🥘 خورشت کدو حلوایی کرمانشاهی:
🍲 مواد اولیه برای خورشت کدو حلوایی:
گوشت گوسفند خورشتی ۳۰۰ گرم
کدو حلوایی یک کیلوگرم
پیاز متوسط دو عدد
آلو بخارای شیرین صد گرم
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن، دارچین و زعفران به مقدار لازم
رب انار یا آلو
👩🍳طرز تهیه خورشت کدو حلوایی:
پیازها را بر روی شعله ملایم قرار دهید تا طلایی رنگ شود. گوشتها را با پیاز تفت دهید تا کمی پخته شود. اجازه دهید تا این ترکیب بر روی شعله ملایم قرار گیرد که از سوخته شدن گوشت نیز جلوگیری شود. بهتر است که این کار را در یک قابلمه انجام دهید تا در مرحله بعدی برای پخته شدن گوشت و آبدار شدن خورشت یک تا دو لیوان آب در درون آن بریزید. این کار موجب میشود تا ذره ذره با آب کم و بخار، این خورشت جا افتد و غلظت مناسبی داشته باشد. اضافه کردن زعفران در این مرحله ضروری است.
حالا باید آلوهایی که از قبل خیساندیم را در خورشت قرار دهید و علاوه بر آن کمی رب آلو یا انار هم اضافه نمایید.
اجازه دهید تا خورشت غلیظ شود. این زمان به صورت تقریبی دو ساعت خواهد بود.
کدو حلوایی را برش بزنید. این برشها باید در حد متوسط باشند کدوهایی که برش زدهاید را در روغن تفت می دهیم.اجازه دهید تا کدو به خوبی پخته شود و بوی خامی آن از بین برود.
در نیم ساعت پایانی میتوانید کدوها را در آب خورشت قرار دهید زیرا هرچه زودتر این کار را کنید سبب له شدن تکههای کدو میشود.
در حین پخت خورشت میتوانید نمک و فلفل و زردچوبه را بیافزایید.
#نوش_جان😋
salahshour.irAUD-20201024-WA0000.mp3
زمان:
حجم:
3.6M
🏴 مناجات با امام زمان در شب شهادت امام حسن عسکری (علیهماالسلام)
◼️یا بقیة الله آجرک الله◼️
🎤با نوای حاج مهدی سلحشور
@RozeKhanegeeروضه خانگی - امام حسن عسگری(ع) - 322.mp3
زمان:
حجم:
9.8M
🎙سوخت جسم و جانش از پا تا به سر یابن الحسن...
🍁روضه امام_حسن_عسکری(ع)
🍂 استاد میرباقری
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
تسلیت ای حجّت ثانی عشر یاین الحسن
زود بود از بهر تو داغ پدر یابن الحسن
قلب بابت از شرار زهر دشمن آب شد
سوخت جسم و جانش از پا تا به سر یابن الحسن
کودک شش ساله بودی بر پدر خواندی نماز
ریختی از چشم خود خون جگر یابن الحسن
زود گرد بی کسی بر ماه رخسارت نشست
زود کردی جامۀ ماتم به بر یابن الحسن
قرن ها چشم تو گریان است بر جدّت حسین
لحظه لحظه ریختی اشک بصر یابن الحسن
طفل بودی پیش چشمت چشم بابا بسته شد
تو نگه کردی و او زد بال و پر یابن الحسن
مخفی از چشم همه، چشم تو بر بابا گریست
سوختی چون شمع سوزان تا سحر یابن الحسن
قرن ها فریاد زهرا مادرت آید به گوش
از مدینه بین آن دیوار و در یابن الحسن
یوسف زهرا بیا با ما بگو آخر چرا
تربت زهراست مخفی از نظر یابن الحسن
ای سرشک چارده معصوم از چشمت روان
ای زده هجر تو بر دل ها شرر یابن الحسن
روز (میثم) تیره تر می باشد از شام فراق
تا شود خورشید رویت جلوه گر یابن الحسن
#آش_استخوانساز
🍃گوشت گوسفندی(بدون گوشت هم بسیار خوشمزه س)
🍃نخود
🍃گندم
🍃سبزی کاسنی و برگچغندر
🍃چاشنی👈نمک و اویشن
فستفود حافظه کوتاه مدت را ضعیف میکند !🍔
▫️تیمی از پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شیراز، پژوهشی درباره تأثیر مصرف فست فود بر حافظه کوتاهمدت افراد انجام دادهاند. ۱۸۲ دانشجو از خوابگاه در این تحقیق مشارکت کردند که از آنها اطلاعات جمعیت شناختی، تنسنجی و تکرر مصرف فست فود، سالاد، نوشابه و دوغ به دست آمده است
▫️نتایج این بررسیها نشان داد که میزان مصرف فست فود در دانشجویان خوابگاهی بالاست و مصرف بیشتر فست فود با نمره کمتر حافظه کوتاه مدت در آنان مرتبط است/ ایسنا
📌ی نسخه درمانی
#میل_غذایی_نداشتن👇
در این حالت دهان خشک و بزاق ندارد و کاهش اشتها اتفاق میافتد
👈پس باید رطوبت را بالا برد تا میل ب غذا ایجاد شود
👈درمان👇
👈از چیزهایی که رطوبت بدن را بالا میبرند:
🔻تخم شربتی
🔻قدومه
☝هم بصورت خشک یک ق چ خوری و هم بصورت شربت
🔻شربت آلو بخارا *3 عدد خیس شده با گلاب
🔻شربت انجیر*3 عدد خیس شده با گلاب
🔻کمپوتهای خانگی مثل کمپوت سیب
مربای زردک
☝اینها باعث رطوبت پایدار در بدن میشوند و در نتیجه بزاق تولید می شود👌
خانواده شاد و بانشاط🎖
☘در ادامه از فواید حنا 🔸حنا برای پوست های شُل مفید است 👈چرا که ب اندامها قوام می دهد و بافت بدن سفت
#حنا
🔸حنا یکی از مفردات مهم طب اسلامی، که در روایات تاکید بسیاری به آن شده است.
🔸دغدغه بسیاری از فعالان و مردم تهیه حنای طبیعی و اصل و با کیفیت است که متاسفانه بسیار کم یاب می باشد
🔸سودجویان چیزهایی نظیر خاک رس ،پوست هندوانه، گل آفتابگردان و خارشتر را با حنای آسیاب شده مخلوط می کنند. که اثر درمانی آن را کم می کند.😱😳