#پیشگری_از_بیماری_های_مثانه ❇#نگه_نداشتن_ادرار در روایت آمده است: وَ مَنْ أَرَادَ أَنْ لَا يَشْتَكِيَ مَثَانَتَهُ فَلَا يَحْبِسِ الْبَوْلَ وَ لَوْ عَلَى ظَهْرِ دَابَّتِه[1] طب الرضا، امام رضا ع، ص35. یعنی کسی که میخواهد به بیماری های مثانه دچار نشود پس ادرار خود را نگه ندارد هر چند که بر مرکب سوار باشد. #نگهداشتن_ادرار کار خطرناکی است. فورا با احساس ادرار بلا فاصله باید به قضاء حاجت پرداخته شود. این روایت کنایه از سرعت عمل است یعنی حتی به اندازه پیاده شدن از مرکب نیز ادرار خود را نگه ندارد. بدن در زمان گرسنگی، احساس گرسنگی پیدا میکند و در زمان خواب، بدن متوجه خواب میشود و در رابطه با ادرار و همبستر شدن هم به همین صورت است و بدن نیاز به آن ها را احساس میکند👈 بنابراین انسان نباید به این احساس ها بی تفاوت باشد. ❇عدم استفاده # همیشگی از احشام چهارپایان در روایت دیگری آمده است: وَ إِدْمَانُ أَكْلِ كُلَى الْغَنَمِ وَ أَجْوَافِهَا يَعْكِسُ الْمَثَانَة[2] طب الرضا، امام رضا ع، ص64. یعنی زیاد خوردن #قلوه و آنچه در درون چهارپایان است(مثل:#سیرابی،#جگر،#شش و...)؛ #مثانه را تغییر میدهد. ✅سعی کنید سالی یکبار بخورید،اگر مشکل مثانه دارید ؛به هیچ وجه نخورید؛ خوردن #قلوه مکروه(یعنی نخورید بهتر است) است؛ و خوردن #دنبلان #حرام(یعنی بخورید گناه کبیره کرده اید ). پرسش:آیا #جگر خون ساز است؟(اینکه روایت خوردن درون بدن چهار پایان را نهی میکند). پاسخ استاد تبریزیان:معلوم نیست که خوردن جگر خون ساز باشد. زاهدی @tebeeslami_tabrizian @eslamiteb_tabrizian

«آش ترخینه دوغ»، یک غذای سنتی بوده و بسیاری از نقاط غربی ایران مانند ملایر، ایلام، کرمانشاه،لرستان و اراک و بروجرد و نهاوند؛ با کمی تفاوت بسته به ذائقه محلی طبخ می‌شود و بسیار مورد توجه است حتی یکی از داروهای اصلی درمان سرماخوردگی بشمار می‌رود. مواد لازم: ✅چند قرص ترخینه بستگی به نفرات دارد،معمولا ۳ قرص ترخینه برای ۴نفر کافی ست. ✅زردچوبه و نعنا و پیاز یا سیر به مقدار لازم. ✅کمی روغن حیوانی یا شحم یا زیتون برای تهیه سیر داغ یا پیاز داغ با نعنا و... برای تهیه‌ی این غذای دلچسب و سنتی، ابتدا چند قرص ترخینه را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات( معمولا فقط نخود در ترخینه اضافه می کنند ، برخی هم اصلا حبوبات اضافه نمی کنند.)که از قبل خیس کرده‌اید به همراه یک لیتر آب روی حرارت قرار داده تا حبوبات پخته شود. روش صحیح پخت با شعله متوسط در قابلمه درب دار است اما در صورت عجله در طبخ می‌توانید از زودپز نیز استفاده کنید.(البته زودپز شایدضرر داشته باشد که نیاز به تحقیق دارد)،#ترخینه خیس خورده را همراه با آب خودش در قابلمه روی اجاق گاز با شعله ملایم بجوشانید، و پس از پخته شدن مقداری از پیاز داغ و سیر داغ را اضافه کنید، در این مرحله نمک آن را اندازه کنید. پس از این‌که غذای شما آماده شد می‌توانید آن را در ظرفی سنتی سرو کرده و روی آن را با سیر داغ و نعناع داغ و کشک تزئین کنید. ❇میتوان در ترخینه #سیرابی هم اضافه کرد، ولی باید جداگانه بپزد. ❇ افراد سرد مزاج باید نعنا و حتی فلفل سیاه با ترخینه بخورند ، چون طبع غذا کمی سرد است. ❇میتوانید پیش از پخت یا پس از پخت غذا سویق جو(به ویژه برای افراد دیابتی) یا #سویق گندم اضافه کنید از ۲ قاشق تا ۵ قاشق. زاهدی @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian

#آشپزخانه «آش ترخینه دوغ»، یک غذای سنتی بوده و بسیاری از نقاط غربی ایران مانند ملایر، ایلام، کرمانشاه،لرستان و اراک و بروجرد و نهاوند؛ با کمی تفاوت بسته به ذائقه محلی طبخ می‌شود و بسیار مورد توجه است حتی یکی از داروهای اصلی درمان سرماخوردگی بشمار می‌رود. مواد لازم: ✅چند قرص ترخینه بستگی به نفرات دارد،معمولا ۳ قرص ترخینه برای ۴نفر کافی ست. ✅زردچوبه و نعنا و پیاز یا سیر به مقدار لازم. ✅کمی روغن حیوانی یا شحم یا زیتون برای تهیه سیر داغ یا پیاز داغ با نعنا و... برای تهیه‌ی این غذای دلچسب و سنتی، ابتدا چند قرص ترخینه را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات( معمولا فقط نخود در ترخینه اضافه می کنند ، برخی هم اصلا حبوبات اضافه نمی کنند.)که از قبل خیس کرده‌اید به همراه یک لیتر آب روی حرارت قرار داده تا حبوبات پخته شود. روش صحیح پخت با شعله متوسط در قابلمه درب دار است اما در صورت عجله در طبخ می‌توانید از زودپز نیز استفاده کنید.(البته زودپز شایدضرر داشته باشد که نیاز به تحقیق دارد)،#ترخینه خیس خورده را همراه با آب خودش در قابلمه روی اجاق گاز با شعله ملایم بجوشانید، و پس از پخته شدن مقداری از پیاز داغ و سیر داغ را اضافه کنید، در این مرحله نمک آن را اندازه کنید. پس از این‌که غذای شما آماده شد می‌توانید آن را در ظرفی سنتی سرو کرده و روی آن را با سیر داغ و نعناع داغ و کشک تزئین کنید. ❇میتوان در ترخینه #سیرابی هم اضافه کرد، ولی باید جداگانه بپزد. ❇ افراد سرد مزاج باید نعنا و حتی فلفل سیاه با ترخینه بخورند ، چون طبع غذا کمی سرد است. ❇میتوانید پیش از پخت یا پس از پخت غذا سویق جو(به ویژه برای افراد دیابتی) یا #سویق گندم اضافه کنید از ۲ قاشق تا ۵ قاشق. زاهدی @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian