#کیک_مرغ_و_گردو😍 ♦️مواد لازم: نان تست: 1 بسته سینه مرغ: 1عدد تخم مرغ پخته: 1 عدد سس مایونز: نصف پیمانه ماست خامه ای: نصق پیمانه گردو خرد شده : نصف پیمانه جعفری خرد شده: 2 ق غ پیازچه خرد شده: 6 ساقه خیار شور ریز خرد شده : نصف پیمانه نمک و فلفل :به مقدار لازم ♦️طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را بپزید و سپس ریش ریش یا خرد کنید و به همراه تخم مرغ های پخته رنده شده و پیازچه خرد شده، ماست خامه ای، سس مایونز، گردو خرد شده، خیارشور ریز خرد شده، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید،مقداری از مواد را روی نان تست بریزید و سپس نان تست دیگری را روی آن قرار دهید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود سپس هر نان تست را از وسط به شکل مثلث برش زده دور نان تست را کمی سس بزنید و جعفری خرد شده را روی آن قرار دهید .😊 نکته ها : مقدار موادی که استفاده می کنید بستگی به سلیقه خودتان دارد ، می توانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها و را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد؛ استفاده از تخم مرغ سلیقه ای میباشد 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_مرغ_و_گردو مواد اولیه کیک مرغ مانند اکثر سالادها قابل حذف و یا جایگزینی است. برای مثال؛ برای کم‌چرب‌تر شدن آن می‌توان سس مایونز را با ماست چکیده جایگزین کرد و یا پیازچه را کلا از آن حذف کرد اما توصیه من به شما این است که حتی یک‌بار هم که شده، کیک مرغ را با دستور اصلی و بدون کم و زیاد درست کنید تا طعم بی‌نظیر و عالی آن را بچشید.  سینه مرغ پخته 1 عدد پیازچه 3 و جعفری خُرد کرده روی هم یک لیوان ( من سبزی رو از گلدون خونه مون چیدم خیلی لطیف و ریز بود ) گردو تازه 20 عدد خُرد کرده تقریبا میشه 5 قاشق بزرگ خیارشور ریز شده 1 لیوان سس مایونز و ماست سفت به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم نان تست به میزان لازم . طرز تهیه : ابتدا باید سینه‌مرغ را با 1 عدد پیاز و مقداری نمک و زردچوبه و برگ بو بپزید.وقتی مرغ پخته‌ شد، آن را ریش‌ریش کنید . گردو را طوری که تکه‌های ریز گردو زیر دندان بیایند خُرد کنید. (آسیاب نکنید.)پیازچه و جعفری ها را ریز خُرد کنید. هم قسمت سفید پیازچه و هم قسمت سبز پیازچه را خرد کنید. خیار شور را ریز خُرد کنید واگر آب انداخت آبش را بریزید نصف لیوان سس مایونز و نصف لیوان ماست، ( اندازه تقریبی هست ) ( کمی آبلیمو دلخواه )را باهم مخلوط کنید.حالا همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.کناره‌های نان تست را بریده و در ظرف موردنظر، کنار هم بچینید. می‌توانید نان‌ها را به تعداد چهارتایی یا شش‌تایی کنار هم قرار دهید، این مقدار بستگی به اندازه و نوع تزیین کیک شما دارد.حالا مقداری از موادی که درست کردید روی سطح نان‌ها گذاشته و آن را کامل بپوشانید.روی مواد را دوباره یک ردیف نان بچینید و به‌همین‌ترتیب، ادامه دهید.باید لایه آخر را نان تشکیل دهید تا بتوانید روی آن و اطراف کیک را با سس بپوشانید، درست مانند خامه‌کشی کیک خامه‌ای.می‌توانید اطراف کیک را با هرچیزی که دوست دارید مثل ذرت، کاهو، هویج و ... بپوشانید یا از کناره‌های نان تست خردشده، استفاده کنید.روی کیک مرغ را هم به سلیقه خود با گوجه‌فرنگی و هویج تزئین کنید.کیک مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به‌خورد هم بروند. کیک مرغ شما آماده است. بهتر است این کیک را مانند سالاد الویه، سالاد ماکارونی و ... یک شب قبل از سرو، تهیه کرده و داخل یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند. ( من 8 ساعت تو یخچال گذاشتم ) #آشپزی #کیک_مرغ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