✅ #یک_غذای_شاهکار !
#حلوای_سویق_و_شیره_انگور
#خواص:
✅مقوی عمومی بدن
✅تقویت جسم
✅خون ساز و درمان کم خونی
✅شادی افزا
✅ضد افسردگی
✅مقوی جنسی
⭕️ چرا حلوا نمی خورید؟؟
#موادلازم :
🔶سویق گندم: 6 پیمانه
🔸شیره انگور : 3 پیمانه
🔸گلاب: نیم فنجان
🔸پودر هل : به میزان لازم
🔸زعفران آب شده : به میزان لازم
🔸روغن:3 فنجان(حیوانی،کنجد یا زیتون)
#طرزتهیه :
سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم .
سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
✅میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا سویق سنجد برای تراکم استخوان ورشد، سویق نخود برای تقویت جنسی و...
✅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد.
✅ و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد.
✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است.
✅حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است.
#حلوای_شیره_انگور:
#مزاج: گرم و تر
#خواص و مفیدات:
🔹مقوی عمومی بدن
🔹 خون ساز
🔹شادی افزا
🔹مقوی جنسی
🔹ضد کم خونی و ....
#موادلازم :
🔸 آرد گندم سبوس دار طبیعی: 2 پیمانه
🔸 شیره انگور :یک و نیم پیمانه
🔸 گلاب: نیم استکان
🔸پودر هل : به میزان لازم
🔸 زعفران آب شده : به میزان لازم
🔸 روغن حیوانی: سه چهارم لیوان
👈 #طرزتهیه :
آرد گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت15 تا 30 دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم .
سپس روغن را اضافه کرده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
♨میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد.
و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد ♨
این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
#تغذیه_سالم
#اشکنه_کله_جوش_یا_همان_کال_جوش
#پخت_راحت_و_آسان
✅ #موادلازم:
🔰روغن حیوانی یا روغن دنبه یا روغن زیتون.
🔰کشک ۲۰۰ گرم
🔰پیازمتوسط ۲عدد
🔰نعنا،خشک،فلفل،زرچوبه ونمک طبیعی به میزان لازم
🔰مغز گردو ۱۰۰ گرم
✅ #طرزتهیه:پیاز را خرد نموده وبا روغن تفت دهید،سپس فلفل وزردچوبه ونعنا خشک را به آن اضافه نموده وروی آن آب بریزید.درحال پختن غذا گردو را به غذا اضافه نمایید وزمانی که غذا آماده شد وخواستید زیرشعله را خاموش کنید کشک را به غذا اضافه نمایید وبگذارید یکی،دو جوش بخورد بعد زیر شعله راخاموش نمایید.
🔰نمک اگر لازم شد بعداز اضافه کردن کشک می توانید اضافه نمایید.
🔵این غذا را می شود با نان ترید کرد.
🚫از مغز گردوهای آماده پرهیز کنید،زیرا گردو اگر از پوسته خود جدا شود بعداز گذشت چندین ساعت اثر خود را کم کم از دست میدهد.
👈این غذا باتوجه به داشتن کلسیم و مواد مقوی دیگری غذای مفیدی برای کودکان است.
😊نوش جان
🌹قبل ازاینکه غذا خوشمزه باشد باید مقوی باشد
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
#کوکوی_نخود
📝مواد لازم برای چهار نفر
نخود پخته 400 گرم
آرد سبوس دار 2 قاشق غذاخوری
پیاز قرمزرنده شده یک عدد متوسط
رنده پوست لیمو یک عدد
پودر گشنیز 2 قاشق چایخوری
پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری
پاپریکا 2 قاشق چایخوری
جعفری و شوید ساطوری 4 قاشق غذاخوری
روغن ارده کنجد قاشق غذاخوری
نمک دریا و فلفل :به میزان لازم
#طرزتهیه
ابتدا نخود را از چند ساعت قبل خیس کنید و طی آن چند بار آب ان را عوض کنید تا میزان نفخ آن کاهش پیدا کند.
سپس نخودها را بپزید
بعد از اینکه نخود کاملا پخته شد به همراه چند قاشق از آبش در غذاساز یا گوشت کوب برقی بریزید و له کنید تا به صورت خمیر در بیاید.
پیاز رنده شده را به همراه پوست لیموی رنده شده، ادویه جات و شوید و جعفری خرد شده به خمیر له شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
از مایه بدست آمده به اندازه یک گردو بردارید و با دست آن را فرم دهید و به شکل کتلت سر آن را صاف کنید.
کتلت ها را در آرد بغلطانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
سپس تابه ای را روی حرارت قرار هید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد کتلت ها را داخل روغن سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.
