👩🏻‍🍳 #آش_میوه (برای 5 نفر) 📌 مواد لازم : 📍لوبیا قرمز : یک پیمانه 📍نخود : یک پیمانه 📍عدس : 2 پیمانه 📍برنج ایرانی : نصف پیمانه 📍گندم پوست کنده : یک پیمانه 📍رشته آش سبوسدار : 350 گرم 📍آلو خورشی، برگه آلو زرد، قیسی زردآلو، آلبالو خشک : از هر کدام 200 گرم 📍رب گوجه فرنگی خانگی : 200 گرم 📍پیاز متوسط : 2 عدد 📍تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر : یک کیلو‌گرم 📍نمک دریا، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم 📍روغن زیتون یا ارده کنجد: به مقدار لازم   📌 طرز تهیه : 📍لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل خیس کرده‌اید با همان آب در قابلمه‌ بگذارید تا بپزد. 📍وقتی نیم‌پز شدد، عدس و گندم را به آن اضافه ‌کنید تا با حبوبات بپزند. 📍پیاز خرد شده را در قابلمه‌ای دیگر با روغن تفت ‌دهید. 📍نمک دریا، فلفل، زردچوبه و رب گوجه را اضافه ‌کنید و تفت ‌دهید. 📍برنج را با کمی آب به پیاز داغ بیفزایید. 📍سبزی آش را اضافه کنید. 📍حبوبات پخته شده را بیفزایید و آش را هم بزنید. 📍وقتی مواد آش پخت، میوه‌های خشک که از نیم ساعت قبل در آب سرد گذاشته‌اید تا خیس بخورد را اضافه کرده و صبر کنید آش جا بیفتد. همین دستور بدون برنج و گندم هم خوشمزه است یعنی همه مواد بعلاوه رشته آشی😋😋 @tebjameh