#بهتر_است_بدانیم... #ظروف_آشپزی #آشپزی 👈در چه ظرفهایی غذا پخته شود⁉️ به ترتیب اولویت👇👇 📍ظرف های #سنگی 📍#بلــوری ( شیشه ای) 📍#سفــالـی 📍#مســــی 📍#چـــدن (باید چدن اصل باشد بیشتر چدنهای بازار اصل نیستند و مضر هستند.) ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄ نشانی کانـال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄

#نکات_آشپزی_سالم 🔘زودپز با ایجاد فشار زیاد منجر به از بین رفتن مواد غذایی مفید غذا می شود 🔘حرارت و فشار بالا باعث متلاشی شدن مواد داخل زودپز شده كه همین باعث بیماری های مختلف میشود. 👈سعی کنید میزان استفاده از #زودپز رو به حداقل برسونید. ⬇️امــــــــــا راهکار جایگزین: 🌀طبق روایات یکی از بهترین ظرف ها برای پخت‌وپز دیگ‌ها و ظروف #سنگی هستند. 💠روایتی داریم از امام رضا (علیهم السلام ) که از مدینه خارج شدند و به سمت مأمون در خراسان آمدند. ⭐️هنگامی‌که از نیشابور خارج شدند به ده سرخ نزدیک شده و داخل سناباد شدند (نزدیک مشهد) به کوهی که از آن دیگ می‌ساختند، تکیه کردند و دعا کردند: 🟠 خدایا به وسیله این کوه به مردم نفع بده. دیگ‌هایی که با این کوه ساخته می‌شوند و در غذاهایی که در این دیگ‌ها قرار می‌دهند برکت بده. سپس امام (علیهم السلام) امر فرمودند: برای ایشان از همان کوه دیگ‌هایی درست کردند و فرمودند: چیزی که من می‌خورم را نپزید مگر در این دیگ‌های سنگی 📜عیون أخبار الرضا 1: 147 ╭┅══〰〰〰〰══┅╮ 🆔 @eslamiteb_tabrizian 🆔 @tebeeslami_tabrizian ╰┅══〰〰〰〰══┅╯