🥣 #آبگوشت مقوّی
#عصاره_گوشت
✅ خواص:
۱) مقوی ونیرو زا
۲) جبران کم خونی، ضعف و بیحالی، از دست دادن خون بدن مانند عادت ماهیانه و ...
۳) تقویت جنسی
۴) مقوّی قلب، مغز و اعضای بدن و ...
با حفظ خواص وجذب بالا
⚠️ اشاره:
متأسفانه اکثر آبگوشتهایی که در منازل به روش معمولی درست میشود بعلت روش پخت، خواص تقویتی، ماهیت اصلی خود را از دست میدهد و کاربردهای لازم را ندارد.
در این روش بسیار ساده حداکثر خواص گوشت محفوظ خواهد ماند.
👨🍳 روش تهیه:
یک واحد (واحد بسته به نظر شما میتواند حجم یا وزن باشد مثلاً سی گرم) گوشت بدون استخوان و بدون چربی برّه یا گوسفند، ترجیحاً از قسمت سرشانه و ماهیچه را خوب به اندازه کوچک تقسیم کنید، سپس در یک ظرف شیشه ای، مانند ظرف شیشه ای مربا و ... قرار دهید.
بعد ۵ تا ۷ واحد آب به آن اضافه کنید وخوب آنرا بهم بزنید.
سپس این ظرف شیشه ای را داخل یک ظرف دوم بزرگتر (قابلمه) قرار دهید که حداقل تا نصف ظرف شیشه ای درون آن آب باشد.
سپس گاز را روشن کرده تا خوب با حرارت مناسب کاملاً پخته شود.
مقدار بسیار کمی نیز ادویه به آن اضافه نمایید.
بعد از پخته شدن ، گاز را خاموش، مواد را صاف کنید. ترجیحاً با کمی عسل شیرین کرده و بصورت قاشق قاشق میل شود.
〽️ تذکرات:
۱_ بهترین حالاتِ جذب و اثر گذاری، یک ساعت قبل از غذا و با شکم خالیست.
۲_ ادویه، نمک ، عسل و ... بسته به شرایط ِمزاجی و جسمی فرد باید تنظیم شود.
میتوانید از یک عدد پیاز و یک حبه سیر کوچک برای طعم دادن به آن اضافه کنید.
@tebjameh
✅سوال: آیا دادن #قطره_آهن و #مولتی_ویتامین به نوزاد ضروری است؟
✍ قطره آهن و مولتی ویتامین نه تنها ضروری نیست بلکه به علت جنس شیمیایی و طبیعی نبودن آن، راهیست که مافیای داروسازی برای بیمار کردن نوزاد به کار میبرد!
که یکی از عوارض آن اختلال رفتاری و #بیش_فعالی است.
برای هر نوزاد فقط شیر مادر و گاهی که تشنه است آب جوشیده سرد شده کافی ست، اما برای مادر و نوزاد ضروریست از نور #آفتاب استفاده کنند البته در فصلی که هوا خوب است.
حتما مزاج و غذای مادر اصلاح شده باشد و از سبک زندگی اصولی و سالم پیروی کند.
زمانیکه نوزاد شش ماهه شد علاوه بر شیر که تا یکسال #غذای_اصلی و اول نوزاد است، غذای کمکی را شروع کرده و عصاره #مویز، آب سیب، مخلوط مغزها با خرما، آب پرتقال، لیموشیرین، #حریره_بادام، سوپ نعناجعفری، آب قلم، حلیم، #آبگوشت، نخوداب و ... به کودک بدهید.
@tebjameh
#اهمیت_گوشت_ها_۲
💥روشهای استفاده از گوشت🤩🤩
1⃣ #گوشت وشیر:🥛🥩
🔺گوشت پخته شده در شیر برای ضعف عالی است.
🔺گوشت را بالبنیات می توان خورد به جز ماست و دوغ که هضم را مختل می کنند .
🔺استخوان را محکم میکند .💪
🔺خورشت انبیاءاست.🌹
2⃣ #آبگوشت:🥘
🔺اصلش آب وگوشت است ومخلفات آن را غنی تر می کند .
🔺پیامبر (ص): برای برکت آبگوشت دعا می کند.
🔺آب گوشت خواص گوشت را دارد برای کسانی که معده ضعیفی دارند فقط آبش مصرف شود.
🔺سفارش شده در آبگوشت وغذا ها از کدو تنبل استفاده شود.
🔺کدو تنبل سبک ،مقوی وگرم است.مثل سویق
🔺آبگوشت کینه ها را خاموش می کنند همه دور یک سفره باهم آبگوشت بخورند.
3⃣ #کله_پاچه:🐑
🔺بهترین عضو گوسفنداست مصلح آن سرکه و سویق گندم است (۲_۳قاشق غذا خوری خشک)
🔺بهترین غذا برای زن زائو کله پاچه است باعث تقویت مادر وزیاد شدن شیر می شود وهرچه چربی آن بیشتر رشد بیشتر وشیر مقوی تر می شود.
4⃣ #حلیم:
🔺ترکیب گوشت وگندم است به دستور وحی درست شده است مفید برای تقویت کمر هم جسمی وهم جنسی (هفته ای دومرتبه)
🔺بهتراست شب مصرف شودجذب بالاتری دارد.
🔺حلیم نشاط عبادت می دهد.
5⃣ #کباب😍
🔺بهترین روش استفاده از گوشت برای خونسازی است و بهتر است روی سنگ کباب شود🥩
6⃣ #نار_باج:
🔺محبوب ترین خورشت پیامبر(ص)،دانه های انار ته قابلمه ریخته وروی آن گوشت بگذاریم تابپزد مواد دیگه ای نیاز نیست اضافه کنیم .
🔺برای نقرس وغلظت خون مفید است.
7⃣ #سکباج🥩🍾🥃
🔺ترکیب گوشت+سرکه+روغن زیتون
بسیار مقوی است. 💪💪
🥩🥛🥩🥛🥩🥛🥩🥛🥩
@tebjameh