ثعلب چیه و تو بستنی چه نقشی داره⁉️🤔 #آموزشی در واقع ثعلب پودریه که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره رنگ با نام علمی (orchis mascula) به دست می آید.💫 پیاز گیاه ثعلب مواد نشاسته ای داره و معمولاً خشک می شه و از پودر آن برای تهیه بستنی استفاده میشه. 🌱 این گیاه به دلیل طبیعت گرم و مرطوبی که داره برای درمان بیماری ها و ایجاد تعادل در افراد مختلف تاثیر زیادی داره. 💎 پای بستنی اروپایی در دوره قاجار به ایران رسید. تو این زمان بستنی سازان ایرانی با افزایش مقدار خامه و افزودن گلاب و زعفران پایه های تولید بستنی سنتی رو پایه گذاری کردند تا این دسر خوشمزه رو به ایرانیان نزدیک کنند. جالبه بدونید که بعدها بستنی سنتی ایران به دنیای غرب رفت و حتی تو پاریس و لس آنجلس هم محبوبیت قابل توجهی پیدا کرد.🥰 نقش ثعلب تو تولید بستنی، قوام و خاصیت کشسانی بستنیه. البته امروزه در تولید صنعتی بستنی، خامه، مقداری آدامس طبیعی و یا جایگزین های دیگه استفاده میشه. ☘ #ثعلب

کاربرد مونو دی گلیسیرید در صنایع غذایی اصلی ترین کاربرد این پودر افزودنی در مواد غذایی است که باعث بهبود بافت و نرمی و ماندگاری محصول شده و مانع از چسبیدن مواد در طول تولید شده و هضم غذا را راحت تر می کند. این ماده در محصولات غذایی با انحلال فاز آب و روغن، بافت بهتری به محصول می بخشد. استفاده از این ماه در پنیر پیتزا، باعث بهبود کیفیت و بافت پنیر می شود. از جمله مواد غذایی تهیه شده از این محصول عبارتند از: نان های حجیم شیر کاکائو آدامس و کارامل کره بادام زمینی خامه های قهوه ایی، خامه قنادی و خامه صبحانه مارگارین و شورتنینگ ها انواع سس ها، سس مایونز لبنیات، بستنی و دسر کیک و کلوچه محصولات گوشتی، سوسیس، کالباس پنیر پیتزا غذاهای منجمد شده کره گردو انواع کوکی بیسکوییت ها کروسان ها ماکارانی و پاستا، پوره سیب زمینی حلوا شکری شیرینی و شکلات بهبود دهنده های نان https://chemicenter.com/product/mono-diglyceride

استفاده از مونو دی گلیسیرید در نان استفاده از این محصول در نان نرمی نان را افزایش داده و از چسبندگی خمیر نان جلوگیری کرده و حجم، رطوبت نان و ماندگاری آن را بهبود می بخشد. مونو دی گلیسیرید در آب نبات و شکلات دوز استفاده از این ماده در آب نبات ها و شکلات ها، 0.2% – 0.5% است. این ماده می تواند از جداشدن روغن تافی و تافی و جدا شدن روغن و آب جلوگیری کرده و باعث لطیف شدن محصول شود. مونو دی گلیسیرید در بستنی استفاده از این ماده در بستنی، ظاهر آن را بهبود بخشیده و باعث پف کردن و بهبود بافت آن می شود مونو دی گلیسیرید در نوشیدنی از این ماده به عنوان تثبیت کننده در اسانس امولسیون شده و در نوشیدنی های پروتئینی باعث ثبات و جلوگیری از شناور شدن روغن می شود. مونو دی گلیسیرید صنعتی این ماده افزودنی در صنایع دارویی و آرایشی بهداشتی به صورت محدود نیز به کار می رود در این صنایع به عنوان قارچ کش عمل کرده و فعالیت ضد باکتریایی قوی دارد. خواص مونو دی گلیسیرید مونو دی گلیسیرید باعث تثبیت مواد غذایی، هوا دهی، کلوخه سازی و امولسیون سازی می شود. استفاده از این افزودنی روند بیات شدن محصولات نشاسته ایی را کند می کند و عمر مفید به آنها می بخشد. این ماده تاثیر بسزایی در پروتئین گلوتن دارد بر محتوای چربی یک فرمولاسیون اثر می گذارد از چسبندگی ترکیبات حین پردازش محصول جلوگیری می کند و به محصولات قوام می بخشد. امولسیفایر مونو دی گلیسیرید مونو دی گلیسیرید GMS ماده ایی مجاز‼️ و امولسیفایر است که در صنعت غذا از چربی های گیاهی و حیوانی به دست می آید. مونو دی گلیسیریدها حاوی یک اسید چرب و دی گلیسیریدهای حاوی دو اسید چرب هستند و از پرکاربردترین افزودنی های غذایی به شمار می روند. https://chemicenter.com/product/mono-diglyceride

نحوه تولید مونو دی گلیسیرید این ماده افزودنی به طور طبیعی در ساختار بدن انسان و دیگر موجودات وجود دارد و همچنین در بعضی از روغن ها مثل روغن هسته انگور، سویا،کلزا، آفتابگردان، پنبه دانه، نارگیل، روغن نخل و روغن زیتون نیز یافت می شود. برای تولید انبوه e471، تنها بسنده کردن به دانه های روغنی کفایت نمی کند از اینرو در ابعاد صنعتی، در کنار چربی های گیاهی از چربی های حیوانی‼️ نیز استفاده می شود بدین صورت که از طریق کاتالیزور قلیایی در شرایط حرارتی بسیار بالا یعنی دمای (200 تا 250 درجه سانتیگراد) ترکیبی به دست می آید از مونو دی گلیسیرید، تری گلیسیرید و مقداری گلیسرول که از راه تقطیر، مونو دی گلیسیرید جدا می شود. مونو دی گلیسیرید تنها یک زنجیره از اسیدهای چرب دارد https://chemicenter.com/product/mono-diglyceride

خطرات مونو دی گلیسیرید طبق گزارش سازمان غذا و دارو‼️ مونو دی گلیسیرید بی خطر و ایمن اعلام شده است ولی اصولا زیاده روی در مصرف هر چیزی خطرات و عوارض خود را به همراه دارد که از جمله آن می توان به خطرات ذیل اشاره کرد: افزایش کلسترول بیماری های قلبی سکته مغزی آسیب کبدی آلزایمر دیابت نوع 2 اضافه وزن

آیا مونو دی گلیسیرید بی ضرر است؟ دی گلیسیریدها به طور کلی توسط FDA ‼️ایمن شناخته می شوند. در حالی که این عنوان به این معنی است که آنها در مصرف مضر نیستند، اما به دلیل سالم بودن آنها نیز شناخته شده نیستند. آنها حاوی مقادیر کمی چربی ترانس هستند که در صورت مصرف بیش از اندازه، با افزایش خطر بیماری قلبی و سکته مرتبط است. https://chemicenter.com/product/mono-diglyceride

🔴 رئیسی: بساط کشف حجاب در کشور جمع خواهد شد ان شاءالله

⭕️‏پرسید: چرا #جمهوری_اسلامی سقوط نمیکنه؟ گفتم به این دلیل: ☝️☝️☝️ #ایران_قوی

🔰 مستند «به جز زیبایی ندیدم»/مستندی زیبا از بانوی آمر به معروف در نارنجستان 🔹 کاری از شبکه افق روایتی کامل از بانویی که در باغ موزه نارنجستان شیراز مورد هتک حرمت قرار گرفت. @ofogh_tv 🔹 به همراه فیلم امر به معروف‌های جالب این بانوی با اراده، ۴ روز پس از حادثه نارنجستان #ملت_ما_بیدارتر_میشود 👆مطالبه گری #حجاب

از بین رفتن ۲۰ درصد ذخایر موادغذایی ترکیه در ‎انفجار روز گذشته در جریان انفجار روز گذشته در محل بارگیری غلات در بندر درینجه ‎ترکیه ۱۵ هزار تن محصولات کشاورزی بصورت کامل از بین رفت. #قحطی_مصنوعی #جنگ

❌ با #پول_حرام وام بانکی نمی‌توانید مردم را به اربعین بفرستید؛ این پول شرعا حرام است. ⛔️ مراسم اربعین را با وام حرام آلوده نکنید. 🔶 از حرف درست باید حمایت کرد.

