🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#سمنو
⚜مواد لازم :
گندم (با پوست) 1 كیلوگرم
آرد گندم 3 الی 4 كیلوگرم
✅ مرحله اول: سبز كردن گندم
ابتدا گندم را به دقت تمیز كنید و با آب سرد بشویید. سپس روی گندم ها مقداری آب بریزید طوری كه به اندازه بند انگشت روی آن را آب بگیرد. این كار 2 تا 3 روز طول میكشد. طی این مدت چندبار آب آن را عوض كنید تا در گندمها جوانه پدیدار شود سپس آنها را در صافی بریزید و روی صافی آب تمیز خنک بریزید و صبر كنید تا آب آن كاملاً برود . دستمال تمیز و آب ندیده كه نازک باشد (چلوار آب ندیده) را كاملاً خیس كنید. گندمها را در پارچه ریخته و پارچه را در ظرفی قرار بدهید روزی یكی دو بار كمی آب روی پارچه بپاشید دقت كنید كه آب زیادی زیر ظرف گندم نماند و فقط گندم و پارچه مرطوب باشد چون باعث ترش شدن گندم و همچنین سمنوی شما میشود.
وقتی ریشه گندم نمودار شد آن را در ظرفی پهن كنید و پارچه را نمدار كنید. و روی گندمها را با پارچه كاملاً بپوشانید تا گندمها ساقه پیدا كند وقتی ساقه سفید گندم جوانه زد قبل از آنكه ساقه شكسته شود و سبزی ساقه نمایان شود آن را برای سمنو آماده كنید.
✅ مرحله دوم: پخت سمنو
گندمهای جوانهزده را با چرخگوشت 2بار چرخ كنید بعد 6 تا 8 لیوان آب ولرم روی آنها بریزید و آن را در صافی بریزید آب و مقداری از شیره گندم از صافی رد میشود بقیه گندمهای باقیمانده در صافی را كاملاً فشار دهید تا شیره آن خارج شود. بعد دوباره تقالهها را در 2 لیوان آب بریزید و دوباره صاف كنید آرد را در ظرف مناسبی كه گنجایش داشته باشد بریزید .سپس به شیره مقداری آب اضافه كنید كه آردها را بتوانید كاملاً در آن حل كنید و مایع رقیق باشد.
ظرف را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایع جوش بیاید و غلیظ شود. باید دقت كنید كه مایه ته نگیرد و گلوله نشودهم زدن را آنقدر ادامه دهید تا آب آن به كل تمام شود و به شكل حلوا درآید و مانند حلوا آن را كمی سرخ كنید. (بدون روغن و شكر اضافه) چون این حلوا شیرینی طبیعی دارد. بعد مقداری آب ولرم را به تدریج داخل حلوا بریزید و با دقت (مرحله مهم) خوب هم بزنید تا گلولهها كاملاً صاف شود. با دقت به صورت مداوم آن را هم بزنید تا كمی غلیظ شود و به شكل سمنو درآید. بعد آن را با شعله خیلی كم (شعله پخشكن) یا در فر (اگر ظرف محتوی سمنو كوچک باشد و در فر جا بگیرد) دم كنید بعد از یکساعت سمنو حاضر میباشد.
🔴 نکات :
1) دقت كنید گندمها از نوع مرغوب و سالم و تازه باشد.
2) خیسكردن گندم به مدت 2 تا 3 روز بستگی به گرمی و سردی هوا و محیط دارد و فصل آن خیلی مهم است در گرما 2 روز كافی میباشد.
3) جنس دستمال باید حتماً نخی باشد و نایلون نداشته باشد چون نخ نم را نگه میدارد و پارچه غیرنخی زودتر خشك میشود.
4) وقتی گندمها را در پارچه ریختید بهتر است پارچه را در آبكش گذاشته تا آب زیر آن جمع نشود.
5) با اسپری میتوانید به پارچه گندمها آب بپاشید تا یكنواخت تمام پارچه نمدار شود.
