#آشپزی
#پفک_سالم برای بچه ها
در ابتدا نیم کیلو سیب زمینی و پوست بگیرید و به چند قسمت تقسیم کنید بذارید توی مقداری آب کم تا بپزه
بعد توی صافی بریزید تا آبش بره و در ظرفی با همینجور که داغ هستن با چنگال یا گوشتکوب لهشون کنید
اصلا رنده نکنید
به این میزان سیب زمینی 7 قاشق پر نشاسته ذرت اضافه کنید همراه با نمک و زردچوبه و پاپریکا(پاپریکا برای رنگش، میتونید نزنید) اضافه کنیدو خوب ورز بدید تا مواد مخلوط بشن
بعد به شکلهای مورد نظرتون با دست یا قیف فرم بدید.
میتونید هم کیسه فریزر را کمی چرب
کمی از مایع پفک را داخل ان بریزید
بشکل " زولبیا بامیه" در روغن بریزید تا سرخ بشه
من با دست فرم دادمو در روغن فراوون و داااغ ولی با حرارت ملایم (مهمه) سرخ کنید
ظاهرش دقیقا مثل پفک میشه و مزه اش هم خیلی خوبه
بچه ها که میگفتن خود پفک هست ولی به نظر من تقریبا مزه چیپس داشت😄😄😄😁
انتشار مطالب کانال #یار_باشیم صدقه جاریه است
🌤 #اللّهُمَّعجِّللِوَلیِّکَالفَـــرَج 🤲
#امام_زمان
❤️@yar_bashim