💠 #خورش_برگ_چغندر مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 300گرم پیاز 1عدد برگ چغندر 1کیلوگرم آلو خورشتی 1پیمانه مغزگردو خرد شده 1پیمانه زعفران آسیاب شده 4قاشق غذاخوری آب جوش 6لیوان روغن شحم.نمک به میزان لازم ابتدا پیازهارا ریز رنده کرده درون شحم تفت میدهیم تا سبک شود سپس گوشت را افزوده و 5دقیقه تفت میدهیم و بعد به همراه 6 لیوان آب به مدت 1ساعت میپزیم در ظرفی جداگانه برگ چقندر ریز خرد شده را با کمی شحم تفت داده تا تغییر رنگ داده و تیره شود سپس به همراه نمک و گردو و آلوهایی که از قبل 1 ساعت خیسانده ایم به خورش اضافه کرده و 30 دقیقه دیگر اجازه پخت میدهیم در آخر زعفران را اضافه میکنیم #آشپزی

💠 دستورالعمل برای #آشپزی اسلامی: 🍲 موقع خرید مواد غذایی سوره #کوثر رو برای برکت بخونید و قبل از شروع آشپزی #وضو بگیرید. ✨ هنگام ورود به آشپزخانه اعوذبالله من الشیطان رجیم بگویید. ✨ شروع آشپزی بسم ا.. بگویند. 🍃 اسماالهی را حین #پخت غذا بگویید. 🍃 غذاها را به نیت #نذری برای اهل بیت علیهم السلام درست کنید. 🍃 هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش #سلام دهید. 🍃 هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من الناربگویید. 🍃 اگر خسته شدید ذکر لا حول و لا قوه الا باللهبگویید. ❌ هرگز در استفاده از مواد اسراف نکنید. ❌ نان را با #چاقو برش ندهید مکروه است. ⛔️ آشپز #غسل واجب به گردن نداشته باشد. ✍ به مرور نوری که وارد قلبهاتون از رزق #پاک و #نوارنی میشود را درک خواهید کرد. 🆔 @setad_ehya_teb_eslami