🔴 #آشپزی با طعم معنویّت
💠 #خانمها باید بدانند طبق آموزههای #دینی، نَفَس آنها، #افکار و #نیّات ایشان هنگام پختن #غذا بر روی #طعم آن و اثرگذاری آن بر #جسم، نقش دارد.
💠 هر روز ثواب پختن غذای خود را به یکی از اهل بیت علیهم السلام اهدا کنید تا برکات آن را مشاهده کنید.
💠 به هنگام طبخ غذا، #زبانتان مشغول #صلوات و #ذکر #خدا باشد. از خدا بخواهید توان و نیرویی که از این غذا در بدن اهل خانه ایجاد میشود در راه عبادت، خدمت به دیگران، #رضایت خدا و غیر #گناه صرف شود.
💠 از خدا بخواهید از #برکات ذکر و دعایی که هنگام پختن این غذا بر زبان جاری میکنید ایجاد #محبّت و #علاقه بین شما و همسرتان باشد.
🌹🍃جهت یادآوری🍃🌹
@tebjameh
هدایت شده از طب جامع ائمه (ع)🇮🇷 🇵🇸
🔴 #آشپزی با طعم معنویّت
💠 #خانمها باید بدانند طبق آموزههای #دینی، نَفَس آنها، #افکار و #نیّات ایشان هنگام پختن #غذا بر روی #طعم آن و اثرگذاری آن بر #جسم، نقش دارد.
💠 هر روز ثواب پختن غذای خود را به یکی از اهل بیت علیهم السلام اهدا کنید تا برکات آن را مشاهده کنید.
💠 به هنگام طبخ غذا، #زبانتان مشغول #صلوات و #ذکر #خدا باشد. از خدا بخواهید توان و نیرویی که از این غذا در بدن اهل خانه ایجاد میشود در راه عبادت، خدمت به دیگران، #رضایت خدا و غیر #گناه صرف شود.
💠 از خدا بخواهید از #برکات ذکر و دعایی که هنگام پختن این غذا بر زبان جاری میکنید ایجاد #محبّت و #علاقه بین شما و همسرتان باشد.
🌹🍃جهت یادآوری🍃🌹
@tebjameh
🌹 #آشپزی خانم 🧕🏻شیعه🌸
✅مخصوص خانم هایی🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻 که دوست دارن
سفره هایی🥗🍲🍽️🥣🥘 🌞که برای عزیزاشون پهن میکنند نورانی☀️💫 و پر برکت 🍞باشه
1⃣به مواد غذایی🥘 که می خرید سوره کوثر و قدر📖 بخوانید تا برکتشون زیاد بشه.
2⃣ ابتدا قبل از آشپزی 🥘وضو بگیرید
3⃣ هنگام وارد شدن به #آشپزخانه
(بسم الله الرحمن الرحیم) بگوئید.
4⃣ قبل از طبخ #غذا🥘 نیت کنید که این غذا رو نذری درست میکنید ( میتونید هر هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم خانوادتون هر روز غذای 🥘نذری میخورن)
5⃣ اگه نیت کنید ثواب این غذای🥘 امروز نذر یکی از ائمه شود انوقت هم اشپزی برایت دلنشین تر است هم اینکه خانواده👩👩👦👦 هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند
6⃣ هنگام روشن کردن آتش🔥 اجاق گاز بگویید(اللّهم اَجِرنا من النّار) یعنی خدایا مرا از اتش دوزخت دور کن.
7⃣ در حین طبخ غذا🥘 ایه ۳۵ سوره نور را بخوانید
( اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ)
هم غذا خیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده👩👩👦👦 بیشتر میشه
هم نورانیت دل میاره،هم اخلاق خانواده بهتر میشه.
8⃣ اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخوانید
9⃣ اگر دیدید کارهایتان زیاد است
بگویید «لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ»
0⃣1⃣ هنگام استفاده ازاب🚰💦 💧بر پیامبر(ص) صلوات بفرستید تا از شفاعتش بهره مند گردید و از آب حوض کوثر اب بنوشید.
1⃣1⃣ اگر از گوشت 🍖🍗و سبزیجات🥦🥬 و میوه🍇🍒 استفاده میکنید بگویید
(اللّهم أسألُک الجَنَّه) از خداوند درخواست بهشت کنید
2⃣1⃣ هرچه را که با چاقو🔪 قطعه قطعه میکنید ذکر (سبحان الله و الحمدالله) بگویید.
3⃣1⃣ هنگامی که کارتان به اتمام رسید
شکر 🤲خدا را بجا اورید.
4⃣1⃣ و اگر خسته شدید (اعوذ بالله)
گفته و به خدا پناه ببرید.🙏🤲
5⃣1⃣ با این کار همیشه در حال ذکر خداوند هستید و کسی که در حال ذکر خداوند باشد مانند کسی است که در حال جهاد هست.
(هم آشپزی🥘 میکنید هم جهاد)🧕🏻
@tebjameh
هدایت شده از طب جامع ائمه (ع)🇮🇷 🇵🇸
🌹 #آشپزی خانم 🧕🏻شیعه🌸
✅مخصوص خانم هایی🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻🧕🏻 که دوست دارن
سفره هایی🥗🍲🍽️🥣🥘 🌞که برای عزیزاشون پهن میکنند نورانی☀️💫 و پر برکت 🍞باشه
1⃣به مواد غذایی🥘 که می خرید سوره کوثر و قدر📖 بخوانید تا برکتشون زیاد بشه.
2⃣ ابتدا قبل از آشپزی 🥘وضو بگیرید
3⃣ هنگام وارد شدن به #آشپزخانه
(بسم الله الرحمن الرحیم) بگوئید.
4⃣ قبل از طبخ #غذا🥘 نیت کنید که این غذا رو نذری درست میکنید ( میتونید هر هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم خانوادتون هر روز غذای 🥘نذری میخورن)
5⃣ اگه نیت کنید ثواب این غذای🥘 امروز نذر یکی از ائمه شود انوقت هم اشپزی برایت دلنشین تر است هم اینکه خانواده👩👩👦👦 هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند
6⃣ هنگام روشن کردن آتش🔥 اجاق گاز بگویید(اللّهم اَجِرنا من النّار) یعنی خدایا مرا از اتش دوزخت دور کن.
7⃣ در حین طبخ غذا🥘 ایه ۳۵ سوره نور را بخوانید
( اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ)
هم غذا خیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده👩👩👦👦 بیشتر میشه
هم نورانیت دل میاره،هم اخلاق خانواده بهتر میشه.
8⃣ اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخوانید
9⃣ اگر دیدید کارهایتان زیاد است
بگویید «لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ»
0⃣1⃣ هنگام استفاده ازاب🚰💦 💧بر پیامبر(ص) صلوات بفرستید تا از شفاعتش بهره مند گردید و از آب حوض کوثر اب بنوشید.
1⃣1⃣ اگر از گوشت 🍖🍗و سبزیجات🥦🥬 و میوه🍇🍒 استفاده میکنید بگویید
(اللّهم أسألُک الجَنَّه) از خداوند درخواست بهشت کنید
2⃣1⃣ هرچه را که با چاقو🔪 قطعه قطعه میکنید ذکر (سبحان الله و الحمدالله) بگویید.
3⃣1⃣ هنگامی که کارتان به اتمام رسید
شکر 🤲خدا را بجا اورید.
4⃣1⃣ و اگر خسته شدید (اعوذ بالله)
گفته و به خدا پناه ببرید.🙏🤲
5⃣1⃣ با این کار همیشه در حال ذکر خداوند هستید و کسی که در حال ذکر خداوند باشد مانند کسی است که در حال جهاد هست.
(هم آشپزی🥘 میکنید هم جهاد)🧕🏻
@tebjameh
🍏🍏🍏🍏
🍃 کیک پای سیب دارچین🍃
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم پیمانه( ۳۰۰ گرم)
آرد دو پیمانه (۲۶۰ گرم)
روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۵ گرم)
شیر نصف پیمانه(۱۱۵ گرم)
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی (۶ گرم)
وانیل نوک قاشق چایخوری
سیب 2عدد
دارچین ۱ ق مربا خوری سر پر
سیب ها رو ورقه های نازک کنید و کمی شکر و دارچین روش بریزید و 5 دقیقه با دمای بالا بزارید داخل مایکروویو یا شعله تا آب سیب تبخیر بشه.
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید،سفیده رو بزنید تا کمی پف کنه،بعد یک سوم از شکررو به سفیده ها اضافه کنید و دوباره بزنید تا کاملا پفکی بشه.
حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن را اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید.نصف سفیده ها رو اضافه کنید خیلی آروم مخلوط کنید،و مابقی سفیده ها رو اضافه و آروم مواد را بصورت فولد کردن مخلوط کنید
در قالب 23 سانتی متر کاغذ روغنی بندازید نیاز نیست قالب چرب بشه❌
نصف بیشتر مواد کیک رو بریزید داخل قالب،سیب های ورقه شده رو روی مواد بزارید به دلخواه مقداری دارچین بریزید روی سیب ها و بقیه مواد کیک رو بریزید و داخل فر با درجه 180 به مدت 45 دقیقه بزارید با سیخ چوبی چک کنید اگه تمیز دراومد کیک پخته✅
...نوش جان🍏🍏🍏
#آموزش_رایگان
#پای_سیب
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یتیمک یا یتیمچه😁😍
چیزایی که لازم داری:
🔺پیاز ۲تا۳ عدد
🔺روغن
🔺بادمجان ۳ عدد
🔺کدو سبز ۲ عدد
🔺گوجه پوست کنده ۵ عدد
🔺نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
🔺رب گوجه۲ ق غ
🔺آبلیمو
نکته: قبل از پخت بادمجان و کدو آبلیمو و رب نزنید چون سفت میشه و نمیپزه.
رب گوجه رو حتما سرخ کنید برای رنگ بهتر.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🆔@tebjameh
30.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر یکی از غذاهای لذیذ و اصیل شمالیه که اگر یه بار امتحانش کنی طعمش رو هرگز فراموش نمیکنی.
البته اماده کردنش کمی زمانبره ولی اگه مواد اولیهاش رو تو خونه آماده داشته باشی خیلی زود میتونی این غذای لذیذ رو بپزی و از خوردنش لذت ببری.
.
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱ عدد مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳۵۰ گرم سبزی شکم پر
۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس
۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#آشپزی
🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی
💠 با همسرم آیهی هفتم سوره ابراهیم علیهالسلام را میخواندیم:
«وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما میافزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!)
💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذابآور خواهد شد.
💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم:
خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن #سالمی دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچهها را خوب تربیت میکند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ میکند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنماییام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا...
💠 اقرار میکنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونههایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم.
💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید!
🆔@tebjameh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 #آشپزی با طعم معنویّت
💠 #خانمها باید بدانند طبق آموزههای #دینی، نَفَس آنها، #افکار و #نیّات ایشان هنگام پختن #غذا بر روی #طعم آن و اثرگذاری آن بر #جسم، نقش دارد.
💠 هر روز ثواب پختن غذای خود را به یکی از اهل بیت علیهم السلام اهدا کنید تا برکات آن را مشاهده کنید.
💠 به هنگام طبخ غذا، #زبانتان مشغول #صلوات و #ذکر #خدا باشد. از خدا بخواهید توان و نیرویی که از این غذا در بدن اهل خانه ایجاد میشود در راه عبادت، خدمت به دیگران، #رضایت خدا و غیر #گناه صرف شود.
💠 از خدا بخواهید از #برکات ذکر و دعایی که هنگام پختن این غذا بر زبان جاری میکنید ایجاد #محبّت و #علاقه بین شما و همسرتان باشد.
🌹🍃جهت یادآوری🍃🌹
@tebjameh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی_عربی
نشاسته ذرت یک لیوان
آب ۴ لیوان
شکر ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل یک ق غ
انواع مغزیجات به دلخواه .
کره قابل حذف شدنه اما باشه خوشمزه تره
نکات مهم : 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
شکر رو نزارید زیاد ذوب بشه و رنگ بگیره چون حلوا تیره میشه و ته مزه شکر سوخته میده .
بعد اضافه کردن نشاسته و اب یهو شکر ها سفت میشن که نترسید باید مدام روی شعله کم هم بزنید تا ذوب بشن و حلوا قوام بیاد .
در اصل بعد از اضافه کردن همه ی مواد باید یک الی دو ساعت روی شعله ملایم تفت بدید
که خب من یک ربع هم میزنم و عالی میشه اما دستور اصلی زمان پخت دو ساعته
سینی رو حتما چرب کنید و بعد از سرد شدن برش بدید.
#حلوا
#آشپزی
🆔@tebjameh