#لخ _لخ
اگرچه بوشهریها غذاهای متنوعی دارند، اما مواد تشکیل دهنده آنها اغلب سبزیهای معطر و فلفل است. غذای لخلخ هم از این قاعده مستثنی نیست و ترکیبات اصلی آن شامل ماهی، سیر، فلفل و سبزیهای معطر است. به دلیل وجود فلفل در این غذا، طعم تند اما شگفتانگیزی دارد. لخلخ را در کشورهای حوزه خلیج فارس هم طبخ میکنند، این نشان میدهد که یک نوع روش پخت ندارد. اگرچه روشهای مختلفی برای طبع این غذا وجود دارد، اما در تمامی این روشها از ترکیبات همیشگی یکسان مانند ماهی، سیر، فلفل و سبزیهای معطر استفاده میشود. این غذا را معمولا با پلو شوید زعفرانی سرو میکنند.
#غذای_محلی
#بوشهر
#ایران_زیبا🇮🇷
🆔@tebjameh