#خوراک_چهارمغز
(برای کودکان بالای یک سال)
مواد لازم:👇
۱. #گردو، #بادام، #فندق، #پسته و #کنجد دوبار چرخ‌شده: یک قاشق غذاخوری
۲. ماهیچه گوسفندی: دو تکه خورشتی
۳. #پیاز کوچک: یک عدد
۴. #برنج قهوه‌ای یا نیم‌دانه ایرانی: ۳-۲ قاشق غذاخوری
۵. روغن حیوانی: یک قاشق چای‌خوری
۶. #سویق عام: یک قاشق مرباخوری (دلخواه)
۷. نمک بدون ید: به مقدار لازم
۸. #زردچوبه: به مقدار لازم
♨️ روش پخت:👇
ابتدا #گوشت و مغزها را همراه پیاز خُردشده، با آب و روغن و زردچوبه و نمک، بگذارید تا بپزد. می‌توانید گوشت را ریزریز کنید تا زودتر بپزد. پس از یک ساعت، برنج خیس‌شده را بیفزایید و بگذارید تا خوب بپزد.
در پایان کار، سویق را با کمی آب مخلوط‌کنید و سپس به بقیه مواد بیفزایید تا گلوله نشود و پس از یک ربع، خاموش‌کنید.
در اینجا می‌توانید کمی #زعفران هم بیفزایید.
خوراک خوش‌مزه و مقوی کودک دلبند شما آماده‌است.
✅ در صورت سابقه حساسیت یا آلرژی #کودک به هرجزء از این خوراک، از مصرف آن پرهیزشود.
✅ بهتر است هربار از یک نوع مغز استفاده‌شود. بادام به‌خاطر طبع گرم و تر خود، برای رشد بهتر کودکان بسیار مفیداست.
✅ حتماً از #روغن_حیوانی مطمئن و سالم استفاده‌شود.
✅ بین ۶ تا ۱۲ ماهگی، برای تغذیه کودکان همچنان #شیر_مادر در اولویت است و غذای سفره، غذای کمکی است. پس خوب است پیش‌از ۹ماهگی از این خوراک استفاده‌نشود و بهتراست بین ۹ماهگی تا یک‌سالگی نیز صرفاً نقش غذای کمکی داشته‌باشد و جای غذای اصلی یعنی #شیرمادر را نگیرد.
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4
🍃🌸 #خوراک_چهارمغز
(برای کودکان بالای یک سال)
🍱 مواد لازم:
۱. #گردو، #بادام، #فندق، #پسته و #کنجد دوبار چرخ‌شده: یک قاشق غذاخوری
۲. ماهیچه گوسفندی: دو تکه خورشتی
۳. #پیاز کوچک: یک عدد
۴. #برنج قهوه‌ای یا نیم‌دانه ایرانی: ۳-۲ قاشق غذاخوری
۵. روغن حیوانی: یک قاشق چای‌خوری
۶. #سویق عام: یک قاشق مرباخوری (دلخواه)
۷. نمک دریا: به مقدار لازم
۸. #زردچوبه: به مقدار لازم
♨️ روش پخت:
ابتدا #گوشت و مغزها را همراه پیاز خُردشده، با آب و روغن و زردچوبه و نمک، بگذارید تا بپزد. می‌توانید گوشت را ریزریز کنید تا زودتر بپزد. پس از یک ساعت، برنج خیس‌شده را بیفزایید و بگذارید تا خوب بپزد.
در پایان کار، سویق را با کمی آب مخلوط‌کنید و سپس به بقیه مواد بیفزایید تا گلوله نشود و پس از یک ربع، خاموش‌کنید.
در اینجا می‌توانید کمی #زعفران هم بیفزایید.
خوراک خوش‌مزه و مقوی کودک دلبند شما آماده‌است.
✅ در صورت سابقه حساسیت یا آلرژی #کودک به هرجزء از این خوراک، از مصرف آن پرهیزشود.
✅ بهتر است هربار از یک نوع مغز استفاده‌شود. بادام به‌خاطر طبع گرم و تر خود، برای رشد بهتر کودکان بسیار مفیداست.
✅ حتماً از #روغن_حیوانی مطمئن و سالم استفاده‌شود.
✅ بین ۶ تا ۱۲ ماهگی، برای تغذیه کودکان همچنان #شیر_مادر در اولویت است و غذای سفره، غذای کمکی است. پس خوب است پیش‌از ۹ماهگی از این خوراک استفاده‌نشود و بهتراست بین ۹ماهگی تا یک‌سالگی نیز صرفاً نقش غذای کمکی داشته‌باشد و جای غذای اصلی یعنی #شیرمادر را نگیرد.
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4
✅ واما #غذاهای_مفید 😋
🔵 #روغن_حیوانی #روغن_زرد #روغن_شحم
🔵 #دوغ_محلی
🔵 #کره_حیوانی
🔵 #خرما #کشمش #مویز
🔵 #عسل
🔵 #گوشت_گوسفند #گوشت_کبوتر #گوشت_کبک و ...
🔵 #نان_سبوسدار_ارگانیک
🔵 #میوه #سبزی_تازه #سیر #پیاز_خام
🔵 #زیتون ، #روغن_زیتون همراه غذا
🔵 #نان + #پنیر_روستا + #گردو "شبها"
🔵 #سماق + #غذای_گوشتی
🔵 #انار "رب انار" + غذا
🔵 #عناب ، #سنجد ، #بادام و...
🔵 #سیاه_دانه "7 عدد بجوید" + عسل "صبح ناشتا"
🔵 #سرکه_طبیعی همراه تمام غذاها
🔵 #لبینات روستائی "لبنیات کارخانه ای و گاوداریهای صنعتی تولیداتش مضر است"
🔵 #نمک_دریا اول و آخر غذا
🔵 #شکر_نیشکر
🔵 #برگ_چغندر
🔵 #آبجوش_ولرم صبح ناشتا
🔵 #آب_باران
🔵 #دمنوش_بنفشه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #به
🔵 #انواع_آش_های_محلی، سوپ، خورشت قیمه ، قورمه ،آبگوشت،کباب
💐اللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج💐
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4
حبوبات رو چطور نگه داری کنیم تا خراب نشن❓
🔹می توان حبوبات را در جای خشک و خنک ب مدت یک سال نگهداری کرد.
🔸 قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود.
💉 در ضمن، ب دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
🔹 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
👈 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت #گردو قرار دهید .
🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید . یا قبل از نگه داری در ظرف و کابینت ۲۴ ساعت در فریزر بماند.
🔸می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
👈 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، ب ظرف حبوبات باید چند دانه #میخک اضافه کنید...👌
💠 روش نگهداری حبوبات
می توان حبوبات را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد.
قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود.
در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
💠 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
🍃 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت #گردو قرار دهید .
🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .
می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
👌 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه #میخک اضافه کنید...
✅تقویت کار کبد و کیسه صفراء و عمل هضم (خیراندیش)✅
👈روغن #زیتون گرم و#کندر را بکوبید و هر روز پس از صبحانه نیم قاشق چای خوری از آن را در یک لیوان آب #سرد بریزید و پس از افزودن یک قاشق غذاخوری #عسل، آن را خوب به هم زنید و بنوشید.
🔺️یک قاشق از روغن گیاهی مثل روغن #بادام، روغن #گردو، روغن #زیتون، روغن #آفتابگردان و غیره را با یک قاشق غذاخوری #عسل مخلوط کنید و پس از صبحانه میل کنید.
✳30 گرم #زنجبیل را بکوبید و هر روز پس از صبحانه، نیم قاشق چای خوری از آن را با یک قاشق غذاخوری #عسل مخلوط کنید و بخورید.
💠200 گرم #مغز_بادام یا مغز #گردو و یا #مخلوطی از 100 گرم مغز گردو و100گرم مغز بادام را بکوبید و هر روز یک قاشق غذاخوری از آن را با یک قاشق غذاخوری عسل پس از صبحانه میل کنید.
🔴برای رفع سوء #هاضمه، 15 گرم #رازیانه، #زیره سیاه 10 گرم، #گشنیز 15 گرم، #سنبل خطایی 15 گرم، #انسیون یا #بادیان رومی 15 گرم، تمام این مواد را با هم مخلوط نموده و یک قاشق #قهوه خوری از آن را در یک لیوان آب بریزید و دو دقیقه جوشانده و 10 دقیقه هم دم کنید و یک فنجان از آن را بعد از صرف غذای ظهر و شام با #عسل شیرین نموده و بنوشید.
@teb_115