مخلوط ڪنید تا خمیرے یڪدست و نرم بدست بیاد.
🥣 خمیر نباید چسبناڪ باشہ ولی خشڪ هم نباشہ. این نون بدون خمیر مایہ تہیہ میشہ.
🥣 خمیر رو ورز بدید و بعد روش رو بپوشونید و بزارید به مدت ۲۰ دقیقہ استراحت ڪنہ.
🥣 خمیر رو به ۸-۹ قسمت تقسیم ڪنید و روے میز ڪار ڪمے آرد بپاشید و با ڪمڪ وردنہ یا دست خمیر رو نازڪ پهن ڪنید و با دست از اطراف ڪمے بڪشید تا نازڪتر شود (البتہ این کار ڪمے مہارت و تجربہ نیاز داره که بعد از مدتی بدست میارید) حالا خمیر رو روے میز پہن ڪنید
🥣 حالا تابه ای رو آماده کنید و بزارید رو حرارت تا داغ بشه(در صورت نبود ساج از تابہ استفاده میشه)
◼️ #شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
⬛️ @tebeaemeh
1.7هزار دنبالکننده
10.2هزار عکس
5.3هزار ویدیو
54 فایل
ارتباط با استاد نادری
@darentezaryar
فروشگاه
https://eitaa.com/teb120
کانال اصلی در تلگرام
https://telegram.me/tebeaemeh
مطالب این کانال، از جریانات مختلف بارگزاری میشود، صحت و سقم و رد و قبول آن با شماست.
مشاهده در ایتا