شيرينى رشته #خشکار گیلانی مخصوص ماه مبارك رمضان مواد لازم👇 1️⃣آرد برنج یا گندم : ۱ لیوان 2️⃣آب سالم : ۱ لیوان 3️⃣مغز گردو ساییده شده : ۵ قاشق غذاخوری 4️⃣شکر سرخ: ۴ قاشق غذاخوری 5️⃣پودر هل : نصف قاشق چای خوری 6️⃣پودر پسته و نارگیل : به مقدار دلخواه 7️⃣پودر دارچین : ۱ قاشق غذاخوری 8️⃣قیف مخصوص یا معمولی يا بطرى پلاستيكى كه دربش را سوراخ كرديد ✅طرز تهيه ابتدا آرد را در کاسه ای بزرگ میریزیم. 💦آب رابه آرد اضافه میکنیم. 🌪حالا با هم زن دستی قشنگ مواد را هم میزنیم تا  به غلظت برسد حالا باید موادمان را داخل قیف بریزیم، اگه قیف مخصوص را توانستيد تهیه كنيد که هیچ ، اگر نه از جای سسی یا قیفی يا يك بطرى كه سرش را سوراخ كرديد استفاده كنيد . ✔️مواد را داخل قیف میریزیم و درش را میبندیم و ميگذاريم کنار 👌🏻حال میرویم سراغ مواد میانی ، شکر سرخ را به مغز گردو اضافه و هم میزنیم ♻️و به ترتیب پودر دارچین را اضافه و هم میزنیم. پودر هل راهم اضافه میکنیم 🌪حال مواد را خوب هم میزنیم و میگذاریم کنار. 🍳تابه ی مسى را کمی چرب كنيد و بگذاريد روى حرارت تا داغ بشود حالا با قیف مواد رشته رو به صورت کج و راست و دورانی روی تابه میریزیم. ✔️وقتی مواد رشته را ریختیم ۳ دقیقه میمانیم تا رشته پخته بشود. توجه کنید که نباید سرخ بشود . ☑️بعد که پخته شد آهسته از گوشته رشته را از تابه بیرون میکنیم. (به داغی رشته و تابه توجه کنید و مواظب باشید. این کار را با چاقو هم میتوانید انجام بدهيد.) 🍽حالا رشته را روی پارچه گذاشته تا کمی سرد شود رشته را از بالا تا زده و مواد میانی را به همراه کمی 🍥پودر پسته و پودر نارگیل وسط انمیریزیم 🍙مواد را که وسطش ریختیم تا میزنیم 🍴وقتی رشته هارا با مواد میانیش قشنگ تا زدیم آماده است س برای سرخ شدن. حالا داخل تابه روغن میریزیم و رشته خشکار هارا میزاریم که سرخ شوند 🍳چک میکنیم هروقت طلایی شد ور مى داريم ☑️شیرینی آماده است ؛می توانید این شیرینی خوش عطر و خوش طعم را با انواع چای های گیاهی ايرانى میل بفرماييد. نوش جان ✨غذای شما دوای شماست ✨دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4