🟡 #روغن_کره_گاوی بخوریم یا نخوریم (۱)؟
✔این نوع #روغن_حیوانی از شیر و ماست یا دوغ گاو به صورت کره گرفته می شود. با افزودن آب به ماستی که از شیر گاو به دست آمده و به دنبال عملیات مشکه زدن و جدا شدن چربی، دوغ به دست می آید؛ اصطلاحاً به این نوع دوغ، دوغ «مشكه» می گويند.
✔بر اثر این تکان ها و چرخش سریع دوغ، چربی آن متمرکز و جدا شده که همان "کره گاو" است و اگر آن را به ملایمت ذوب کرده و رسوبات و کف آن جدا شود، مایع زرد و شفافی حاصل شده که همان روغن طبیعی گاو خواهد بود.
✔در واقع، وقتی شیر را به ماست و سپس، به دوغ تبدیل می کنند، بدنبال مشکه زدن دوغ (سانتریفیوژ، حرکات منظم قوی شدید)، اجزای آن از هم جدا شده، فاز چربی آن را جمع آوری و فشرده می کنند که می شود کره دوغ (به شکل کروی و زردرنگ مایل به سفید) و فاز آبی و پروتئینی-املاحی آن می شود دوغ (اصطلاحا گفته می شود دوغ مشکه) که بسیار رطوبت بخش، سردی بخش و سبک بوده و مناسب رژیم لاغری در افراد گرم و تر؛ و نهایتا از تغلیظ همین دوغ، قره قروط که بسیار سرد و خشک و غنی از املاح مورد نیاز بدن است به دست می آید.
کانال طب سنتی👇
🌿 @tebsontii 🌿
✅خواص #روغن_حیوانی
✍️روغن حیوانی طبیعت گرم دارد، مسکن درد، مقوی بدن و لطیفترین روغنهاست. این روغن هرچه کهنهتر شود حرارتش بیشتر و رطوبتش کمتر خواهد بود. به صورت موضعی برای رفع خارش و خشکی پوست بسیار مفید است. همچنین برای بند آوردن خون نیز مفید است.
کانال طب سنتی و اسلامی👇
@tebsontii_eslaamii🌿
#روغن_حیوانی بخورید !👌🏻
▫️روغن حیوانی دارای فواید و خواص فراونی چون: تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدسرطانی، درمان سوختگی، تقویت چشم و مفید برای پوست میباشد
+ روغن حیوانی هیچ گاه در رگها رسوب نمیکند. آن چیز که رگهای قلب را میبندد، روغنهای صنعتی است که امروزه در بازار فراوان است.
🍎 @tebsontii_eslaamii
🔴 گفته شده چربی دنبه گوسفند هرچقدر وارد بدن شود به همان اندازه بیماری از بدن خارج میشود !
💠 روغن حیوانی هیچگاه در رگ ها رسوب نمیکند و تازه باعث سوزانیدن کلسترول مضر بدن
#روغن_حیوانی
@tebsontii_eslaamii
🔴روغن حیوانی چه خاصیتی دارد ؟🔎
🔹مصرف روغن حیوانی که به آن روغن کرمانشاهی نیز می گویند (روغنی که از دوغ یا ماست گوسفند و یا گاو حاصل می شود) سبب افزایش کلسترول مفید خون(HDL) و تقویت قوای جسمانی و جنسی،افزایش شیر مادر،مفید در بهبود سریع شکستگی استخوان و کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی می گردد.
مقدار مصرف روزانه :یک قاشق غذاخوری
#روغن_حیوانی
@tebsontii_eslaamii