#خورش_تره در این مطلب قصد داریم تا برای شما خورش تره درست کنیم که از سبزیجات است و ارزش غذایی بالایی هم دارد.  مواد لازم برای 4 نفر روغن شحم گاو پیاز خرد كرده1 عدد متوسط گوشت چرخكرده  500گرم نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه1 قاشق چایخوری سرکه  1 قاشق چایخوری تره خرد كرده 1 كیلوگرم زعفران آب شده 1 قاشق چایخوری آب حدود 1 لیتر (4 پیمانه) زرشك  40 گرم روش تهیه خورش تره😋 روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی‌رنگ شود. آن‌گاه گوشت را بیفزائید و تفت دهید. حالا نمك، فلفل و ادویه را نیز بیفزائید و هم بزنید. اكنون تره را درون خورش بریزید و 5 دقیقه، تفت دهید. سپس زعفران و آب را نیز به خورش اضافه كنید و بگذارید حدود یك ساعت بپزد و جا بیفتد. در اواخر پخت، زرشك را به خورش بیفزائید و بلافاصله، از روی حرارت بردارید. آن‌گاه خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بكشید و با برنج میل كنید. یادآوری:  زرشك را بشوئید و بخیسانید. سپس آن را در صافی بریزید و به خورش بیفزائید. ❤️آشپزی اسلامی❤️ https://eitaa.com/tebolrasul