📣 حقایقی در مورد روغن نباتی موجود در بازار 👇👇👇
👈روغنی که به اسم روغن مایع وروغن نباتی در بازار عرضه می شود از این دانه ها ویا ترکیب اینها تهیه می شود :
📛 پالم، آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، کلزا وکانولا
☘️ بیاییم تک تک #کیفیت این روغن ها را بررسی کنیم :
1️⃣ آفتابگردان : دروغ بودن روغن آفتابگردان با یک حساب سرانگشتی مشخص می شود، اگر فرض کنیم قیمت عمده هر کیلو تخمه آفتابگردان 6000 هزار تومان باشد ودر بهترین حالت از 5 کیلو تخمه آفتابگردان یک کیلو روغن تهیه شود باید قیمت هر کیلو روغن آفتابگردان 30000 تومان باشد پس روغنی که به شما با نام آفتابگردان عرضه می شود دروغی بیش نیست، مواد چسبنده بالای هود آشپزخانه گویای وجود مواد ناسالم در این روغن ها می باشد .
2️⃣ پنبه دانه : این روغن به دلیل داشتن سم طبیعی به نام سم گوسیپول مصرف خوراکی ندارد ودر گذشته در تولید شمع استفاده می شد، 😳😭
اما محققان تگزاس با ایجاد تغییرات #ژنتیکی، گیاه تراریخته ای را تهیه کردند که با تضعیف سم گوسیپول قابلیت خوراکی داشته باشد، گوسیپول تاثیرات سوئی بر رشد وتولید مثل موجودات زنده دارد، وحتی در جیره غذایی دام ها نیز به صورت آزادانه قرار داده نمی شود .
3️⃣ سویا: دانه سویا هیچ جایگاهی به عنوان روغن خوراکی در فرهنگ سلامت ایرانی نداشته است، در زمان قبل انقلاب به دلیل مقالات سفارشی وتبلیغات، این محصول وارد سیستم کشاورزی وسفره ها شد، جدای از این مطلب سویای موجود در بازار تراریخته ودستکاری ژنتیکی شده است، مصرف زیاد روغن سویا باعث کاهش #اسپرم وافزایش احتمال ناباروری وکاهش حافظه می گردد .😱سویا هم اصلا مصرف نکنید ❌
4️⃣ کلزا : به دلیل دارا بودن مواد سمی در گذشته فقط به صورت غیر خوراکی مصرف شده است که امروزه در کانادا با دستکاری ژنتیکی وتغییر در ساختار آن وکاهش مواد غیرخوراکی بذر جدیدی به نام کانولا تهیه شده است که روغن آن به عنوان روغن خوراکی مصرف می شود .
5️⃣ روغن ذرت : متاسفانه اکثر بذر #ذرت موجود در جهان دستکاری ژنتیکی شده است ودر انحصار چند شرکت آمریکایی نظیر مونسانتو می باشد، این نوع بذرها برای سلامتی ومحیط زیست بسیار مخرب شناخته شده است .کلا بلال وذرت نخورید❌
______
❌ روغن نباتی را کاملاً از زندگی خود حذف کنید❌
روغن زیتون فرابکر_روغن شحم گاوی _روغن حیوانی را جایگزین کنید .👌
برای سرخ کردن هم اصلا نگران نباشید با روغن زیتون میشه سرخ کرد .....☺️
╭─┅═ঊ﷽ঈ═┅─╮
☑️ @tebotaghzea
╰─┅═ঊঈ ঊঈ═┅─╯
مدتی قبل #نان تست خریداری کردم روی نوشته های بستهبندی، کلمه بهبود دهنده 🧐 در #محتویات نان نظرم رو جلب کرد بعد از جستجو درباره بهبود دهنده نان شوکه شدم! این چه #ماده ای هست که به #نان اضافه می کنند؟ این ماده #سیستئین نام داره بهبود دهند به گروه بزرگی از مواد وآنزیمها اطلاق میگردد که به منظور بهبود برخی خواص خمیر و کیفیت نهایی نان به آرد گندم یا خمیر آن افزوده میشود در صنایع آرد و نان استفاده از این واژه کاملاً معمول بوده و غالباً شامل چندین جزء به همراه یک حامل است که به #توزیع و پخش اجزاء کمک کرده باعث سهولت استفاده از تمامی اجزاء موجود در ترکیب بهبود دهنده میشود بهبود
دهندهها باعث افزایش #کیفیت نان و قابلیت ماندگاری آن میشوند از مزایای بهبود دهندهها در #خمیر این است که به گسترش خمیر سرعت میبخشد و زمان ورآمدن خمیر را کاهش میدهد و آن را نسبت به #شرایط مختلف آب و هوایی و دمایی #مقاوم میسازد و از وارفتن خمیر در مرحله #تخمیر نهایی و پخت نان جلوگیری میکند حالا ببینیم این ماده از چی درست میشه در مقیاس #صنعتی سیستئین با هیدرولیز از #موی_انسان 🤢 (که شامل بیش از ۱۴٪ سیستئین و پرهای #اردک 🤮 تهیه شدهاست #چین یکی از تولیدکنندگان اصلی از سیستئین است با توجه به #ارزان بودن بیشترین #مواد استفاده شده برای تهیه آن از موی انسان از موهای جارو شدهٔ آرایشگاههای محلی #چین و #هند میباشد.😐 بیشترین مصرف آن در کشور #آمریکا میباشد، برای تهیه نان، شیرینی، پیراشکی (دونات)😵💫😵💫😵💫😵💫و دیگر محصولات آردی ... با علامت اختصاری E920 😵💫🤬🤬