🌻🐝تکنیک پخت خورشت زیرباجِه (جهت تاثیر داروی ابنا بسطام) 🌻🐝درمان اکثر بیماری های کبدی و پوستی گوشت کبوتر یا سردست سمت راست بره ی نر + انواع میوه جات خشک بخصوص آلو سیاه + زعفران + ادویه جات گرم مثل دارچین و میخک و....+ عسل یا شکر قهوه ای + روغن کنجد پخته و میل شود. 🌻🐝#زیرباجه درمان عمومی بیماری های کبدی وپوستی آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد کدو ،آلو ، دارچین زیره،زعفران و شکر سرخ و نمک میتوان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد.به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.