‍ #کوکوی_گردو 🔸مواد لازم: گردوی چرخ شده 250 گرم پياز رنده شده 2 عدد متوسط نعناع خشک يک قاشق مرباخوری تخم مرغ 5 يا 6 عدد روغن نصف فنجان نمک و فلفل به قدر دلخواه ✍طرز تهیه: تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و نعناع خشک خوب به هم بزنيد تا پف کند. پياز را به آنها اضافه کنيد و به هم بزنيد. سپس گردو را اضافه کرده و خوب بهم بزنيد. روغن را داغ کرده و مايع کوکو را در آن بريزيد و شعله را ملايم کنيد، چون گردو خيلی زود می سوزد. بعد در ماهيتابه را بگذاريد تا کوکو خودش را بگيرد. آن را برگردانيد تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود. چون اين کوکو سريع روغن را جذب می کند، در حين سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنيد تا نسوزد. رنگ اين کوکو قهوه ای تيره می شود. 🏡🏡خانه شاد من😍 🧚‍♀🧚‍♀ @my_happy_home