#تلنگر ✅ سالهاست که ادعا داریم شیعه‌ایم و منتظرِ امامِ غریب و مظلوم مان هستیم تا آقا ظهور بفرمایند و با جان و دل یاری‌اش کنیم. آیا واقعا همینطور است؟ ❗️ یا طوری عمل کردیم که در این دوران غربت و تنهایی امام عزیزمان دلشان به ما خوش باشد؟ آقایی که از دنیا و مافیها روی خوش ندیده، ❗️آیا توانسته‌ایم به اندازه توانمان موجبات دلخوشی امام زمان علیه‌السلام را فراهم نماییم ❗️آیامرهمی بودیم بر زخمهای بی پایان حسین زمان که برنیزه بی کسی سرگذاشته؟ ✅ اگر کسی عزادار است باید روضه مظلومیت بی پایان امام زمان را خوانَد و با صدای بلند ناله کرد و فریاد زد "فلیبک الباکون وایاهم فلیندب النادبون" و باید به بیابان‌های تاریک غربت و تنهایی سرگردانی امام سر زد ، همچون عزیز، دردانه‌های امام حسین فریاد وا اماما، واغریبا، وامظلوما سرداد که دامانمان را آتش فتنه غفلت و گناه گرفته و گرگ‌های هوای نفس و شیاطین دربندمان کشیده‌اند. ❗️بیدار شویم، تا فرصت باقیست، نگذاریم که با غفلت ما اماممان تنها بماند. ❗️ نگذاریم گناهانمان سبب غفلت و خوابمان شود. 👈با یک لبیک یا مهدی بلند شویم ، همه این تارهایی که از رکود و بی تحرکی معنوی ، عنکبوتِ غفلت در جای جای روحمان تنیده را پاک کرده و پنجره دلمان را به سوی نور و معدن خوبی‌ها، زیبایی‌ها، مهربانی‌ها، گذشت، اخلاص، محبت، صمیمیت و ایثار باز کنیم با جان و مال مان و عمل مان در راه تبلیغ و معرفی این وجود نازنین او را یاری کنیم‌. 👌 و همه باهم، دست در دست هم به استقبال پدر مهربان و دلسوزمان برویم و در سایه پر مهر او پناه بگیریم. #لبیک‌یا‌مهدی #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج

🏴 اگر یک تماس از سمت امام‌حسین علیه السلام داشتی، فکر می‌کنی بهت چی می‌گفتن⁉️ 👤 #کلیپ زیبای " تماس امام حسین علیه السلام با ما " تقدیم نگاهتان. #لبیک‌یا‌مهدی #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج

⁉️آیا میدانید کدام واجب است که تعطیلی ندارد؟ ♦️رسول الله صلی الله علیه و آله و سلم میفرمایند:جبرییل نزد من آمد و گفت: ای محمد, خداوند به تو سلام می رساند و میفرماید: نماز را واجب کردم ولی این تکلیف را از معذور و مجنون و طفل برداشتم و روزه را واجب کردم ولی آن را برای مسافر الزامی نکردم و حج را واجب کردم ولی آن را از بیمار نخواستم و زکات را واجب کردم ولی آن را از گردن نیازمند ساقط کردم. ♦️اما دوست داشتن علی بن ابی طالب علیه السلام را واجب کردم و محبتش را بر تمام اهل آسمان و زمین الزام نمودم, بدون آنکه تعطیلی در آن باشد. 📚منبع : بحارالانوار/جلد۴۰/صفحه۴۷

