11.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_خونگی
✍مواد لازم :
🥢 سینه مرغ ۵۰۰ گرم
🥢 سیر ۳ حبه
🥢 تخم مرغ ۱ عدد
🥢 ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ
🥢 آرد گندم ۲/۵ ق غ
🥢 نشاسته گندم ۲ ق غ
🥢 آب ۶۰ گرم
🥢 روغن ۷۵ گرم
🥢 قارچ ۲۵۰ گرم
🥢 هویچ ۱ عدد
🥢 پسته خام به مقدار لازمم
#ژامبون #کالباس #آشپزی #فستفود
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_خونگی😍😋
❌بچه ها توی فیلم من آرد ذرت رو اشتباه آرد زرد نوشتم ❌
مواد لازم :
سینه ی مرغ بی استخوان ۵۰۰ گرم
آرد ذرت یک ق غ
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن مایع ۲ ق غ
سیر ۲ یا ۴ حبه
هویج پخته شده ۲ عدد
خلال پسته ۴ ق غ پر
قارچ پخته شده نگینی به دلخواه
ادویه ها👇🏻 (مهم)
ادویه کاری یک ق چ
فلفل قرمز یک ق چ
نمک یک ق غ
فلفل سیاه یک ق چ
پودر سیر یک ق چ
پودر زنجبیل یک ق چ
پودر جوز هندی یک ق چ
پودر آویشن یک ق چ
طرز تهیه :
اول از همه مرغ هابریزیدتو مخلوط کن م میکس که شد ادویه هارو بهش اضافه و دوباره مخلوط میکنیم ، سیر و زرده تخم مرغ و آرد و روغن هم اضافه و هم میزنیم ، بعد که حسابی میکس شد ، از مخلوط کن در میاریم ، هویج های پخته شده ی نگینی و خلال پسته رو بهش اضافه حسابی مخلوط میکنیم ، بعد کل مواد رو داخل قیفی که ماسوره نداره میریزیم و داخل وکیوم رو پر میکنیم بامواد و سر و تهش رو با نخ پارچه ای محکم میبندیم،توجه کنین که خیلی که توش هوا نره،بعدش داخل آب جوش میزاریم یک ساعت بپزه،بعد از پخت بزارین سرد بشه و بعدش یک روز داخل یخچال بمونه ، بعد از یخچال راحت قابل سرو
#آشپزی #کالباس #ژامبون
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
15.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کالباس خونگی🥰
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
سیر ۵حبه
نشاسته ذرت ۳ ق غ
روغن ۳ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
دارچین ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
پاپریکا ۱/۲ ق چ
تخم گشنیز ۱/۲ ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
یخ ۵ تیکه
فویل و کش
#ژامبون #کالباس #کالباس_مرغ #ژامبون_مرغ
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