🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ ✅قسمت1️⃣ 🕋امام رضا علیه السلام: «انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر با تاریخ غنی خود به 6000 سال قبل، یکی از قدیمی ترین گیاهان شناخته شده برای بشر است. ✍️اهمیت آن در کتب مقدسی مانند انجیل و قرآن نیز بصراحت ذکر شده است. ❤️انجیر دارای بالاترین میزان مواد معدنی در مقایسه با سایر میوه های رایج است. ⏮آنها دارای مجموعه متنوعی از اجزای فعال زیستی، از جمله: 🔻فلاونوئیدها 🔻اسیدهای فنولیک 🔻کاروتنوئیدها 🔻و توکوفرول ها هستند که برای قرن ها در طب سنتی به دلیل اثرات ارتقاء سلامتی خود در ☑️ رفع مشکلات گوارشی ☑️تنفسی ☑️التهابی ☑️متابولیک ☑️و قلبی عروقی استفاده می شود. انجیر منبع مهمی از 🔹پتاسیم 🔹کلسیم 🔹سدیم 🔹منیزیم 🔹فسفر و عناصر کمیاب مانند 🔹آهن 🔹منگنز 🔹روی 🔹مس 🔹نیکل 🔹و استرانسیم است. ⚠️داده ها نشان می دهد که مصرف منظم انجیر در رژیم غذایی، به تنهایی یا با سایر میوه های خشک، مصرف ریز مغذی های انتخابی را افزایش میدهد

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انگور ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای تغذیه ای انگور ❌ ⚠️چاقی یک بیماری متابولیک مزمن رایج در سراسر جهان است که با تجمع بیش از حد چربی و/یا توزیع غیرطبیعی چربی در بدن مشخص می شود و می تواند ناشی از عوامل متعددی مانند رژیم غذایی پرکالری، ورزش ناکافی و وراثت ژنتیکی باشد. 📌شواهد رو به رشد، فعالیت ضد چاقی عصاره انگور را نشان داده اند و مکانیسم های مربوطه نیز مورد مطالعه قرار گرفته است. 🔍 گزارش شده است که عصاره انگور از چاقی در موش های دارای رژیم غذایی پرچرب و فروکتوز بالا با بازگرداندن دیس بیوز میکروبیوتای روده جلوگیری می کند. 🔹به طور کلی، عصاره انگور و ترکیبات زیست فعال آن پتانسیل ضد چاقی عالی را نشان می دهند و مکانیسم های زیربنایی با تنظیم میکروبیوتای روده، ترموژنز بافت چربی و قهوه ای شدن بافت چربی سفید مرتبط است https://eitaa.com/joinchat/3115909257C7ec85fd2e0 ☘☘☘☘☘☘☘☘☘

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 2️⃣ ⏬زنیان حاوی: ✔️فیبر (11.9٪)، ✔️کربوهیدرات (38.6٪)، ✔️تانن، گلیکوزید (8.9٪) ✔️پروتئین (15.4٪) ✔️چربی (18.1٪) ✔️ساپونین، فلاون و مواد معدنی کلسیم، ✔️فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است. 🔬نشان داده شده است که زنیان دارای خواص: 📌 ضد میکروبی، 📌کاهش چربی خون، 📌محرک گوارشی، 📌ضد فشار خون، 📌محافظ کبد، 📌ضد اسپاسم، 📌اتساع کننده برونش، 📌ادرارآور، 📌ضد تجمع پلاکتی، 📌ضد التهاب، 📌ضد سرفه، 📌ضد فیلریال، 📌ضد التهاب، 📌سم زدایی از آفلاتوکسین ها، 📌خلط آور، 📌ضد عفونی کننده و آمیب و ضد میکروب است. ✏️دانه زنیان تلخ، تند و ضد کرم، بادشکن و ملین معده است. ♒️ همچنین تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده‌ها را درمان می‌کند. 💠دانه‌های این گیاه حاوی حدود 50 درصد تیمول هستند که یک میکروب‌کش قوی، ضد اسپاسم و قارچ‌کش است. 🔰از تیمول در خمیردندان و عطرسازی نیز استفاده می شود.

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انجیر ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ 🕋امام رضا علیه السلام: 🔆«انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر سرشار از فیبر، ریزمغذی‌هایی از جمله: مس، آهن، منگنز، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و ویتامین K و مجموعه‌ای از ترکیبات پلی فنل با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است. 🔬متابولیت های پلی فنل موجود در انجیر، از سد خونی مغز عبور می کنند و بر استرس اکسیداتیو، التهاب و سایر مسیرهای سیگنالینگ مهم برای پیشگیری از بیماری تأثیر می گذارند. 🚽انجیر یبوست را برطرف می کند و سلامت کلی گوارش را بهبود می بخشد. 🧬انجیر سرشار از فیبر است که به حرکت سالم روده کمک می کند و یبوست را تسکین می دهد، مدفوع را حجیم می کند و عبور صاف آنها را از بدن تسهیل می کند. 🍽یک رژیم غذایی با فیبر بالا چیزی است که برای تنظیم سیستم گوارش خود به آن نیاز دارید، و انجیر یکی از ضروریات است زیرا باعث می شود احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری کنید. این به مدیریت وزن شما کمک می کند.

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #باقلا ❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 1⃣ ✍حبوبات با فواید سلامت روده مرتبط هستند و شواهد فزاینده نشان می‌دهد که مصرف آن‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله خودایمنی را کاهش می‌دهد. ⏮باقلا قدیمی ترین دانه های اهلی شده و هفتمین حبوبات تولید شده در سراسر جهان با عملکرد بیش از 3 میلیون تن در سال هستند. 📌 ارزش غذایی باقلا در هر 100 گرم وزن خشک تقریباً 320 کیلوکالری است که در 40 درصد پروتئین، 4 درصد لیپیدها و 56 درصد کربوهیدرات ها توزیع شده است. 🫛از این رو، باقلا به عنوان غذایی با محتوای پروتئین، نشاسته و فیبر بالا با سطوح پایین لیپید شناخته می شود. ⚠️در میان انواع حبوبات بخصوص باقلا، منابع غنی از ترکیبات با اثرات ارتقاء دهنده سلامت وجود دارند و رویکردهای متابولومیک اخیر، توصیف جامع ترکیب شیمیایی را امکان پذیر کرده است. 🔹باقلا نقش اساسی در تحمل اتوآنتی ژن به عنوان یک استراتژی غذایی بالقوه برای مدیریت بیماری خودایمنی دارد.

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ ✅قسمت1️⃣ 🕋امام رضا علیه السلام: «انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر با تاریخ غنی خود به 6000 سال قبل، یکی از قدیمی ترین گیاهان شناخته شده برای بشر است. ✍️اهمیت آن در کتب مقدسی مانند انجیل و قرآن نیز بصراحت ذکر شده است. ❤️انجیر دارای بالاترین میزان مواد معدنی در مقایسه با سایر میوه های رایج است. ⏮آنها دارای مجموعه متنوعی از اجزای فعال زیستی، از جمله: 🔻فلاونوئیدها 🔻اسیدهای فنولیک 🔻کاروتنوئیدها 🔻و توکوفرول ها هستند که برای قرن ها در طب سنتی به دلیل اثرات ارتقاء سلامتی خود در ☑️ رفع مشکلات گوارشی ☑️تنفسی ☑️التهابی ☑️متابولیک ☑️و قلبی عروقی استفاده می شود. انجیر منبع مهمی از 🔹پتاسیم 🔹کلسیم 🔹سدیم 🔹منیزیم 🔹فسفر و عناصر کمیاب مانند 🔹آهن 🔹منگنز 🔹روی 🔹مس 🔹نیکل 🔹و استرانسیم است. ⚠️داده ها نشان می دهد که مصرف منظم انجیر در رژیم غذایی، به تنهایی یا با سایر میوه های خشک، مصرف ریز مغذی های انتخابی را افزایش میدهد