♨️ خدمت یهود برای نجات زمین و انسان خدمت یا خیانت؟؟ «این فیلم تولید گوشت قرمز و ماهی مصنوعی آزمایشگاهی در اسرائیل را نشان میدهد.» تا سال ۲۰۳۰ (۱۴۰۹) آشغال بخورید و برده ی ما باشید و ما خوشحال خواهیم بود. البته گوشت مصنوعی سالهاست در قفسه های فروشگاههای آمریکا به فروش میرسد ، گوشت آزمایشگاهی از خوک یا حتی گوشت آزمایشگاهی از ران پای فلان سلبریتی زن هالیوودی 🤮 برنامه های نهایی یهود که برای بشریت بعد از پاندمی های دروغین مختلف ( #پلندمی ) در نظر دارد مطالعه دیویس دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید: گوشت تولید شده در آزمایشگاه می‌تواند ردپای کربن بدتری نسبت به کشاورزی حیوانی داشته باشد. گوشت تولید شده در آزمایشگاه به سلول‌های شما آسیب می‌زند و درست مانند واکسن‌های کووید-۱۹ به شما «سرطان توربو» می‌دهد. دیروز واکسن، امروز گوشت مصنوعی و فردا مردمی مریض و مطیع! #تغییرات_اقلیمی #دروغ_گرمایش_زمین #سهمیه_تولیدکربن #ترسیب_کربن #کربن_صفر #گوشت_مصنوعی #گلوبالیسم #بردگی_مدرن #محیط_زیست #توسعه_پایدار #سند_توسعه_پایدار_2030

🔴 از بندهای #سند_توسعه_پایدار2030 ، حذف کشاورزی و دامداری است. اگر یادتون باشه در دوره کرونا، خوراک و نهاده های دامی در گمرک معطل میموند و ترخیص نمیشد، گوسفند مولد ، و باردار چقدر ذبح شد ؟! چقدر دام از مرزها خصوصا مرز غربی و شمال غربی به ترکیه و ... قاچاق شده و همچنان میشه! شما تصور میکنید قحطی چه شکلی هست؟! وقتی در کشور کمبود ساختگی ایجاد میشه، ترس و التهاب در جامعه و گرانی شدید، تولید و خودکفایی با ضرردهی مواجه میشه عملا نابود میشه و به مرور نابودی منابع و دام طبیعی و بومی کشور ... حسن روحانی : از هرچه بگذریم از اجرای سند ٢۰٣۰ نمیگذریم خب شاید بگید الان #دولت_انقلابی سرکاره ، بله! اما عملا ریل گذاری قویی که در ۸ سال دولت روحانی اتفاق افتاده هنوز پرقدرت پابرجاست؛ همون سیاست ها، گفتمان، اغلب همون مسؤلان و همون ادبیات و عملکرد ! انقدر همه در وحشت کاذب #کرونا غرق شدند که کسی متوجه وقایع اصلی و ریل گذاری ها نشد و یک نفر آقای رئیسی به تنهایی موفق نخواهد شد تغییر ریل بده ... #گلوبالیسم وطنی پرتلاش مشغول کار است ...👇

