.
✅ #دسر_به #دسر
✨ مواد لازم:
🔹به نیم کیلو
🔸شیره انگوریا عسل یا شکرسرخ: به مقدار لازم
🔹گلاب: نصف استکان
🔸بادام و پسته خلال شده: به مقدار لازم
🔹کره حیوانی: ۵۰ گرم
🔸نشاسته گندم: ۲ قاشق غذاخوری
(+ زعفرون به دلخواه خودتون )
✨ طرز تهیه:
به را خرد کرده و می‌پزیم آن را از صافی
عبور داده و شیره انگور و کره حیوانی را
نیز اضافه می‌کنیم.
مجدداً روی حرارت گذاشته و چند بار هم
می‌زنیم تا سفت و غلیظ شود ، نشاسته
گندم را به صورت جداگانه درون آب یخ
حل کرده سپس روی شعله قرار می‌دهیم
تا غلیظ شود سپس به مواد اضافه می‌کنیم
و مدام مخلوط می‌کنیم، در این لحظه گلاب
را نیز اضافه و شعله را خاموش می‌کنیم و
در آخر خلال بادام و پسته را اضافه می‌کنیم.
کف ظرف را چرب کرده و مواد را روی آن
ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود.
نوش جان 😋 (جایگزین #ژله)
┄┅┅❅♥️❅┅┅┄
شفاخانه طب و تمدن اسلامی استاد نادری
@tebeaemeh
1.7هزار دنبال‌کننده
10.3هزار عکس
5.3هزار ویدیو
54 فایل
ارتباط با استاد نادری
@darentezaryar
فروشگاه
https://eitaa.com/teb120
کانال اصلی در تلگرام
https://telegram.me/tebeaemeh
مطالب این کانال، از جریانات مختلف بارگزاری می‌شود، صحت و سقم و رد و قبول آن با شماست.
مشاهده در ایتا