#روش_تهیه: 1. نان سمبوسه را آماده کنيد؛ 2. در قابلمه اي حاوي مقداري آب، نخود را بريزيد و به مدت 3 ساعت، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد. در اواسط پخت، کمي نمک در قابلمه بريزيد سپس آن را آبکش کنيد؛ 3. در قابلمه اي حاوي مقداري آب، روي حرارت ملايم، سيب زميني ها را بريزيد تا به مدت 40 دقيقه بپزد. در اواخر پخت مقداري نمک به قابلمه بي افزاييد سپس آبکش کنيد و بگذاريد سيب زميني ها خنک شود. پس از اين مدت، پوست سيب زميني ها را بگيريد و به صورت نگيني خرد کنيد؛ 4. در ظرفي، سيب زميني و نخود را مخلوط کنيد؛ 5. در تابه اي حاوي مقداري روغن، روي حرارت ملايم، زنجبيل، فلفل قرمز، سير، ادويه ، رازيانه، تخم گشنيز و زيره را تفت دهيد سپس مخلوط سيب زميني را به تابه بي افزاييد و تفت دهيد. در آخر، مقداري نمک و فلفل به مواد اضافه کنيد. تابه را از روي حرارت برداريد و گشنيز را به تابه بيافزاييد و مخلوط کنيد؛ 6. مطابق مراحل زير خمير را آماده کرده و مخلوط را داخل نان هاي سمبوسه بريزيد. سمبوسه ها را در قابلمه اي کوچک، حاوي روغن داغِ فراوان سرخ کنيد (روغن جوش) با کفگير سوراخ دار آن ها را خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. سمبوسه هاي پنجابي را به همراه رب انار سرو کنيد. روش تهیه نان سمبوسه: در ظرفي، 300 گرم آرد (الکشده)، 4/3 قاشق چايخوري نمک و يک قاشق چايخوري هل (پودرشده) را بريزيد و مخلوط کنيد. 100 گرم کره به آن بيافزاييد و به خوبي با انگشتان ورز دهيد تا به شکل خرده نان در بيايد. 3 تا 4 قاشق سوپخوري آب به مخلوط بيافزاييد و هم بزنيد تا خمير جمع شود. يک قاشق چايخوري دانه خردل (بوداده*) را به خمير اضافه کنيد و با دست ورز دهيد تا خردل در خمير پخش شود. روي خمير را با سلفون بپوشانيد و بهمدت 30 تا 40 دقيقه، در دماي محيط استراحت دهيد. * براي تهيه دانه خردل بوداده، آن را در تابه اي داغ و بدون روغن بو دهيد يا به مدت 8 تا 10 دقيقه، در فري که از 15 دقيقه، روي حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم کرده ايد قرار دهيد تا بو داده شود. روش آماده‌سازی خمیر 1. پس از اين مدت، از خمير گلوله هايي برداريد و روي سطح آردپاشيده، باز کنيد و با کاتر گرد قالب بزنيد؛ 2. دايره را بُرش بزنيد و کنار بگذاريد؛ 3. و بقيه 4/3 خمير را به شکل قيف فُرم دهيد. لبه هاي برش خورده را روي يکديگر قرار دهيد و با نوک انگشتان آنها را کاملاً به يکديگر بچسبانيد؛ 4. داخل قيف را با مواد مياني پر کنيد؛ 5. لبه هاي قيف را به هم بچسبانيد؛ 6. سمبوسه پنجابي را روي سطح کار فشار دهيد تا فرم مثلث به خود بگيريد. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#سس_مخصوص_سالاد_الویه 📝مواد لازم ارده یک قاشق غذا خوری سیر یک حبه نخود پخته شش قاشق غذا خوری نمک دریا یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری روغن زیتون یک لیوان آب لیمو ترش تازه نصف لیوان طرز تهیه تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنیدتا سس کاملا یکنواختی بدست آید. در صورت غلیظ شدن سس مقداری آب نخود به آن بیافزایید. و اگر رقیق بود نخود اضافه نمایید ✅نکته این سس برای غذاهای مشابهه و سالادهایی نظیر سالاد کلم نیز استفاده می شود ✅می توانید به جای سیر از پودر سیر استفاده نمایید. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

ایام قمر در عقرب سال 99 🐾 @teebbedva 🐾

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 زمان پرسش سوالات فقط روزهای👈شنبه و یکشنبه 👈ساعت 10 تا 14 .👇👇 @Akamelizade 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼

☘گلچین روایات طبی درباره تخم مرغ☘ ۱_نبی اکرم (ص): یکی از پیامبران از سستی به درگاه خداوند نالید. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد. (شعب الایمان ج۵ ص۱۰۲) ۲- امام باقر (ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را می افزاید. (طب الائمه ص ۱۳۰) ۳- امام کاظم (ع): فراوان خوردن تخم مرغ، فرزند را افزون می سازد. (الکافی ج۶ ص۳۲۵) ۴- امام صادق (ع): از تخم مرغ یاد کرد و فرمود: هان که خوراک سبک است. دل دادگی به گوشت را فرو می نشاند؛ ولی عارضه های گوشت را هم ندارد. (الکافی ج۶ ص۲۷۶) ۵- امام کاظم (ع): هرکس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد، بر توان جنسی او افزوده می شود. (مکارم الاخلاق ج۱ ص۴۲۵) ۶- به نقل از عمر بن ابی حسنة جمّال: نزد امام کاظم از کمی فرزند، اظهار ناراحتی کردم. به من فرمود: از خداوند، آمرزش بطلب و تخم مرغ با پیاز بخور. (الکافی: ج۶ ص۳۲۴) ۷- پیامبر اکرم (ص): گوشت با تخم مرغ، بر توان جنسی می افزاید. (دعائم الاسلام ج۲ ص۱۴۵) ۸- امام کاظم (ع): هرکس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد، استخوان فرزندش درشت خواهد شد. (مکارم الاخلاق ج۱ ص۴۲۵) ۹- امام صادق (ع): زرده تخم مرغ، سبک و سفیده سنگین است. (الکافی ج۶ ص۳۲۵) 🚫روایات نهی از مصرف بیش از اندازه تخم مرغ🚫 ۱۰- پیامبر اکرم (ص): سه چیز است که چاق می کند و سه چیز است که لاغر می کند.... اما آن سه چیز که لاغر می کند، عبارت است از: اعتیاد به خوردن تخم مرغ، ماهی و شکوفه خرما. (الخصال ص۱۵۵) ۱۱- امام رضا (ع): خوردن همیشگی تخم مرغ، سبب پیدایش کنجدک(کک و مک) در صورت می شود. (بحار الانواز ج۲ ص۳۲۱) ۱۲- امام رضا (ع): تخم مرغ بسیار خوردن و معتاد شدن به آن، بیماری سپرز می آورد و ایجاد کنندة بادهایی در سر معده است و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز، نفس تنگی و نفس بریدگی می آورد. (طب الامام رضا ع ص۲۸) @teebbedva

برای قطع #خون_ریزی شدید: ۱-سویق عدس ۲-سماق رومی ۳-قرص خون امام رضا علیه السلام 🐾 @teebbedva 🐾

☘نشانه های #کمبودآهن •دچار زردی چشم می‌شود •پوست دچار رنگ‌پریدگی و زردرنگ می‌شود •فرد دچار کمبود نفس می‌شود •عضلات ضعیف می‌شود •تغییر رنگ مدفوع 🐾 @teebbedva 🐾

‍ 🔴 سقط جنین یا کرونا❗️ کدام یک مخوف تر است❓ ♦️ این فاجعه چیست⁉️😳 سقط جنین❗️ ♦️طبق آمار رسمی وزارت بهداشت سالانه 450 هزار سقط جنین انجام میشود❗️ یعنی روزانه 1232 سقط جنین اتفاق می افتد ❗️ 🔺 یعنی حدودا روزانه سقط جنین 13 برابر کرونا تلفات دارد😳❗️ 🔺 آمار رسمی سقط جنین حتی از آمار مرگ و میر سالانه (که حدود 375 هزار نفر است) بیشتر است⁉️😳 یا امیر المومنین به نسل شیعه ی ایرانی برس❗️ ❗️به راستی این آمار از سقط جنین محل بحث و بررسی ندارد⁉️ ❗️ چرا وزارت بهداشت تدبیری برای این جنایت ها نمی اندیشد⁉️ ❗️چرا برخی اساتید حوزه در برابر این کشتار جمعی سکوت کرده اند⁉️ ❗️مگر خداوند متعال در قرآن کریم نمی فرماید: (مَنْ قَتَلَ نَفْساً بِغَيْرِ نَفْسٍ أَوْ فَسَادٍ فِي الْأَرْضِ فَكَأَنَّمَا قَتَلَ النَّاسَ جَمِيعاً ) ❗️چرا این فاجعه ترسی در دل کسی نمی اندازد⁉️ 🐾 @teebbedva 🐾