🎥 گزارش خبری ایزدخواه از یک اقدام درحال وقوع در روز خبرنگار: تخریب واحدها در شهرک دامداری مردمی جنوب تهران‼️ [کپشن به قلم یک خبرنگار:] 😱تخریب سرمایه مردمی در دولتِ مردمی آقای رئیسی!!!🤔 🔹 دکتر #ایزدخواه نماینده مردم تهران: آقای رئیسی! #مردمی_سازی_اقتصاد شعار نیست! 🔸آقای اژه ای! بروید ویلاهای آقازاده‌ها در لواسان را تخریب کنید نه دامداری‌های مردمی را. 🔺 بروید جلوی کوه‌خواری‌های مسئولینِ فاسد را بگیرید که آقازاده‌های‌شان آنجا ویلا ساخته و لنگشان را روی هم انداخته‌اند! 🔻 دستور تخریب واحدهای دامداری را می‌دهید، به بهانه زمین خواری؟!!! 🔺 این دامداری‌ها ۳۵۰۰ نفر اشتغال ایجاد کردند، 🔻 روزانه ۷۰۰ تن شیر تولید و روانه تهران می‌کنند. ❇️ بدین ترتیب، سازوکارها به ضرر تولید تنظیم می‌شود: 1⃣ استانداری پرونده‌سازی می‌کند 2⃣ وزارت اطلاعات پوشش می‌دهد و تمام مدارک دامداری‌ را ضبط می‌کند 3⃣ مرجع قضایی حکم صادر می‌کند 4⃣ نیروی انتظامی تخریب می‌کند 5⃣ سران قوا هم صبح جمعه باخبر خواهند شد. #روز_خبرنگاران_ضدفساد گرامی باد. @dr_izadkhah

⛔️ بیست‌های خطرناک! 🎙 دکتر عزیزی: ⛔️ اگر همه نمرات دانش‌آموزی بیست باشد خطرناک است. این یعنی دارد به او فشار می‌آید و تو متوجه نیستی. این فشار بالاخره از جایی بیرون خواهد زد. ⛔️ چگونه نظام آموزشی فعلی دارد فرزندان ما را کوتوله بار می‌آورد. ⛔️ فرزند ما هر توانایی‌ای که داشته باشد در این سیستم ارزشی ندارد و فقط به او می‌گویند نمره ریاضی تو چند است. ❇️ کانال رسمی ستاد مدارس مسجدمحور کشور

♨️یائسگی زودرس ✍یکی از مشکلاتی که الان در بین خانم ها شیوع پیدا کرده، مساله عدم قاعدگی و یائسگی زودرس است ✍یکی از بهترین درمان های آن خضاب حنا روی سر است. ✍ در ایام قدیم خانم ها برای تنظیم قاعدگی از حنا استفاده می کردند

💢 دوباره بوی اربعین اومد و شایعات کرونایی داغ شد 🔹 حالا جالبه تو کل دوران کرونا عراقی ها یک دوز واکسن هم نزدن کسی نیست تو دهن این شایعه کنندگان بزنه؟

🎥 واکنش شورای فقهی بانک مرکزی به شایعه ربوی بودن وام اربعین 🔹میثمی سخنگوی شورای فقهی بانک مرکزی:وام اربعین قرض نیست که سود آن ربا باشد بلکه این وام بر اساس قرارداد مرابحه پرداخت می‌شود و هیچ مشکل شرعی ندارد.

حکایت عبدالله دیوونه 🌹اسمش عبدالله بود . . تو شهر معروف بود به عبدالله دیوونه همه میشناختنش! مشکل ذهنی داشت خانمش هم مثل خودش بود ... وضع مالی درست و حسابی نداشت زوری خرج شکم خودش و خانمش رو میداد تو شهر این آقا عبدالله دیوونه، یه هیئتی بود هر هفته خونه یکی از خادمای هیئت بود نمیدونم کجا و چطور ولی هرجا هیئت بود عبدالله دیوونه هم میومد . . یه شب بعد هیئت مسئول هیئت اعلام کرد که هرکی میخواد هفته بعد هیئت خونه اش باشه بیاد اعلام کنه دیدن عبدالله دیوونه رفت پیش مسئول هیئت نمیتونست درست صحبت کنه به زبون خودش میگفت . . . حسین حسین خونه ما💔 مسئول هیئت با خادما تعجب کرده بودن گفتن آخه عبدالله تو خرج خودتو خانمت رو زوری میدی هیئت تو خونه گرفتن کجا بود این وسط . . !' عبدالله دیوونه ناراحت شد به پهنای صورت اشک میریخت میگفت آقا ؛ حسین حسین خونه ما💔. . خونه ما 💔💔 بعد کلی گریه و اصرار قبول کردن حسین حسین خونه عبدالله باشه . . اومد خونه به خانمش گفت ، خانمش عصبانی شد گفت عبدالله تو پول یه چایی نداری خونه هم که اجاره ست ... !! چجوری حسین حسین خونه ما باشه کتکش زد . . گفت عبدالله من نمیدونم تا هفته دیگه میری کار میکنی پول هیئت رو در میاری . . واِلا خودتم میندازم بیرون از خونه عبدالله قبول کرد معروف بود تو شهر ، کسی کار بهش نمیداد هرجا میرفت قبول نمیکردن که هی میگفت آقا حسین حسین قراره خونه ما باشه💔 . . روز اول گذشت ، روز دوم گذشت ... تا روز آخر خانمش گفت عبدالله وقتت تموم شد هیچی هم که پول نیاوردی تا شب فقط وقت داری پول آوردی آوردی نیاوردی درو به رو خودت و هیئتیا باز نمی کنم . . عبدالله دیوونه راه افتاد تو شهر هی گریه میکرد میگفت حسین حسین خونه ما💔💔💔 رفت ؛ از شهر خارج شد بیرون از شهر یه آقایی رو دید آقا سلام کرد گفت عبدالله کجا ؟ مگه قرار نبود حسین حسین خونه شما باشه ؟! عبدالله دیوونه گریش گرفت تعریف کرد برا اون آقا که چی شد و . . . آقا بهش گفت برو پیش حاج اکبر تو بازار فرش فروشا بگو یابن الحسن سلام رسوند گفت امانتی منو بهت بده ، بفروش خرج حسین حسین خونه رو بده💔 عبدالله خندش گرفت دوید به سمت بازار فرش فروشا به هرکی میرسید میخندید میگفت حسین حسین خونه ما . . خونه ما💔 رسید به مغازه حاج اکبر گفت یابن الحسن سلام رسوند گفت امانتی منو بده ! حاج اکبر برق از سرش پرید عبدالله دیوونه رو میشناخت گریش گرفت چشمای عبدالله رو بوسید عبدالله ... !!! امانتی یابن الحسن رو داد بهش رفت تو بازار فروخت با پولش میشد خرج ۱۰۰ تا حسین حسین دیگه رو هم داد . . با خنده دوید سمت خونه نمیدونم گریه میکرد ، میخندید میگفت حسین حسین خونه ما 💔 رسید به خونه شب شده بود . . دید خادمای هیئت خونه رو آماده کردن خانم عبدالله رفت چایی و شیرینی گرفت چه هیئتی شد اون شب 💔 آره یابن الحسن خرج هیئت اون شب خونه عبدالله دیوونه رو داد🚶🏻‍♂ عبدالله خودش که متوجه نشد ولی دیگه عبدالله دیوونه نبود ، خیلی خوب صحبت میکرد آخه یابن الحسن رو دیده بود💔😍 میخوام بگم حسین تو حواست به عبدالله بود حواست بود خرج هیئتت رو نداره اینجوری هواشو داشتی آقا حتما حواست هست نوکرات دلشون برات تنگه💔 ... *میشه یه شب حسین حسین بین الحرمین باشه؟!*🚶🏿‍♂ میشه درد منم دوا کنی بیام حرم💔😔 یا امام حسین خیلی ها دلشون میخواد بیان کربلا اما......ندارند خودت مثل عبدالله دیوونه براشون درست کن...بحق مادرت . 💔😭😭 هر کس خوند ودلش شکست برا فرج امام زمان عج دعا کنه وثوابش رو هدیه کنه نثار اموات همه مومنین *کپی با ذکر صلوات* 🍃 *اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم🍁* 🌴🌴این داستان زیبا را حتما بخونید و هر کجا دلتون شکست برای بنده حقیرم دعا کنید🌴🌴🙏 ✨اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج✨

مضرات آب یخ از بیماری های کبدی تا سکته قلبی