*🏀🥎 سکنجبین در واقع برگرفته از «سرکه انگبین» و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌ آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوشگوار و معطر و فرح بخش به وجود می‌ آوردند.* *امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به‌ طور کلی این شربت را با شکر تهیه می‌ کنند.* *اگر #سرکه و #عسل برابر باشد، برای بیمارهای بلغمی، باز کردن انسداد عروق، #تقویت_کبد و #تقویت_معده و تب‌ های مزمن نافع است،* *ولی اگر از سرکه و شکر سرخ برابر استفاده شود، مزه آن ترش خواهد بود و نوشابه ای مایل به سردی است* *و برای #رفع_صفرا، #تب، #بازکردن_انسداد_عروق، #رفع_تشنگی، ناراحتی‌ های طحال، کبد و معده مصرف می‌ شود.* *🏀🦋#طرز_تهیه_سکنجبین طبی به روش طب ایرانی اسلامی* مواد لازم: سرکه طبیعی: ۲ واحد عسل زنبوری چند گیاهی: ۵ واحد آب سالم بدون کلر: ۴ واحد . ابتدا هر سه جزء را مخلوط کرده بجوشانید و کف آن را بگیرید تا به یک چهارم برسد و به قوام آید، عده‌ ای معتقدند آنقدر بجوشد، تا یک پنجم مخلوط باقی بماند. نکته: در تهیه این شربت می‌ توان عرق نعناع یا خود نعناع را نیز استفاده کرد، تا از عطر و خواص آن بهره‌ مند شد. . طرز تهیه #سکنجبین طبی به شیوه امروزی . مواد لازم: شکر: ۱ کیلوگرم (#شکر_سرخ باشد بهتر است) آب: ۲ لیوان سرکه: ۱۰۰ گرم نعناع تازه: ۱۵۰ گرم گلاب: مقداری . ابتدا #شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس #نعنا را خوب و به دقت بشویید، لازم نیست برگ نعنا را جدا کنید. بعد نعناع ها را به صورت دسته ای در آورده و دور آن نخ بپیچید و داخل مخلوط در حال جوش قرار دهید تا عطر و طعم نعناع جذب شربت شود. سپس کم کم سرکه و #گلاب را اضافه کنید و بگذارید تا #شربت بجوشد و غلیظ شود. در پایان شربت را از صافی رد کنید و بگذارید تا خنک شود. نکته ۱: سکنجبین را می توانید با دلمه مخصوصا دلمه برگ انگور مصرف کنید. نکته ۲: #کاهو همراه با این شربت طعم عالی دارد. تذکر: هر جا مصرف سرکه انگبین توصیه شده‌ است، منظور سکنجبینی است که با سرکه طبیعی، عسل زنبوری چند گیاهی و عرق یا خود نعناع در ظرف مسی با آب سالم بدون کلر تهیه شده باشد. . موارد منع مصرف سکنجبین . در معده‌ های سرد و ضعیف مبتلایان به ضعف اعصاب مبتلایان به درد ها و مشکلات رحمی مبتلایان به تکرر و قطره قطره آمدن ادرار و سایر مشکلات مثانه مبتلایان به زخم‌ های گوارشی در زمان حالت تهوع در این موارد هر قدر ترشی شربت بیشتر باشد عارضه بیشتری دارد. *🛑🌐؛ موسسه آموزشی طب الرضا(ع) مرکز رسمی طب اسلامی جنوب غرب کشور به مرکزیت استان کهگیلویه بویراحمد خوشنگار↙️* *http://wa.me/+989336420203* *♦️گروه پرسش و پاسخ واتساپ شماره 16♤ لطفا نشر دهید* *🩸https://chat.whatsapp.com/IBEEEWpu3Gh9QFsLuDU0OA* *♦️گروه پرسش و پاسخ تلگرام لطفا نشر دهید* *🩸https://t.me/tebeslami_shiraz_ir* *♦️پیج رسمی اینستاگرام، نسخه های مرکز طب اسلامی، مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار* *🩸http://Instagram.com/tebeslamii_yasuj_ir*