بال و کتف مرغ رو با سس فلفل و رب گوجه،نمک و فلفل و پاپریکا و روغن زیتون و چند حبه سیر مخلوط کرده و روش فویل بكشيد وتو فر بزاريد تا بپزه (دمای فر۲۲۰ درجه به مدت ۲ساعت)

#شامی_رشتی 🥙 😋 ▫️گوشت چرخ شده ،250گرم ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ و پخته شده ▫️پیاز یک عدد ▫️تخم مرغ 2عدد ▫️دو عدد گوجه پوره شده ▫️نعنا و خالواش و چوچاق هر کدام دو ق غ سر خالی (من خشکش رو استفاده کردم) ▫️اب غوره به میزان لازم ▫️پیاز داغ دو ق غ سر پر ▫️رب گوجه سه ق غ سر پر ▫️گلپر یک ق چ ▫️نمک و فلفل و زرچوبه 🔸گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و ادیه ها رو با سبزیجات خشک (یا تر اگر در دسترس بود) رو با هم مخلوط میکنیم و سرخ میکنیم پیاز داغ و رب گوجه و دو تا گوجه پوره شده رو با زرچوبه و نمک و فلفل خو ب با هم تفت میدیم اب غوره و دو پیمانه اب اضافه میکنیم میزاریم تا قل بزنه شامی های سرخ شده رو تو سس میچینیم حرارت رو کم میکنیم تا سس به خورد شامی ها بره همچین دلبر شه من توی سس هم حدود یک ق غ سبزی خشک شده مخلوط رو اضافه میکنیم

چرا بادمجان را هرگز سرخ نکنیم؟🤔 خوردن به صورت خام و پخته موجب تقویت استخوان، کاهش استرس کنترل دیابت و سلامت قلب میشود. اما سرخ کرده آن به دلیل جذب بالای چربی موجب نابودی قلب میشود. 

#آموزش شیرینی خوشمزه😋

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیرینی_پفکی 🥯

#خورشت_آلو_زرشك #خورشت طرز تهیه 🔸ابتدا دو تا پياز بزرگ رو خلال و سرخ كردم و سينه هاي مرغ رو (چهار تكه) بهش اضافه كردم و با پياز داغ رو حرارت كم خوب دورش رو طلايي كردم سه ق غ زرشك و يك پيمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خيسوندن و شستن به مرغ اضافهو وخوب تفت دادم دو ق غ رب گوجه مقداري زعفرون دم شده ،نمك و مقداري دارچين خوب مخلوط و تفت ميديم و آب رو بهش اضافه ميكنيم تا حدود چهل و پنج دقيقه تا خورشت بپزه و جابيفته، من مقداري زرشك رو همراه با خلال پسته تفت دادم و روي خورشت بعد از سرو ريختم

عید قربان مبارک🌹

عید بر همه شما عزیزان مبارک💖🌱💖

ﺧﺪﺍﯾﺎ ﻧﻪ ﺟﺮﺍﺕ ﻗﺮﺑﺎﻧﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﻓﺮﺯﻧﺪ ﺩﺍﺭﻡ ﻧﻪ ﺗﻮﺍﻥ ﺧﺮﯾﺪ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ باجناقی دارم پیشکش درگاهت🙏🏻😬 عید سعید قربان مبارک 😍☺️