.🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
زمان پرسش سوالات فقط روزهای👈شنبه و یکشنبه 👈ساعت 10 تا 14 .👇👇
@Akamelizade
💥🐝💥🐝💥🐝💥🐝💥🐝💥
#فلافل
دوپیمانه نخود رواز دوروز قبل خیس میکنیم،چرخش كرده بعد دوباره بادوتا پیازبزرگ چرخش میکنیم.زردچوبه،زیره،تخم گشنیز،فلفل سیاه،فلفل قرمز ،نمک میزنیم ورزمیدیم سپس سرخ ميكنيم.
🐾 @teebbedva 🐾
فوت و فن قورمه سبزى👇🏻
🔅موقع تفت گوشت خیلی کم از شنبلیله خشک استفاده کنید خورش خوش عطر میشه
🔅برای سرخ کردن سبزی اونو ریز خرد کنید بزارید روی حرارت اب سبزی کشیده شد روغن اضافه و سرخ کنید با شعله کم ومرتب هم بزنید تا سبزی به پرش بیفته ومواظب باشید نسوزه.
🐾 @teebbedva 🐾
#شربت_گل_محمدی
#ويژه_رمضان🌙
🔅يك شربت نشاط آور است و برای رفع تشنگی مناسب بوده و به خواب نیز کمک می کند😊
گلبرگ گل محمدی نیم کیلو
اب ۲ لیتر
شکر سرخ یا پودر نبات ۲ کیلو
تخم شربتی به میزان دلخواه
گلبرگ گل محمدی را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ به ان اضافه نمایید
و در آن را بسته بگذارید یک شبانه روز بماند.
سپس گلبرگ ها را خارج کرده و بفشارید تا عصاره آن وارد آب شود و تفاله را دور بریزید.
و بعد شکر را با این آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود.
شربت آماده است در یخچال نگهداری و در زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک آمیخته و میل نمایید.در صورت دلخواه میتوان از تخم شربتی هم استفاده کرد .
🍛 #کوفته_نخود
🍃 مواد لازم برای4 نفر
🍃نخود پخته 2پیمانه
🍃برنج پخته 1پیمانه
🍃گوشت گوسفندی یا سینه خروس چرخکرده 1پیمانه
🍃شوید،تره،برگ چغندر ساتوری 1پیمانه
🍃پیاز خلالی 2عدد
🍃رب آلو 4قاشق غذاخوری
🍃نمک.فلفل،قرمز،شحم،زردچوبه
،نعناخشک به میزان لازم
ابتدا نخود و گوشت و برنج را 3بار باهم چرخ میکنیم تا یکدست شود
سپس سبزی های تازه و ساتوری شده را افزوده و 10دقیقه دیگر ورز میدهیم
پیازها را جداگانه کاملا سرخ کرده و در آخر زردچوبه را اضافه میکنیم
بعد از خنک شدن پیازها نیمی از پیاز را به مواد کوفته افزوده و در آخر نمک و فلفل و نعنا خشک را اضافه میکنیم
کوفته ها را به اندازه دلخواه گلوله کرده و کنار میگذاریم
درون قابلمه نصف باقیمانده پیاز را ریخته و کوفته ها را در قابلمه میچینیم
سپس به اندازه ای که آب روی کوفته ها را بپوشاند روی آن آب جوش میریزیم
45 دقیق با شعله متوسط بپزد.
🔴هر گونه مشکل کبدی یا نارسایی کبدی ناشی از ضعف کبد است👈 یعنی کبد کارش درست نیست
👈که علت در وهله اول نوع تغذیه است
از آب خوردن وسط غذا و خوراک غیر ارگانیک
👈مثل صفرای بالا یا زردی و زردی در صلبیه
یا عرق کف دست، اگزما، پسوریازیس، مشکلات پوستی ،اکتیوز و...
👈همه ناشی از ضعف کبد است👉
📌از بهترین درمانها ی غیر خوراکی ،برای کارکرد خوب کبد پیاده روی است
👈پیاده روی معادل حجامت است👉
🔸چون تمام ارگانهای بدن در کف پا هست با هر قدم که پا ب زمین می خورد ، مانند این است که اندامها ماساژ داده می شوند و این تحریک برای کارکرد درست کبد عالیست👌
⬅️ از خربزه بدانیم
🔹مزاج :گرم وتر
مصلحات :آب انار ترش و سرکه
👈خواص:👇
مدر، ملین، شیرافزا، عرق آور، محرک اشتها و دافع سودا بوده، باعث تقویت نیروی جنسی می شود.
◀️آشامیدن جوشانده شش گرم پوست خشک آن، جهت دفع سنگ کلیه و مثانه مفید است.
◀️ماسک خربزه جهت شفافیت پوست و رفع لک صورت مفید است.
◀️مصرف زیاد آن در گرم مزاجان باعث التهاب ملتحمه می شود.
◀️خربزه و هندوانه باید مابین دو وعده غذایی مصرف شوند. خوردن آن ها بلافاصله بعد از غذا، باعث فساد غذا در معده شده و ناشتا خوردن ان نیز مضر است.