مواد لازم باقالی پلو با ماهیچه: پیاز ۲ عدد برنج ۴ پیمانه باقلا سبز ۱ لیوان ماهیچه ۵۰۰ گرم شویدخشک ۱ پیمانه کره گاوی ۵۰ گرم هل یک قاشق چایخوری روغن به اندازه کافی دارچین ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری پودر گل سرخ ۱ قاشق سوپ خوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی 🐾 @teebbedva 🐾

ابتدا باقالی ها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و از وسط نصف می کنیم و کنار می گذاریم.سپس در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب بجوش بیاید و برنج محلی را که از قبل خیس کرده اید و آب آن را بیرون می ریزیم و داخل آب در حال جوش می ریزیم.زمانی که مجددا آب جوش اومد باقالی ها را به آن می افزاییم و زمانی که برنج را تست کردیم و مغز پخت شده بود،برنج و باقالی را با هم آبکش می کنیم. کف قابلمه روغن می ریزیم و برنج را روی روغن می چینیم و بعد ۱ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده روی آن ها می ریزیم و کمی از برنج را با کفگیر در دیگ می ریزیم کمی شوید خشک روی برنج می پاشیم و ۱ قاشق چایخوری هل و به اندازه نوک قاشق چایخوری دارچین و پودر گل محمدی و ۱ قاشق غذاخوری زعفران روی برنج می ریزیم و مجددا لایه بعدی نیز به شکل قبل برنج و باقالی می ریزیم و هل و دارچین و پودر گل محمدی و زعفران به همان مقداری که در لایه قبل ریختیم در لایه بعدی نیز می ریزیم و کره را نازک ورقه ورقه می کنیم و روی برنج می چینیم تا بخورد برنج برود و هم چرب شود و بعد نصف استکان آب دور قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را متوسط می کنیم تا بخار بکند و بعد حرارت را کم می کنیم و ۱۵ دقیقه بعد زیر شعله را خاموش می کنیم چون پلو کاملا پخته شده است. سپس برای پخت ماهیچه ابتدا پیازها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و در تابه ای کمی روغن می ریزیم. و ماهیچه را همراه با پیاز داخل تابه می ریزیم و ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه و فلفل سیاه که بوی گوشت را کاملا می گیرد به آن اضافه می کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه بالای سر آن می مانیم و تفت می دهیم و خوب زیر رو می کنیم تا ته نگیرد و پیاز نرم و سبک شود و رنگ گوشت ماهیچه ها تغییر کند و کمی سرخ شود. پس از اینکه ماهیچه ها کمی سرخ شدند تا روی آنها آب جوش می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا به مدت ۳ الی ۴ ساعت خوب پخته شود و آب آن غلیظ شده باشد و در آخر کمی نمک به آن اضافه می کنیم. باقالی پلو را در قابلمه خوب زیر و رو می کنیم و در دیس می کشیم و ماهیچه را نیز در کاسه ای می گذاریم و با کمی زرشک آن را تزئین می کنیم. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

ببینید اینو میگن عسل 🐾 @teebbedva 🐾

🔻خواص درمانى #نخود: ✅نخود مليّن، مقوى ريه و افزاينده حرارت غريزى است، نخود #خونساز و #اشتهاآور و #چاق‏ كننده است. ✴️نخود و گوشت و #تره كه باهم پخته شوند بهترين غذا از نظر ايجاد #انرژى و نيز نرم‏ كننده سينه مى‏باشند. 💟نخود پخته در شير و #خارخسك براى ضعف باه و زياد شدن #اسپرم، نتيجه خوبى داده است. 🅾 روغن نخود ضد #ريزش مو است. 💠بهترین مکمل غذایی برای کودکان 🌐جهت #چاقی میتوان میان وعده( 1 قاشق) آرد نخود را در یک استکان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کرد و میل نمود یا میتوان آرد نخود را به نسبت دلخواه با شکر مخلوط کرده و همانند قاووت مصرف کرد این ترکیب بهترین مکمل غذایی برای کودکان جهت رشد می باشد.

✅ فواید شگفت‌انگیز غذا خوردن با دست در کف دست و انگشتان، #باکتری‌های_مفیدی وجود دارد که از شما در برابر میکروب‌های مضر موجود در محیط #محافظت می‌کنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا می‌خورید این باکتری‌ها به روده‌تان نمی‌رسند. از طرفی دیگر، وقتی شما با دست‌های‌تان غذا می‌خورید، باکتری‌های #مفید موجود در انگشتان، به دهان منتقل شده، بلعیده شده و به قسمت‌های مختلف بدن می‌روند. این اتفاق باعث #گوارشی_سالم در روده‌ها شده و جلوی گسترش باکتر‌ی‌های مضر را در روده‌‌‌ها می‌گیرد. ضمنا وقتی شما با دست‌های خود غذا را لمس می‌کنید، سیگنالی به #مغز ارسال می شود که هورمون‌‌ها و آنزیم‌های گوارشی را ترشح کند. بسته به نوع غذا، مغز متابولیسم را مدیریت می‌کند تا عملکرد مناسبی داشته باشد؛ چیزی که برای گوارش بهتر غذا #ضروریست.

✅ طرز تهیه و استفاده دمنوش ها ☕️

🍃تقویت زنان بعد از #زایمان ۱. صبحانه: شیر + عسل، ۲. بین روز: شیر عسل، ۳. ناهار: آبگوشت بوقلمون بخورد، ۴. بعد از هر غذا هفت عدد خرمای تازه (رُطَب) بخورد، ۵.عصرانه: نصف استکان عرق طبیعی گُل میخک بخورد (طبیعت خیلی گرم دارد،♦ توجّه: فقط سه روز بخورد؛ زیرا زیاده‌روی در مصرف #عقیمی می‌آورد)، ۶. شب‌ها: کمپوت طبیعی گلابی با عسل، کمپوت طبیعی سیب با عسل، ۷.شام: سوپ + آبغورۀ طبیعی + روغن زیتون + نان سبوس‌دار، ۸. میان وعدۀ غذائی #کاچی بخورد (زیاده‌روی در مصرف نشود). ⭕تذکّر: مادر تا ۴۰ روز پس از زایمان، و در طول دوران شیر دهی، #استراحت کافی، #تغذیۀ مناسب و #حمایت عاطفیِ دیگران مخصوصاً #شوهر را، لازم دارد.

🌸 #افسردگی_پس_از_زایمان ⇦✨از سردی است و درمان آن ↯ 🔺مصرف گرمی‌ها 🔺خرما روزی ۳الی۴عدد 🔺مصرف کاچی چهل روز 🔺استشمام عطر‌های گرم طبیعی ❗️این اتفاق معمولا در سزارین می‌افتد❗️