6) موقعی كه ریشه نمودار شد نیز میتوانید آن را روی یك پارچه به اندازه مقدار گندمها به ضخامت 2 تا 3 سانتیمتر پهن كنید. روی آن را نیز پارچه بپوشانید و پارچه را نمدار نگهدارید.
7) مدت جوانزدن ساقه نیز بستگی به گرما و سرمای محیط متغیر میباشد.
8) دقت كنید كه ساقه سبز نمایان نشود كه اگر اینگونه شود سمنو مزه سبزی میگیرد و شیرینی آن كم میشود.
9) باید شیره گندم و آب ولرم را كاملاً هم زد تا مخلوط شود و گلوله نداشته باشد.
10) بستگی به مقدار سمنو تعداد افرادی كه سمنو را هم میزنند باید بیشتر باشد. چون مداوم باید هم زده شود و كار یک نفر نیست كه مداوم آن را هم بزند. و ممكن است سمنو ته بگیرد.
11) در مرحلهای كه سمنو به شكل حلوا در میآید در قدیم بعضی از شهرها مقداری از آن را برمیداشتند و در دست گلوله كرده، مانند یک دایره به قطر 10 سانتیمتر پهن میكردند و در هوای آزاد یك تنظیف روی آنها میانداختند تا كمی خشك شود و برای شیرینی عید در كنار شیرینیهای عید و تخممرغ سرخو (رنگ تخممرغ را فقط سرخرنگ میكردند) در سفره عید برای پذیرایی از مهمانهای نوروزی میگذاشتند.
12) دمكردن سمنو به بهبود آن كمک میكند و مرحله مهمی میباشد به شرط آنكه شعله خیلی كم باشد در بیرون فر میتوانید كمی آتش ذغال سیر به روی در سمنو گذاشت و یا با پارچه تمیز به عنوان دمكنی آن را دم كنید. البته آتش برای مقدار زیاد سمنو میباشد.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#سمنو #گندم #آرد
#اصلاح_سبک_زندگی
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
💎 غلبه صفرا (گرم و خشک)
🔹🔸 علایم:
🔥 گرگرفتگی(داغ شدن بدن)
🔥 عصبانیت و زود از کوره در رفتن
🔥 بروز زردی در رنگ چهره، چشم و زبان ادرار، مدفوع و خون حجامت
🔥 گرمی و خشکی بدن ، خشکی پشت دست و پیشانی
🔥 لجبازی و نافرمانی
🔥 تب درونی
🔥 احساس خستگی(هنگام صبح)
🔥 ریزش مو درجوانی
🔥 بی اشتهایی
🔥 عطش زیاد
🔥 استفراغ آب زرد یا سبز حتی اسهال
🔥 گرمازدگی
🔥 بعضی بیماری های کبدی
🔥 تعریق،عرق دست و پا
🔥 نا آرامی و اضطراب درونی
🔥 سردرد و میگرن
🔥 اختلالات عقلی
🔥 بزرگ شدن صفرا
🔥 تلخی دهان
🔥 بوی بد و گرم دهان
🔥 نمیتواند دراول شب بخوابد لذا دیر به خواب رفته صبح هم دیر از خواب بیدارشده و خواب آلوده هستند. خواب سبک
🔥 انسان نوعا از سن 15تا35 سالگی درسلطه صفرا است.
🔷🔶🔹🔸 درمان غذایی و مفرد:
🔥 سرکه طبیعی
🔥 سنای مکی با گل سرخ دوره ای
🔥 برای رفع تشنگی خرما با آب خورده شود
🔥کاسنی
🔥خرفه
🔥شاهتره
🔥 افطار با آب ولرم
🔥 آلوی سیاه تازه تا سه عدد در روز
🔥 ملین ها
🔥 گوشت بره
🔥 گلابی سیاه نوبرانه
🔥 روغن زیتون
🔥 کشمش و مویز
🔥 انار قبل و بعد از حجامت
🔥 برگ چغندر
🔥 کاهو
🔥 کدو خورشتی
🔥 ماهی تازه کبابی بعد ازحجامت
🔥 غذاهای مرطوب و سرد
🔥 خوردن عسل
🔥 نوشیدن آب سرد
🔥 زرشک
🔥 میوه های تر(خیار چنبر-گلابی-انار شیرین-آلوی سیاه-سیب-آلبالو-انگور-زردک)
🔥 سویق عدس و گندم وجو (خشک و ناشتا خوردن)
🔥 بارهنگ
🔥 مغز فلوس
🔥 اسفرزه
🔷🔶🔹🔸 درمان مرکب:
🔥 دوای صفرابر
🔥 سرکنگبین
🔥 دوای تقویت عصب
🔥 دوای سرد کننده
ّ🔥 شافیه 3ماهه باعسل
🔥 داروی ملین
🔥 شافیه 40 روزه و8و10ماهه
🔷🔶🔹🔸 علاج یداوی:
🔥 باد زدن
🔥 راست ایستادن
🔥 یک انگشت عسل با آب سرد و کندر
🔥 جماع
🔥 کم تحرکی
🔥 نگاه کردن به کسی که دوست دارد
🔥 شانه با عاج
🔥 استراحت کردن
🔥 حمام رفتن بعد از غذا
🔥 آب بازی
🔥 قی عمدی
🔷🔶🔹🔸 ممنوعات:
🔥 گوشت چرب ،تندیجات
🔥 بو کردن عطر مصنوعی
🔥 خوردن غذاهای با طبع گرم و خشک
🔥 خوردن آب معدنی و آب راکد و آب آفتاب خورده
🔥 فریزری ها و زودپزی ها
🔥 غذا داغ خوردن
🌹 کانال رسمی
✔️ @tebhakimh
عطاری حکیمه
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
10.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بزرگ کردن حبه های انگور بدون استفاده از هورمون
تا حالا حلقه برداری کردید ؟
#انگور
طب حکیمه
@tebhakimh
🔶فواید آویشن و نمک طبیعی:
۱. تقویت بینایی
۲. درمان بیماری های قلب
۳. درمان بزرگ شدن قلب
۴. درمان درد قلب
۵. رفع گرفتگی عروق
۶. رفع گرفتگی کبد و طحال
۷. رفع گرفتگی مجاری ادرار(حبس بول)
۸. درمان یبوست
۹. درمان سوء هاضمه
۱۰. درمان روده تحریک پذیر
۱۱. درمان غلبه بلغم یعنی یک سوم بیماری ها(ضعف حافظه، خلط گلو، ضعف حواس، کمردرد و پادرد، کسالت و خستگی، ریزش مو، شکنندگی ناخن، نامنظمی خواب و...)
۱۲. افزایش آب منی
۱۳. شیر افزا
۱۴. خوشبو کننده دهان
۱۵. درمان سفتی معده(تمام مشکلات گوارشی)
۱۶. درمان بیماری های دهان و دندان
۱۷. درمان آبسه دندان و لثه
۱۸. درمان سرطان دهان
۱۹. درمان سستی آلت
۲۰. تقویت جنسی
.
🔹ترکیب آویشن و نمک طبیعی قبل و بعد غذا یا قبل خواب بخورید برای همه مفید است و هیچ عارضه ای ندارد.
هاضوم آماده در عطاری حکیمه موجود هست
❗️توجه: بهتر است خودمان برگ آویشن تهیه و در منزل آسیاب کنیم.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
❌عوارض مصرف گوجه فرنگی❌
✅ قسمت 1️⃣
🍅امروزه گوجه فرنگی بعنوان محصولی همه کاره در آشپزخانه ها و پای ثابت سفره های شناخته شده است.
🤫اگرچه بسیاری از افراد قائلند که این محصول کاملا بی خطر است، اما غافل از آنند که گوجه فرنگی می تواند در برخی افراد عوارضی ناگوار ایجاد کند.
⛔️مشکلاتی همچون: آرژی، رفلکس معده، اثرات عدم تحمل، دردهای عضلانی و... که در ادامه به آن ها اشاره می نماییم:
1️⃣ آلرژی و حساسیت
✍️بر اساس یک پژوهش در آوریل 2022 در خصوص انواع آنتی اکسیدان ها، گوجه فرنگی یکی از رایج ترین محصولات آلرژی زا شناخته شد.
👨⚕️دکتر Jenna Volpe، RDN، LD
در این خصوص معتقد است: «بیشتر مردم در اثر خوردن گوجهفرنگی کهیر را تجربه میکنند، چون گوجه فرنگی به طور طبیعی دارای یک ماده شیمیایی به نام هیستامین است»
2️⃣ میگرن
🤕اگر مستعد سردرد و میگرن هستید، گوجه فرنگی ممکن است علائم شما را بدتر کند. بنا به پژوهش های کلینیک cilivland، برخی غذاها می توانند باعث سردرد شوند و محصولات مبتنی بر گوجه فرنگی مانند پیتزا از جمله آنها هستند.
📘بر اساس تحقیقاتی که در فوریه 2012 در یک مجله پزشکی ایرانی منتشر شده بود، برخی از متخصصان به افراد مبتلا به میگرن توصیه میکنند که از خوردن گوجه فرنگی خودداری کنند.
⁉️بنظر شما بهترین جایگزین رب گوجه فرنگی چی می تونه باشه؟
📚منبع:
https://www.livestrong.com/article/494705-side-effects-of-eating-too-many-tomatoes/
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#نه #به #شیرین #کننده # های #شیمیایی
❌رشد سرطان با شیرین کننده های مصنوعی❌
✅ قسمت 2⃣
🍚امروزه شکر به دشمن شماره یک دنیای تغذیه بشر تبدیل شده است و بسیاری از مصرف کنندگان را به سمت انتخاب شیرین کننده های مصنوعی در تلاش برای اجتناب از شکر واقعی (شکر سرخ، عسل و...) سوق داده است.
🥤 در هزاران محصول، از نوشیدنی ها، دسرها و غذاهای آماده گرفته تا کیک، آدامس و خمیر دندان و... یافت می شوند.
🧃شیرین کننده های مورد تایید برای استفاده در انگلستان عبارتند از:🔻🔻🔻
🟣آسه سولفام K
🟣آسپارتام
🟣ساخارین
🟣سوربیتول
🟣سوکرالوز
🟣استویا
🟣زایلیتول
🏴هم تحقیقات سرطان انگلستان
🇺🇸 و هم موسسه ملی سرطان ایالات متحده گفته اند شیرین کننده ها باعث سرطان نمی شوند.😳
☠اما تحقیقات بیشماری موضوع شیرین کننده های مصنوعی و خطر بیماری های قلبی عروقی را به اثبات رسانیدند تا اینکه
🌐در حال حاضر موضع سازمان بهداشت جهانی و سازمان ایمنی غذای اروپا و سایر آژانس های بهداشتی اندکی تغییر یافته و در حال ارزیابی مجدد این مطلب هستند.
🖇در ادامه نتایج برخی تحقیقات را ارائه می نماییم.
📚منبع:
https://www.bmj.com/content/378/bmj-2022-071204
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
📚📚📚
🔰درمانگری اسلامی
↩️این مبحث: درمان #ورمها
✍ علت بوجود آمدن ورمها از دو منشأ است، یکی از این علل منشأ خارجی است که بخاطر اصابت جسم سخت به بدن یا تصادف، عضوی دچار ورم می شود.
علت دوم ورمها منشأ داخلی دارد، بخاطر اختلالاتی که در یکسری اعضای بدن همچون کلیه و کبد و قلب و ... ایجاد می شود رخ می دهد.
❌ #کلیه مسئول دفع رطوبت از بدن است، اگر کم کار شود باعث ورم و آب آوردگی در دو پا و در شدت بیماری این ورم در دست ها و صورت هم ایجاد می شود یکی دیگر از علائم کم کاری کلیه این است که ادرار بیمار هم کم می شود.
❌ #قلب اگر به علل مختلف کم کار شود از جمله گرفتگی عروق که باعث می شود بیمار در زمان راه رفتن دچار تنگی نفس شود یا انواع بیماری های قلبی، در این صورت ورمی که ایجاد می شود معمولا در مچ پای چپ است.
❌ اختلال در عملکرد #کبد، باعث ورم و آب آوردگی در شکم می شود و علائم دیگری نظیر ترک خوردگی زبان، زرد شدن صورت، کم خونی هم بخاطر عملکرد ضعیف کبد یا بیماری در کبد است.
❌ ورم صبحگاهی که در صورت ایجاد می شود و در طی روز برطرف خواهد شد بخاطر غلبه ی #بلغم است، و گاهی نیز این ورم بخاطر اختلال در عملکرد کبد می باشد، درمان عمومی این بیماری چه از بلغم چه کبد باشد عصاره ی کاسنی(تقویت کننده ی کبد) با شکر سرخ(یکی از مهمترین درمان های غلبه ی بلغم) است.
❌ منشأ دیگر ورم غلبه ی #ریح است، معمولا کج شدن دندان ها و ورم مفاصل عطسه ی بیش از سه تا در روز و... هم از علائم آن است.
❌ در #آرتروز که علت آن ساییدگی مفاصل است و زانو آب می آورد ورم در یک زانو ایجاد می شود. در صورتی که پشت زانو بیمار ورم داشت، تقریبا روزی نیم ساعت زیر زانو نمک ببندد و دعای ورم را بخواند.
✅ درمان عمومی ورمها:
معمولا داروها و مفرداتی هستند که رطوبت اضافی را از بدن خارج می کنند مانند: سنا، مصرف تعداد مشخص خرما بدون آب، داروی طریفل
✅ از جمله مفرداتی که مخصوص درمان ورم هاست:
می توان به سکبینج، تخم کتان، زنیان و خردل اشاره کرد که داروی ترکیبی ثفا تقریبا جمعی از این داروهاست.
👌 این نکته حائز اهمیت است که علاوه بر تجویز داروها باید علت ورم با توجه به توضیحاتی که داده شد ریشه یابی و درمان شود.
📜ادعیه برای درمان ورم در طب اسلامی
🌷امام صادق علیه السلام فرمودند:
برای هر گونه ورم در بدن که بیم آن می رود به مشکلی تبدیل شود(مثلا بدخیم شود) آیات ۲۱الی۲۴ سوره ی حشر را (با تدبر) با وضویی که برای نماز واجب گرفته ای بخوان و پیش از نماز و پس از آن ورم خود را با آن تعویذ کن.
پس هر گاه آنگونه که به تو گفتم عمل کردی ورم آرام می شود.
📚منبع: بحار الانوار ج ۹۵، ص ۱۰۰
🌷در روایت دیگری از امام باقرعلیه السلام آمده است که: چاقویی را بردارید و بر محل ورم مرور دهید و این رقیه را بخوانید «بسم الله ارقيك من الجد والحديد ومن امر العود و من الحجر الملبود ومن عرق العاقر ومن ورم الاخر ومن الطعام و عقده و من الشراب و برده امض باذن الله الى اجل مسمى في الانس والانعام بسم الله فتحت وبسم الله ختمت» سپس این چاقو را در زمین فرو کن.
👌انرژی های منفی با مرور دادن جذب چاقو شده و با فرو کردن چاقو در زمین تخلیه می شود.
📚منبع: طب الائمه ابن سابور، الزیات، ص ۳۴
🌷روش دیگر دعایی است که از بلد الأمین نقل شده که از امام صادق علیه السلام نقل میکند: کسی که بیمار شده هر روز صبح چهل بار بگوید «بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله رب العالمين، حسبنا الله ونعم الوكيل، تبارك الله إلى آخر مافي الاصل» سپس با دستش محل بیماری را مسح کند.
📚منبع: بحارالانوار، علامه مجلسی، ج۸۶، ص۱۵۳
🌷در روایت دیگری آمده: اسماء دختر ابوبکر مبتلا به ورم در سر شده بود و او را نزد پیامبر صلی الله آوردند، پیامبر از روی پارچه پیراهن دستش را بر سر و صورت این دختر قرارداد و این دعا را خواند «بسم الله، أذهب عنها سوءه وفحشه بدعوة نبيك الطيب المبارك المكين عندك، بسم الله» و به او امر کرد که این دعا را بخواند و او درمان شد.
📚منبع: بحارالانوار، علامه مجلسی، ج۹۵، ص۶۲
🌷امام باقر علیه السلام در روایتی برای درمان هر ورمی در بدن فرمودند:
آیات ۲۱ تا ۲۴ سوره ی حشر را بیمار بخواند سپس آب دهان خود را سه بار بر ورم بریزد.
👌یکی از علت های این کار تحقیر کردن بیماری است برخلاف طب روز که اغلب بیماری را بزرگنمایی کرده و ترس در دل بیمار می اندازد که سبب شدت بیماری خواهد شد زیرا اگر از چیزی بترسی مغلوب آن خواهی شد.
📚منبع: طب الائمه، ابن سابور الزیات، ص۳۴
📚برگرفته از کتاب ارزشمند دراسة في طب الرسول المصطفي(ص)،
پیش ما نیایی خودت ضرر میکنی
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
روغن های خودتان را عوض کنید
روغن ارده کنجد
نمکتان را نمک دریا کنید
چایتان چایی به و سیب
شکر سفید نخورید
مرغ های بازاری کمتر بخورید
سنتی زندگی کنید
آبی که داخلش یخ است نخورید
نان سبوس دار یا سنگک
سبوس برنج داخل برنج شمال بریزید
یا برنج جنوب استفاده کنید
کمتر مریض میشوید
.
✔️ @tebhakimh
عطاری حکیمه
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
❌کاسنی، گیاه هزار درمان❌
✅ قسمت 2️⃣
🕋 امام رضا علیه السلام:
« کاسنی، شفای هزار درد است، هیچ دردی در شکم نیست مگر اینکه با کاسنی خوب می شود.»
📚(مکارم الاخلاق، ص 178)
💠تمام قسمت های مورفولوژیکی کاسنی (ریشه،گل، گیاه و برگ) حاوی تعداد زیادی ترکیبات شیمیایی مختلف است.
🔬اسید سیکوریک جزء اصلی این ترکیبات است.
🌱 برگ های کاسنی حاوی اینولین، ویتامین های A، B1 ، B2 و C، کلسیم، K، منیزیم، سدیم، آهن، مس، منگنز، روی، ترکیبات فنلی و غیره است.
🌸این گیاه به دلیل ترکیبات فیتوشیمیایی متنوع آن، کلرتیک و تقویت کننده هضم و افزایش دهنده اشتها و نیز دارای اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی است.
🌟از این رو، کاسنی بیشتر برای درمان اختلالات گوارشی استفاده می شود.
🔻 کاسنی از جمله گیاهان با پتانسیل در برابر SARS-CoV-2 بود.
✍️این گیاه پر خاصیت ضد هیپراوریسمی، ضد التهاب، ضد دیابت، ضد نماتد، آنتی اکسیدان و ضد تکثیر، اثرات ضد تک یاخته ای، ضد باکتریایی و محافظ کبد نیز به شمار می رود.
✅علاوه بر این دارای خواص ملین، سم زدایی، نیروبخشی، پاک کنندگی خون است.
💥کاسنی می تواند برای درمان و کنترل عفونت های باکتریایی نیز استفاده شود.
📚
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🔰درمان انواع خستگی ها
1⃣اگر کسی به خستگی ذهنی و فکری مبتلا است :
🔸⬅️صبح ناشتا یک لیوان شیر تازه ی گاو که کم چرب است مخلوط با عسل بخورد. این موجب می شود که لیزین مغز تأمین شود و در نتیجه ذهن خسته نشود.
