#آشپزی #کتلت یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #کتلت اهل کتلت هستی یا نه؟! اصلا مگه میشه کسی دوست نداشته باشه... مخصوصا اگه برشته ام باشه... اخ اخ چه شود😋 کنارشم ی کنه زعفرونی باشه و ترشی دیگه... دیگه من حرفی ندارم🙈 یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #کتلت #کتلت_مرغ 🍃مواد لازم ¹ فیله مرغ ² سیب زمینی یک عدد ³ تخم مرغ دو عدد ⁴ پیاز یک عدد ⁵ سیر دو حبه ⁶ نمک فلفل زردچوبه ⁷ پودر سوخاری هم در صورت شل بودن مواد اضافه کنید تا کتلت وا نره یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #کتلت #بادمجون این کتلت گوشت و بادمجون یکی از غذاهای ترکیبی جدید و خوشمزست که اگه از غذاهای تکراری خسته شدید بهتون پیشنهاد میکنیم حتما این کتلت رو درستش کنید😋 مواد لازم👇 گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم بادمجون کبابی: ۱۵۰گرم پیاز: ۱عدد سیر: ۳حبه ادویه ها: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و آویشن آرد سفید یا آرد سوخاری: ۳ق.غ جعفری خوردشده: ۴ق.غ بعد از اینکه بادمجونارو کبابی کردیمو پوستشو گرفتیم کاملا ساطوریشون میکنیم تا له بشن بعد با گوشتو پیاز رنده شده و آب گرفته،سیر رنده شده،ادویه ها و آرد مخلوط میکنیمو خوب ورز میدیم بعد جعفریو اضافه و مخلوط میکنیم برای عطر بهتر. از مایمون به اندازه ای که میخواییم برمیداریمو تو دستمون بهش شکل میدیم. تو روغن داغ با حرارت کم دو طرف کتلتارو سرخ میکنیم. این کتلت به خاطر بادمجونی که داخلش داره موقع سرخ شدن زود تغییر رنگ میده و تیره میشه به خاطر همین حرارت باید خیلی کم باشه. این کتلت متفاوتو خوش عطرو خوشمزه رو برای یکبارم شده امتحان کنید قطعا عاشقش میشیدو میره تو لیست غذاهای همیشگیتون😍😋 یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #کتلت کتلت مرغ متفاوت ولی راحت و خوشمزه 😋 اگه دنبال ی طعم جدیدی تو کتلت هستی این مدل رو هم امتحان کن پشیمون نمیشی 😋😋👌👌 مواد لازم سینه وران مرغ چرخ شده. ۳۰۰گرم (نصف سینه و ی رون کامل) سیب زمینی رنده شده. ۳عدد متوسط پیاز رنده شده. ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای رنده شده. ۱عدد کوچیک گوجه فرنگی رنده شده. ۲عدد متوسط سیر رنده شده. ۲الی۳ حبه پودر سوخاری. ۳ق.غ تخم مرغ. ۲عدد نمک،فلفل،زردچوبه. ب مقدار لازم مثل فیلم آماده کنید فقط دقت کنید ⚠️ حتما سبزیجات رو رنده کردید آبشو کامل بگیرید ک موقع سرخ کردن آبکی و شل نباشه کتلت ک نشه شکل داد ⚠️بعد از آماده کردن ۱ ساعت بزارید یخچال خوشمزه تر میشه درست کنید و نوش جان کنید 😋 یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #کتلت میدونی دلیل تفت دادن زردچوبه قبل اضافه کردن به مواد چیه؟؟؟ این کتلتو درست کنی از خوردنش سیر نمیشی انقدر که خوش عطرو طعمه🤌 موادلازم کتلت: گوشت چرخ کرده ترجیحا گوساله یا مخلوط گوساله و گوسفندی با پانزده تابیست درصد چربی: 500گرم سیب زمینی:بین۳۰۰تا۵۰۰گرم پیاز:یک عدد کوچیک زرچوبه:۱/۲ق چ فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir