#حلوا_شیره 🌺 حلوای شیره 🌺 🟠 مواد لازم 🔸آرد گندم یا سویق گندم : 1 پیمانه 🔸شیره ( هر شیره ای که داشتید ) : 1 پیمانه 🔸شیر یا آب : 3/4 پیمانه 🔸زعفران : اختیاری و قابل حذف 🔸گلاب: 1/4 پیمانه 🔸پودر هل ( اختیاری ) 🔸کره یا روغن حیوانی : به مقدار لازم 1⃣ ابتدا برای شهد : شیره ، زعفران ( اختیاری) ، پودر هل و گلاب را همراه شیر یا آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیره حل شود و عطر هل آزاد شود 2⃣ آرد را الک کنید و با حرارت ملایم تفت دهید و مواظب باشید آرد تغییر رنگ زیادی ندهد سپس کره یا روغن را اضافه و تفت دهید تا آرد خودش را بگیرد ، اگر کره یا روغن در حدی اضافه کنید که آرد رقیق شود حلوای شما بسیار خوشمزه میشود ( اگر از سویق استفاده میکنید نیازی به تفت دادن نیست ) 3⃣ شهد را اضافه کنید و سریع هم بزنید که آرد گلوله نشود ، به هم زدن ادامه دهید تا حلوا جمع شود در آخر حلوا را گهواره کنید (یعنی در تابه به حالت گهواره ای حرکت دهید ) 📌 برای دیزاین حلوا از موارد زیر استفاده کنید 👇🏻 پودر نارگیل ، گل محمدی ، مغزیجات ، خلال ها ، کنجد و. @tabkheslami .🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️ مرکز طب اسلامی ایرانی استان همدان 👤 مشاوره صلواتی : @Teb_javaheri کانال ارتباطی ما: 🟠@tebolhosainas