منظور از #غذای_غلیظ چیست؟ مثال هایی از آن بیان کنید #غذای_غلیظ غذایی است که از آن خلط غلیظ تولید می شود و این غلظت ویسکوزیته خون را افزایش می دهد در نتیجه عبور خون در عروق ریزتر با کندی صورت می گیرد و می تواند فرد را مستعد سکته نماید غذای غلیظ نمونه غذاهای غلیظ عبارتند از : قارچ، گوشت گاو و گوساله مسن، ماکارونی، نان فطیر یا نانی که خمیر آن کاملا آماده نشده باشد. مقدار زیاد شیرینی ها، پنیر پیتزا، پیتزا که کمپلکس کاملی از این مواد است، سوسیس و کالباس قارچ بهترین زمان مصرف قارچ در بهار و هنگام رویش طبیعی آن است و بهترین شکل استفاده از آن به شکل کبابی است. با توجه به مطالب فوق مصرف در انواع غذاها و سوپ ها و بخصوص به طور مداوم صحیح نیست غذای لطیف برای چه کسانی کاربرد بیشتری دارد؟ غذای لطیف غذای لطیف برای کسانی که هضم ضعیفی دارند یا به عبارت دیگر معده آنها غذا را به درستی هضم نمی کند و برای کسانی که انرژی های بدن آنها کاهش یافته مثل کسانی که تازه از بستری بیماری بیرون آمده اند یا عمل جراحی وسیع داشته اند مناسب است. کودکان شش ماه تا یک سال و افراد مسن نیز که هاضمه ضعیفی دارند در این گروه قرار می گیرند. برای این که معده کودک قوی گردد بتدریج غذای او به غذای معمولی خانواده نزدیک می شود یعنی نباید کودک تا مدت طولانی از غذای لطیف تغذیه کند تغذیه در دوران بی سروسامانیان در خاطرات سالخورده می خوانیم که در این دوران غذاهای مفیدی مثل گوشت و نخود، خورش قیمه را از مردم گرفتند و مردم که مانده بودند برای غذا چون کنند به جای آنها پیتزا، سوسیس و کالباس و همبرگر با گوشت مانده را گسترش دادند و بدین ترتیب فست فوت جای آنها را گرفت فست فوت وی معتقد است که خوردن فست فوت آسان است و نیاز به جویدن زیاد ندارد. سس و چاشنی های آن هم باعث می شود که ما با ولع این غذا ها را بخوریم و زمانی احساس سیری می کردیم که غذا تا حلقمان را می گرفت . ✅(پژوهشکده تحقیقات طب وعلوم اسلامی) مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08 http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir