#زرشک
اسمش فارسی است و به فارسی #زارج و زرتک نیز گویند
👈و به عربی انبرباریس و امبرباریس گویند
👈وهنگام رسیدن آن تابستان است و در خراسان شیروان اکثر بیدانه و شاداب و در نواح شیراز و غیر آن اکثر دانه دار و هر چند هوای بلد (زمین)سرد و تر باشد بهتر می شود
🌷و در افشره(فشار داده شده) و رب و شربت دانه دار آن نیز که آن را افشرده و آب آن را گرفته و یا خشک آن را در آب خیسانیده و مالیده صاف کرده با قند و نبات به قوام آورده استعمال(استفاده) نمایند
دوای غذایی است و در آن #قبض و #تریاقیت(پادزهری) است و حافظ صحت و بسیار قامع (شکننده)صفرا و مسکن حدت(تیزی) آن .
✔و نافع جوش خون و #ضماد آن بالخاصیت نافع اورام(ورم ها) حاره (گرم)و چون زرشک را در گلاب تر کرده اندر چشم چکانند رطوبت آن را خشک نماید و بقایای رمد (درد چشم)کهنه را نفع کند.
✔ و آن مقوی دل و جگر و معده حار (گرم)و امعا(رودها) و مانع ریختن مواد به اعضا است و همچنین مقوی معده و...
@tebhakimh
@tebhakimh🇮🇷🇮🇷
💠 #تقویت_قوای_چشم
تقویت قوای عین به دو صورت تحقق پیدا میکند
1⃣ اصلاح تغذیه
2⃣ استعمال مقویات چشم (سرمه ها، ذرورات، قطره های چشمی)
تصرفات (مثل رویت رنگهای سبز و آبی ، یا ورزشهای چشم و..)
✳️ #مضرات_بینایی
چه عواملی سبب ضعیف شدن قدرت بینایی می شود؟
◀️ دود و گرد و خاک و بادهای موسمی بسیار گرم و یا سرد
◀ هوا و باد سمی
◀️ جمیع_محففات (خشک کننده های رطوبت)
مثل جماع زیاد، خوردن غذاهای شور ، نظاره گر شدن زیاد به اشیاء براق و روشن مثل: برق، آفتاب در حالت کسوف، برف..
◀️اعراض_نفسانی (غم و اندوه و گریه زیاد و غضب و..)
◀️ نوشتن و نویسندگی میان وقت عصر و مغرب (در روایات شریفه تصریح شده)
◀️ خوابیدن با شکم پر
◀️ خوابیدن به پشت طولانی مدت
◀️ خواب و بیداری مفرط
◀️ غذاهای مبخّر خواه بارد و سرد باشد مثل باقلی، لوبیا و شیر
یا گرم باشد مثل سیر و پیاز و.. یا سبب کدورت بینایی بشود مثل کلم ، عدس، بادمجان ، تره ، خردل و...
◀️ خوردن غذاهای لذاع و خورنده، گس، ترش، شدید البرد ، شدید التسخین (بسیار گرم )، و غذاهای غلیظ، زیتون نارس
◀️ کثرت_استفراغات
فصد، خصوصا حجامتهای مکرر بی اساس، مسهلات قوی، قی آورها
@tebhakimh🇮🇷🇮🇷
تهیه #ماءالشعیر_طبی
جو باید مقشر باشه
📚در دستوری که حکیم عقیلی در قرابادین آورده گفته شده که جو رو مقشر کنند...
♦️بگیرند جو نوبالیده و غیرکهنه فاسد را و مقشر نموده هر قدر که خواهند و نیک بشویند و در آب شیرین صاف جیّد جوشی نمایند و آب آن را بریزند و آب تازه بر آن ریزند و باز طبخ نمایند تا دانه های جو شکفته و دهن آنها باز گردد پس صاف کرده *بدون آنکه بمالند* و آب صاف آن را سرد نموده بیاشامند.
♦️و اگر بمالند مغز آن نیز داخل گردد و غلیظ شود آن را کشکالشعیر و به فارسی آش جو نامند. و اگر در بین جوش کف آن را بگیرند بهتر است.
♦️♦️جو مقشعر همون جو پوست کنده
ماءالشعیر را درست می کنید توجه کنید،
جوی خیس کرده و آب را در ظرف بریزید روی حرارت ملایم بگذارید 👈اصلا هم نزنید
♦️وقتی جو شکفته شد آب روی آن را بردارید
باز هم تاکید می کنم هم نزنید و نگذارید لعاب بیندازد
♦️♦️می تونید از جوی آن سوپ درست کنید
@tebhakimh🇮🇷🇮🇷
.
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🌾
🔴 #ماء_الشعیر
🔹نوشابه های گازدار شکردار، نوشیدنی مناسبی برای قرارگرفتن سر سفره نیستند. در مکتب طب ایرانی توصیه عمومی به مصرف مایعات در میان غذا به دلیل اثرات آنها در ایجاد #ضعف_هضم، اصلا توصیه نمی شود.
🔸طبیعت عصاره طبی جو که اصطلاحا به #ماءالشعیر_طبی نیز معروف است، سرد و تر است و تسکین دهنده خوبی برای #عطش است و همه فرآوردههایی که از جو به دست میآیند؛ طبیعت سردی دارند.
🔹ماء الشعیر طبی غذایی دوایی است و خاصیت #رطوبت_بخشی دارد و برای تب و بیماریهای گرم در گرم مزاجان، مثل التهاب و ورم گرم ریه که همزمان گوارش سالمی دارند، بسیار مفید است.
🔸ماء الشعیرهای گازدار صنعتی، از مالت جو تهیه می شوند و وقتی گاز نوشابه به آن اضافه می شود بسیار #سردتر می شود. حال اگر به این ترکیب میزان زیادی شکر سفید اضافه شود، بسیار #چاق_کننده و سردتر بوده و عوارض آن از منافعش بیشتر می شود...
🔹برای تهیه عصاره جوی طبی یا ماءالشعیر طبی یک لیوان جوی درشت که پاک و شسته شده را در چهارده لیوان آب ریخته و حرارت دهید و کف محلول در حال جوش را بگیرید تا جوها شکفته شوند بعد بلافاصله جوها را جدا کرده و مایع را صاف کنید و در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری فرمایید. موقع مصرف میتوانید از لیموترش تازه، عسل، شکر میل نمود. در صورت عدم وجود ضرر، جوهای شکفته را نیز میتوانید در سایر غذاها نظیر سوپ استفاده کنید.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@tebhakimh
نشر دهید.
✔️ @tebhakimh
عطاری حکیمه
با پیامک کردن 👇
عطاری حکیمه
به
10008590
کارت ویزیت ما را دریافت کنید
🌾
🔴 #ماء_الشعیر
🔹نوشابه های گازدار شکردار، نوشیدنی مناسبی برای قرارگرفتن سر سفره نیستند. در مکتب طب ایرانی توصیه عمومی به مصرف مایعات در میان غذا به دلیل اثرات آنها در ایجاد #ضعف_هضم، اصلا توصیه نمی شود.
🔸طبیعت عصاره طبی جو که اصطلاحا به #ماءالشعیر_طبی نیز معروف است، سرد و تر است و تسکین دهنده خوبی برای #عطش است و همه فرآوردههایی که از جو به دست میآیند؛ طبیعت سردی دارند.
🔹ماء الشعیر طبی غذایی دوایی است و خاصیت #رطوبت_بخشی دارد و برای تب و بیماریهای گرم در گرم مزاجان، مثل التهاب و ورم گرم ریه که همزمان گوارش سالمی دارند، بسیار مفید است.
🔸ماء الشعیرهای گازدار صنعتی، از مالت جو تهیه می شوند و وقتی گاز نوشابه به آن اضافه می شود بسیار #سردتر می شود. حال اگر به این ترکیب میزان زیادی شکر سفید اضافه شود، بسیار #چاق_کننده و سردتر بوده و عوارض آن از منافعش بیشتر می شود...
🔹برای تهیه عصاره جوی طبی یا ماءالشعیر طبی یک لیوان جوی درشت که پاک و شسته شده را در چهارده لیوان آب ریخته و حرارت دهید و کف محلول در حال جوش را بگیرید تا جوها شکفته شوند بعد بلافاصله جوها را جدا کرده و مایع را صاف کنید و در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری فرمایید. موقع مصرف میتوانید از لیموترش تازه، عسل، شکر میل نمود. در صورت عدم وجود ضرر، جوهای شکفته را نیز میتوانید در سایر غذاها نظیر سوپ استفاده کنید.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتیدحکیمه👇👇👇
لینک کانال
@tebhakimh
نشر دهید.
کانال عطاری حکیمه ( ایتا )
http://eitaa.com/joinchat/3753377792Cb67be3fb95
تلگرام👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEAi1cS5HZV6e7tilA