اگر مایه کتلت شما شل بود به آن کمی از آرد سبوس دار اضافه کنید
🌿خواص🌿
🍃مقوی بدن های ضعیف
🍃انرژی زا
🍃میان وعده مفید برای دانش آموزان
💯ان شاء الله مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
دستور پخت #حلوای_خرما کاملا ارگانیک
🔶 #موادلازم :
سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : ۱۵۰ گرم
خرما : ۵۰۰ گرم
روغن زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : ۱۲۰ گرم
گلاب : ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری
پودر پسته : ۱ قاشق سوپ خوری
پودر بادام : ۱ قاشق سوپ خوری
🔶 #طرزتهیه :
سویق گندم را در روغن مقداری تفت میدهیم.
روغن را به سویق میافزاییم و خوب هم میزنیم .خرما را از هسته جدا میکنیم با گلاب و زعفران دم کرده به سویق تفت داده میافزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم میزنیم.
بعد از این که این مواد کاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر میداریم تا حلوا کمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تکان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)
بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین میکنیم.این حلوا را میتوانید با دست به شکلهای مختلف در آورده و میل نمایید.
💯ان شاء الله مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
💐 مادرهای عزیز توجه کنند👇
🌾 #سرلاک_اسلامی😋
✅ مواد لازم برای یک نوزاد شش ماهه
سویق کودک :دو قاشق مربا خوری
شیرطبیعی :سه قاشق مرباخوری
شکر قهوه ای یا نبات پودر شده:یک قاشق مرباخوری
گلاب : مقداری
#طرزتهیه :
۱_ شیر حتما باید گرم باشه.
۲_شکر و سویق رو باهم مخلوط کنید.
۳_گلاب و شیر را مخلوط کنید ،و روی مواد بالا بریزید.
🍼غذا آمادست برای کودک دلبندتان😍
#سایرنکات👇
این غذا بهترین جایگزین ،شیر خشک است.
✅مکمل غذای کودک است
برای افزایش نیروی جسمی و ذهنی کودک مناسب است.
مقوی و رشد دهنده کودک است.
افزایش رشد قدی است.
سویق کودک بصورت خشک ،با آب جوش یا شیر محلی قابل مصرف است.
بهترین زمان برای خوردن سویق صبح ناشتا است.
💯ان شاء الله مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
#شله_زرد
📖 #موادلازم جهت تهیه شله زرد:
🔹 برنج محلی نیم کیلو
🔹 عسل طبیعی و غیر شرکتی ۱ کیلو
🔹 روغن زرد ۱۰۰ گرم
🔹 زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال
🔹 گلاب خالص۱۰۰ گرم
🔹 خلال بادام ۱۰۰ گرم
🔹خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم
🔹 دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری
✍ #طرزتهیه:
برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد .
در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم میزنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.
✨عسل چون جنبه دارویی دارد استفاده از آن زیاد توصیه نمیشود و بهتر است از شیره خرما،شیره انگور یا شکر سرخ استفاده شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
#شکلات_لیموترش
🔷 #خواص:
ضد ویار.
ضدحالت تهوع واستفراغ.
دارای ویتامین های مختلف.
مفید برای تقویت عمومی بدن و.....
🔰 #موادلازم:
آب لیموترش تازه.
عسل یا شکر قرمز یا شیره انگور.
🔵 #طرزتهیه:
هرکدام از شیرین کننده هایی که نام بردم را به اندازه نصف وزن آب لیموترش تهیه نموده وبا آب لیموترش مخلوط نموده وروی شعله ملایم بجوشانید تا کاملا غلیظ شود
بطوری که بعد از سرد شدن مثل شکلات یا آب نبات سفت گردد،قبل از سرد شدن به تکه های شکلات تقسیم کنید.
👆حداقل روزی سه بار وهر بار یک تکه از این شکلات را در دهان بگذارید.
👌اگر ترشی شکلات اذیت کننده بود ،می توانید شیرینی را از نصف بیشتر کنید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
👶 #سرلاک😋
#موادلازم
برای یک نوزاد شش ماهه
سویق کودک :دو قاشق مربا خوری
شیر :سه قاشق مرباخوری
شکر قهوه ای یا نبات پودر شده:یک قاشق مرباخوری
گلاب : مقداری
#طرزتهیه :
۱_ شیر حتما باید گرم باشه.
۲_شکر و سویق رو باهم مخلوط کنید.
۳_گلاب و شیر را مخلوط کنید ،و روی مواد بالا بریزید.
غذا آمادست برای کودک دلبندتان😍
#سایرنکات👇
این غذا بهترین جایگزین ،شیر خشک است.
مکمل غذای کودک است
برای افزایش نیروی جسمی و ذهنی کودک مناسب است.
مقوی و رشد دهنده کودک است.
افزایش رشد قدی است.
سویق کودک بصورت خشک ،با آب جوش یا شیر محلی قابل مصرف است.
بهترین زمان برای خوردن سویق صبح ناشتا است.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat