✴️ #دمی_یارما 🔶 مواد لازم : 🔸بلغور گندم (یارما) : 1 پیمانه 🔸هویج کوچک : 2 عدد 🔸سیب زمینی کوچک : 2 عدد 🔸رب گوجه خانگی خانگی : 1 قاشق غذاخوری 🔸آب : 2/5 پیمانه 🔸پیاز : 1 عدد 🔸روغن زیتون و زردچوبه : به میزان لازم 🔶 طرز تهیه : 🔸پیاز را درشت خُرد کنید و در روغن تف دهید، بعد از اینکه طلایی شد زردچوبه و رب را اضافه کنید. 🔸سپس هویج و سیب زمینی نگینی خُرد شده را به موا بیفزایید و حرارت را کم کرده، در ظرف را به مدت ده دقیقه بگذارید تا مواد کمی بپزند. 🔸بلغور را به همراه آب و نمک دریا به مواد اضافه کنید و روی حرارت بگذارید، پس از بخار شدن تمام آب مواد را دم می‌گذاریم. ✅ یارما نوعی غذای معروف استان اردبیل می‌باشد. @tebjameh