‍ ❇️ #راگو_سبزیجات 🔰 مواد لازم : ♻️ پیاز : 2 عدد ♻️ سیب زمینی : 2 عدد ♻️ هویج : 3 عدد ♻️ لوبیا سبز : 300 گرم ♻️ آبلیمو : 2 قاشق غذا خوری ♻️ نمک دریا، فلفل، زردچوبه، گوجه فرنگی، روغن زیتون، رب گوجه فرنگی خانگی، آب جوشیده : به میزان لازم 🔰 طرز تهیه : ♻️ در یک قابلمه پیاز را خرد کرده و روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پیاز تفت خورد. ♻️ سیب زمینی ها را برش درشت زده و به پیاز اضافه کنید، تفت دهید تا کمی با پیاز تفت خورد. ♻️ هویج و لوبیا سبز را خرد کرده و به همراه گوجه ی رنده شده و رب گوجه خانگی و ادویه های لازم در قابلمه بریزید و تفت دهید. ♻️ سپس آب جوشیده را اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید تا آب به جوش آید. ♻️ سپس زیر شعله را کم کرده و زمان دهید تا راگو بجوشد و جا بیفتد. ♻️ بعد از گذشت 40 دقیقه آبلیمو را به راگو اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر زمان دهید تا حسابی جا بیفتد. ♻️ در آخر راگو را در ظرف مورد نظر سرو کرده و به همراه چاشنی های دلخواه می توانید راگو را نوش جان کنید. @tebjameh