#مثلثه_یا_کرکور #آش_حبوبات #غذای_روایی 🫕مُثلثه🫕 🔼 این غذای روایی همانطور که از اسمش ( مثلثه ) مشخص است ، از ترکیب ۳ مواد طبخ میشود 👌کرکور نام دیگر این غذای روایی است . 🌨در روایات به مصرف این غذا در زمستان اشاره شده ✍طرز تهیه مثلثه 🔹برنج : یک پیمانه 🔸نخود : یک پیمانه 🔹باقلا یا دیگر حبوبات :یک پیمانه همه مواد را بکوبید و خرد کنید( حالت بلغور) سپس با هم مخلوط و آب اضافه نمایید در آخر اجازه دهید با شعله ملایم پخته شود 🔺نکته : مدام هم بزنید تا ته نگیرد 👌بسیار مقوی و اقتصادی