🔹اگر کسی هنگام تمرکز مدام به فکر و خیال می رود و حواسش را نمی تواند جمع کند:
🔺 علاوه بر اصلاح تغذیه عمومی
🔺 خوردن کنجد با عسل این مشکل را مداوا می کند، یعنی یک قاشق چایخوری کنجد را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کند و میل کند.
💠💠💠💠
کانال طب ائمه
🔶🔹🔸🔹🔸🔹🔶
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
#از_اهل_بیت_بیاموزیم
❌شلغم و رموز سلامتی❌
✅قسمت 1️⃣
🕋 امام صادق علیه السلام: «به طور مداوم شلغم بخورید و آن را کتمان کنید، مگر از اهلش. هیچ کسی نیست که ژن جذام نداشته باشد؛ با خوردن شلغم، آن را آب کنید.»
🕋«شلغم، ژن جذام را آب می کند. اگر شلغم را در فصل خودش [زمستان] مصرف کنید. تمام بیماری ها را از شما برطرف می کند».
📚منابع:مکارم الاخلاق، ج۱، ص۱۸۱، المحاسن،ج۲، ص۵۲۵.
📌 شلغم یکی از قدیمی ترین سبزیجات بر روی کره زمین می باشد که مشخصات غذایی بسیار عالی دارد:
💡هر پیمانه (130 گرم) شلغم خام محتوی:
❗️کالری: 36 گرم
❗️کربوهیدرات: 8 گرم
❗️فیبر: 2 گرم
❗️پروتئین: 1 گرم
❗️ویتامین سی: 30 درصد از ارزش روزانه (DV)
❗️فولات: 5 درصد از DV
❗️فسفر: 3 درصد از DV
❗️کلسیم: 3٪ درصد از DV
⚠️هم ریشه ها و هم برگ های شلغم منابع بسیار غنی ویتامین C هستند که از بدن انسان در برابر آسیب رادیکال های آزاد زمانی که سطح این مولکول ها در بدن بیش از حد بالا می رود محافظت می کند.
✅ این ماده مغذی همچنین جذب آهن را بهبود می بخشد و به تنظیم کلسترول خون کمک می کند.
⏪علاوه بر این، سبزی شلغم سرشار از ویتامین های محلول در چربی K و A است، نوعی که وقتی با چربی مصرف شود، بدن شما آن را بهتر جذب می کند.
✔️ویتامین K به عنوان یک عامل لخته کننده نقش اساسی دارد، به این معنی که به جلوگیری از خونریزی بیش از حد کمک می کند. به علاوه، ویتامین A برای سلامت چشم، پوست و ریه حیاتی است.
🔹برگ های شلغم حاوی مقادیر زیادی فولات هستند که به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند و به جلوگیری از بی نظمی رشد در جنین کمک می کند.
♥️شلغم حاوی چندین ترکیب گیاهی مفید دیگر است که با خواص مبارزه با سرطان نیز مرتبط است که در ادامه معرفی خواهند شد.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/turnip-nutrition#benefits
معتبرترین کانال علمی طب اسلامی
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🔰درمان انواع خستگی ها
4⃣ اگر کسی خستگی مستمر دارد و همچنین به پوکی استخوان یا ضعف استخوان بندی مبتلا شده است:
🔸⬅️ چهار مغز (پسته، بادام شیرین درختی، گردو و فندق) را با عسل طبیعی بخورد و یک قاشق غذاخوری را گرفته و بخورد. یعنی از هر کدام مثلا 5 عدد بگیرید و با یک قاشق عسل میل کنید. سعی کنید چهار مغزها را پودر نکنید چون ویتامین های آن کم شود و یا باکتریایی شود و از فوائد آن کاسته میشود
#خستگی
#همسرداری
💠💠💠💠
کانال طب ائمه
🔶🔹🔸🔹🔸🔹🔶
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید