🔸امام علی (ع):
🔹از سه کار حیا نباید کرد:
✅خدمت به میهمان،
✅ از جا برخاستن در برابر پدر و آموزگار خویش
✅ طلب حق گرچه اندک باشد.
(شرح آقا جمال الدین خوانساری بر غررالحکم و دررالحکم ج ۳، ص ۳۳۸، ح ۴۶۶۶)
#دیگچه_مشهدی
مواد لازم:
شیر ۱لیتر
برنج نیمه ایرانی ۱پیمانه
کره ۵۰ گرم
شکر ۱ الی ۱/۵ پیمانه
خامه صبحانه نصف بسته (در صورت تمایل)
آب ۲پیمانه
زعفران ساییده ۱ قاشق چای خوری
پودر و یا عرق هل کمی
گلاب یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا برنج رو شسته و همراه با دو پیمانه آب میگذاریم تا بجوشد و کاملا نرم شود بعد که آب کم شد شیر رو اضافه می کنیم و زعفران رو، سپس هم میزنیم تا شیر به جوش بیاد و سر نرود، بعد از حدود یک ساعت که با شعله ملایم کامل برنج نرم شد و غلیظ شد، شکر رو اضافه میکنیم و حدود نیم ساعت با شعله خیلی کم میذاریم جا بیفته در نهایت کره و نصف بسته خامه رو اضافه می کنیم هم میزنیم و مجدد نیم ساعت میپزد در آخر که به غلظت مورد نظر رسید هل و گلاب رو اضافه کرده و مجدد کمی زمان میدهیم تا جا بیفته و درب ظرف رو می گذاریم، در نهایت در ظرف پیرکس ریخته و میگذاریم کاملا در دمای اتاق خنک شود و سپس برای حدود ۳_۴ ساعت در یخچال گذاشته و سپس در ظرف مورد نظر سرو میکنیم.😋😋😋
✴️ #دمی_یارما
🔶 مواد لازم :
🔸بلغور گندم (یارما) : 1 پیمانه
🔸هویج کوچک : 2 عدد
🔸سیب زمینی کوچک : 2 عدد
🔸رب گوجه خانگی خانگی : 1 قاشق غذاخوری
🔸آب : 2/5 پیمانه
🔸پیاز : 1 عدد
🔸روغن زیتون و زردچوبه : به میزان لازم
🔶 طرز تهیه :
🔸پیاز را درشت خُرد کنید و در روغن تف دهید، بعد از اینکه طلایی شد زردچوبه و رب را اضافه کنید.
🔸سپس هویج و سیب زمینی نگینی خُرد شده را به موا بیفزایید و حرارت را کم کرده، در ظرف را به مدت ده دقیقه بگذارید تا مواد کمی بپزند.
🔸بلغور را به همراه آب و نمک دریا به مواد اضافه کنید و روی حرارت بگذارید، پس از بخار شدن تمام آب مواد را دم میگذاریم.
✅ یارما نوعی غذای معروف استان اردبیل میباشد.
@tebjameh
💢 ترخون ضد میکروب و ضدعفونی کننده؛
▫️ترخون دارای ویتامین ث است و برای جلوگیری از خون ریزی لثه ها و التیام زخم های دهان مفید است و جویدن آن درد دندان را تسکین می دهد.
@tebjameh
✅لباس آراسته برای احترام به چشم مردم، نه برای خودنمایی!
✍امیرالمؤمنین(ع) در مقام بیان دومین ویژگی اهل تقوا، به لباس متقین اشاره میکند: «مَلْبَسُهُمُ الِاقْتِصَادُ؛ لباسشان میانه است.» اینکه امیرالمؤمنین(ع) در ابتدای این خطبه به لباس اشاره میکنند، نشان از اهمیت جایگاه لباس دارد. لباس یکی از امکاناتی است که مؤمن میتواند با این امکان بزرگ، به خود و دین خود خدمت کند. لباس مسألهای نیست که صرفاً برای تفریح، تفنّن یا تزئین باشد، لباس کاربردهای مختلفی دارد. چون کاربردهای لباس، هم از نظر ظاهر لباس و هم از نظر نیّتی که انسان هنگام پوشیدن لباس دارد، متفاوت است، در رأس فضائل اهل تقوا مطرح میشود.
ما باید با ظاهری آراسته همدیگر را ملاقات کنیم. حضرت امام(ره) به آراستگی ظاهر و پوشش بسیار اهمیت میدادند. حضرت امام(ره) اهل تظاهر نبودند، ولی برایشان مهم بود که دیگران ایشان را آراسته ببینند. حتی لباسهای داخل خانه را که معمولاً کسی اتو نمیکند، ایشان اتو میکردند. این خیلی مهم است که ما وقتی به همدیگر میرسیم، خودمان را برای همدیگر تزئین کنیم. باید برای چشم مردم احترام قائل باشیم.
📕بخشی از کتاب باران خوبیها
✅ تاثیر عسل در درمان دردها
✍اگر هنگام درد عسل بخورید، عسل خودش را به موضع درد می کشاند؛ همانطور که آهن ربا به سمت آهن می رود، سرعت اثر دارو را افزایش می دهد.
@tebjameh
✅خواص عسل بر روی حافظه
✍نتیجه آزمایش ها و تحقیقات دانشمندان، نشان دهنده این است که عسل نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد.
🍯 وجود ویتامین D موجود در عسل کلسیم و فسفر بدن را تنظیم می کند، در نتیجه حافظه تقویت می شود. از طرفی صمغ موجود در عسل نمی گذارد جدار عروق سفت شود و آن را نرم نگه می دارد و در نتیجه مواد غذایی بهتر به مغز و اعصاب می رسد و مطالب بهتر در حافظه می ماند.
@tebjameh
✅بهترین زمان برای استفاده از نوره
✍امام صادق(علیه السلام): سنت در نوره این است که هر پانزده روز یک بار استفاده شود. پس اگر بیست روز گذشت و نزد تو پولی برای تهیه نوره نیست، قرض بگیر.
@tebjameh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیلومتر ها ماسه سفید و آبهای شفاف🌊
#زنجبیل👇👇👇
دارای خاصیت زیاده کننده عرق
افزایش دهنده ادرار
خلط آور وتب بر
اشتهاآور
ضد انگل
ملین
ضد نفخ
افزایش دهنده اسپرم
تسکین دهنده تشنگی
ضد عفونی کننده
تقویت حافظه
رفع سردرهای سرد
درمان آرتروز
زفع ضعف سیستم بدنی در سردمزاجان
محدودیتها😱👇👇
❌❌اشخاص مبتلا به ناراحتی های حلق زنجبیل استفاده نکنند.
❌❌زیاده روی و مصرف بی رویه زنجبیل موجب ناراحتی وتب شده و کبد داغ را نابود میکند.
افراد با مشکل تنگی نفس زنجبیل استفاده کنند.
@tebjameh