#نكات_خانه_داري روش مطلوب انجماد #گوشت_چرخ‌کرده چیست؟ درمورد #انجماد و بسته‌بندی گوشت چرخ‌کرده در منزل باید توجه کرد,هرچه حجم گوشت درون بسته کمتر و ضخامت گوشت کمتر و به صورت لایه پهن‌تر و نازک‌تر باشد و دمای #فریزر نیز پایین‌تر باشد، گوشت هم زودتر یخ می‌زند و هم کیفیت بالای آن از دست نمی‌رود. برعکس اگر بسته‌بندی ضخیم و پرحجم باشد، احتمال یخ نزدن سریع گوشت‌هایی که در مرکز بسته‌بندی قرار دارند، وجود خواهد داشت و این امر می‌تواند باعث ایجاد فساد در مرکز بسته‌بندی و انتشار آن به سایر قسمت‌ها بشود یا تغییر کیفیت گوشت را در پی داشته باشد. باید دقت کرد که بسته‌بندی گوشت پاره یا سوراخ نشود، زیرا آب سطحی گوشت از طریق این سوراخ‌ها به سرعت بخار می‌شود و لکه‌های سفیدی روی گوشت ایجاد می‌کند که #سوختگی_انجمادی (Freezing Burn) نام دارد که ظاهر بدی به محصول می‌دهد که البته این لکه‌های سفید خطرناک نیستند و مشکل تغذیه‌ای ایجاد نمی‌کنند، ولی در صورت مشاهده باید محصول را در یک کیسه ضخیم دیگر قرار داد تا از سوختگی بیشتر جلوگیری کرد، ولی اگر پس از انجماد،روی گوشت لکه‌های سیاه دیده شد باید از مصرف آن خودداری کرد https://eitaa.com/zandahlm1357

🔴فقط یه لحظه فرض کنید ایران بود 🔹 مرد ۳۳ ساله در #بازداشت پلیس #آمریکا یخ زد!😐😐 🔹مأموران پلیس #آلاباما آمریکا یک فرد #معتاد را به‌عنوان بخشی از تنبیه در محیطی #فریزر مانند محبوس کردند که از شدت #سرما جان باخت. 🔹 #شکنجه به این میگن. طرف معتاد بوده گذاشتنش تو فریزر تا حالش جا بیاد. 🔹بعد یه عده تو ایران میرن #زندان انگار رفتن #هتل با موی رنگ شده ناخن کاشته ارایش و پیرایش میان بیرون بعدم‌ ننه من غریبم بازی در میارن و میگن شکنجه روحی و جسمی شدیم! #غرب_بدون_روتوش #عرب_وحشی #خبر https://eitaa.com/zandahlm1357