💠 #لحمی 😋 #خورش_کرفس 🍃مواد لازم: 📝گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 📝 كرفس 1 تا 2 عدد 📝پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 📝 روغن زیتون 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 📝آبليمو يک استكان 📝 زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری 📝 نمك و فلفل به مقدار كافی   🍽طرز تهیه: 🌸گوشت را تكه تكه خرد مي كنيم ومی شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب می گذاريم بپزد. 🌸بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي كنيم و كنار مي گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می بريم و می شوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ مي كنيم و داخل گوشت می ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود. 🌸نمك و فلفل و آبليمو و زعفران ساييده را در خورش می ريزيم و می گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. ممكن است خورش كرفس را با نعناع و جعفری آماده کرد در این صورت یک عدد کرفس درشت و نیم کیلو نعناع و جعفری کافی است. نعناع وجعفری را بايد خرد كرد و كمی سرخ نمود و با كرفس داخل خورش ريخت. 📜خواص:موثر در تسکین دردهای معده,بوی بد دهان,ناراحتی اعصاب,عفونت مجاری ادراری..... 🌺🍃 #آگاهی مقدمه #سلامتی ست 🆔https://t.me/joinchat/AAAAAEaEkbji9g7zvBAyvg 🆔http://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923 👌 #سلامت_باشیدبه کانال 🥷 #فاتِحْ_خِیْبَرْ بپیوندید 🔥اخبار آخرالزمانی وناگفته هایی که هیچ جا نمیشنوید https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923

💠 #لحمی #لبنی 🍵 #شیروگوشت کلیپی زیبا درباره تهیه غذای آسمانی شیر و گوشت😋 تشریف بیارید به کانال خودتون↙️ 💐🆔 @tebhodhod

💠 #لحمی #حلیم_بوقلمون حلیم بوقلمون حلیم بسیار خوشمزه ای است و برخلاف حلیم های آماده بوقلمون مواد متفاوتی از حلیم گندم دارد.این حلیم علاوه بر گوشت و گندم نخود هم دارد كه علاوه بر مقوی بودن به خوشمزه شدن غذا هم كمك زیادی میكند. 🍃مواد اولیه(برای 6 نفر): گوشت 1 كیلو (بوقلمون) نخود 200 گرم (پوست گرفته) گندم 600 گرم روغن زیتون یا شحم2 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم شكر به میزان لازم 🍃طرز تهیه: 1_گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید . 2_در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و آب قرار دهید تا به جوش آید و كمی بپزد سپس آن را داخل مخلوط كن بریزید یا از صافی رد كنید تا گلوله های موجود در آن از بین برود.سپس آن را به نخود اضافه كنید و گوشت ها را داخل آن اضافه كنید و روی حرارت گذاشته و مرتبا هم بزنید تا كشدار شود. 3_در ظرفی جداگانه روغن یا شحم را آب كنید و دارچین را به آن اضافه كنید و در صورت تمایل با شكر به روی غذا اضافه كنید. 🍃نكات: 1) در صورتی كه مواد را داخل مخلوط كن نریزید باید آن را مداوم هم بزنید تا گلوله نشود. 2) اگر پس از مخلوط كردن مواد احساس كردید به اندازه لازم صاف نشده اند دوباره انها را داخل مخلوط كن بریزید تا یكدست و صاف شوند. 3) اگر حلیم را با نمك میخورید به مواد آن نمك بیشتری اضافه كنید. 4) سعی كنید حتما از شعله پخش كن استفاده كنید تا غذای شما ته نگیرد. 5) حلیم خوشمزه حلیمی است كه خوب بپزد پس تا حد ممكن به آن زمان دهید. 💐🆔 @tebhodhod