3.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس خونگی
🥔بعد از برش سیب زمینی فقط چند دقیقه توی آب یخ بمونه کافیه.
🥔اجازه بدید روغن کاملا داغ شه بعد سیب زمینی رو بریزید.
🧂نمک رو هم همون لحظه که چیپسا رو بیرون آوردین و داغ هستن بریزید روش.
به همین راحتی یه چیپس سالم و خوشمزه دارین
#آموزش
#آموزش_آشپزی
@tvzagross
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
با رسانه مجازی زاگرس همراه ما باشید
2.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک سریع و خوشمزه!
پودر کاکائو قابل حذفه، به جاش آرد بزن.
🥞یادت باشه پنکیک‌ها رو پختی یه کیسه فریزری پهن کن تا نرم بشن و قابل انعطاف..
شما به جای خامه فرم رفته از انواع کرم فرم گرفته هم میتونید استفاده کنید. 😋
#آموزش_آشپزی
#آموزش
@tvzagross
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
با رسانه مجازی زاگرس همراه ما باشید
1.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش آبغوره یا آش گوجه فرنگی
مواد لازم:
🫘لوبیا قرمز یا (چشم بلبلی)۱/۴لیوان
🫘عدس نصف لیوان
🧅پیاز ۱ عدد (متوسط)
🍚برنج نیم دونه ۱/۴لیوان
🌿سبزی آش یک کاسه
🍅گوجه فرنگی ۳عدد
🥫رب گوجه ۱قاشق غذا خوری
🫗آب غوره نصف لیوان
🧂نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار دلخواه
🥣ابتدا پیاز رو نگینی خرد می‌کنیم گوجه‌ها رو رنده و پیاز رو تفت میدیم و بهش ادویه‌ها، رب گوجه و گوجه‌های رنده شده رو اضافه و تفت میدیم، آب اضافه و برنج نیم دانه از قبل خیس خورده و عدس و لوبیای نیم پز شده رو اضافه و میذاریم بپزه کمی که جا افتاد بهش سبزی آش رو اضافه می‌کنیم و کمی نمک میریزیم تا آش کاملا جا بیفته در آخر قبل خاموش کردن نصف لیوان آب غوره رو اضافه و آش رو خاموش می‌کنیم.
#آموزش_آشپزی
#آموزش
@tvzagross
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
با رسانه مجازی زاگرس همراه ما باشید
4.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک مرغ و سیب‌زمینی
مواد لازم:
🧈۵۰ گرم کره
🥔۷ تا ۸ عدد سیب‌زمینی
🧅۱ عدد پیاز
🧄۲ حبه سیر
🌶۲ عدد فلفل سبز
🍗۲۵۰ گرم سینه مرغ
🍚۱ قاشق غذاخوری آرد
🥛۳۰۰ میلی‌لیتر شیر
🥄۱ قاشق چای‌خوری ادویه مرغ
🌿۱.۵ قاشق چای‌خوری پودر عصاره سبزیجات
🥄۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
🫑۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (پاپریکا)
🌶کمی فلفل قرمز تند
🧀مقداری پنیر رنده‌شده
طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها رو نگینی خرد کره و با کره تفت دهید . سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده رو در یک ظرف مخصوص فر بریزید.
سینه مرغ رو با کمی روغن سرخ کنید. سپس سیر، پیاز و فلفل سبز رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدید. ترکیب مرغ و سبزیجات رو روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و کمی ادویه مرغ روش بپاشید.
برای تهیه سس بشامل، کره رو در تابه ذوب کنید، آرد رو اضافه کرده و تفت بدید. بعد شیر و ادویه‌ها رو اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاد. وقتی شروع به جوشیدن کرد، سس رو روی ترکیب سیب‌زمینی و مرغ بریزید.
در آخر کمی پنیر رنده‌شده روی مواد بپاشید. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه (حرارت بالا و پایین) به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا روی غذا طلایی بشه
#آموزش #آموزش_آشپزی
@tvzagross
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
با رسانه مجازی زاگرس همراه ما باشید
2.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان رژیمی
خوشمزه‌ترین نون رژیمی‌ای که میشه خورد.
🫗 ارده: ۳ قاشق
🥚 تخم مرغ: ۱ عدد
🧂 نمک: کمی
💧 آب ولرم: کمی
* کنجد و سیاه دانه
#آموزش_آشپزی #آموزش
@tvzagross
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
با رسانه مجازی زاگرس همراه ما باشید
332.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد با این اندازه درست کن مزش عالی میشه
🥧 اندازه دقیق برنج، آب و شکر از مهمترین علل شله‌زرد خوشمزه و جا افتاده است.
#آموزش #آموزش_آشپزی
♨️ اطلاعات بیشتر، آخرین اخبار استان و محتواهای کاربردی در 👇👇👇
🆔 @tvzagross
2.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️مافین جو دوسر و موز🍌🥚🥃🥛
مواد لازم:
🔸️ ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم جو دوسر پرک
🔸️ ۳ عدد موز بزرگ و رسیده (له‌شده)
🔸️ ۲ عدد تخم‌مرغ
🔸️ ۵۰ گرم شیر گیاهی (هر نوعی که دوست دارید)
🔸️ ۱۲۰ گرم شیره انگور، خرما یا عسل (در صورت دلخواه)
🔸️ ۱۰ گرم بکینگ پودر
🫕طرز تهیه:
۱. موزها را با چنگال کاملاً له کنید تا به شکل پوره درآیند.
۲. تخم‌مرغ‌ها، شیره و شیر گیاهی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۳. جو دوسر پرک را با کمک مخلوط‌کن یا غذاساز به آرد ریز تبدیل کنید.
۴. آرد جو دوسر و بکینگ پودر را به مخلوط موز اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
۵. مواد آماده‌شده را داخل قالب مافین یا ظرف مناسب فر بریزید.
۶. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
(مدت زمان پخت بسته به فر شما ممکن است متفاوت باشد، مراقب باشید که نسوزد.)
۷. در صورت تمایل قبل از پخت می‌توانید روی آن را با میوه، برش موز یا شکلات بدون شکر تزیین کنید.
#آموزش_آشپزی
#آموزش
♨️ اطلاعات بیشتر، آخرین اخبار استان و محتواهای کاربردی در 👇👇👇
🆔 @tvzagross