راز این شربت های رنگی رنگی😋🍹 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

بهترین دستور #پیراشکی_گوشت🤩 مواد لازم : آرد ۴۰۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ روغن ۱/۵ ق غ خمیرمایه فوری ۱ ق غ پنیر پیتزا مواد گوشتی : پیاز داغ گوشت چرخ‌کرده قارچ فلفل دلمه ذرت آویشن پودر سیر #فینگرفود #پیراشکی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

‌ سالاد مرغ تابستونی🥬 اسمش سالاده ولی به عنوان یه وعده ی غذای کامل هم میشه روش حساب کرده و فوق العاده خوشمزه و آسونه☺️ 📍مواد لازم کاهو هویج ذرت پخته خیار شور سبزی(گشنیز،جعفری،شوید،ریحون،تره) ماست مایونز و خردل فلفل سیاه . ابتدا مرغ رو با برگ بو و پیاز بزارید بپزه زردچوبه نیاز نداره ریش ریشش کنین کاهو رو ریز خرد کنید و همچنین خیار شور برای قسمت هویج که باید بلانچ بشه ابتدا هویج رو رنده کنید داخل آبجوش سه دقیقه بزارید بمونه بعد داخل آب که یخ توش بزارید پنج تا ده دقیقه بمونه با اینکار بهش شوک میدید که بیشتر نپزه برای قسمت سس ماست و سس مایونز و خردل و آبلیمو ترش ترجیحا تازه و سبزی خرد شده رو هم بزنید روی سالاد بریزید و درنهایت سالاد بسیار خوشمزه ما آمادس حتما امتحانش کن طعمش بینظیره🤌🏻😍 ‌ ‌‌‌‌‌‌🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

یک دسر خوشمزه تابستونی🤍🌞 کیک بستنی دبل چاکلت *_* مواد لازم : بستنی دبل چاکلت موز پودر کاکائو کیک ترافل 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

دونات مرغ🤩 جذاب و خوشمزه با بافتی ترد مواد لازم : سیب زمینی ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آویشن پودر سوخاری پودر پانکو تخم مرغ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

دنت بیسکوییتی سه سوته🥰 خوشمزه‌تر از بیرونیا :) مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق چ بیسکوییت مادر ۶ عدد خامه صبحانه ۲ ق غ وانیل نوک ق چ شیر ۱ لیوان 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

تافی کره‌ای🥹 شکلات نوستالژی و خونگی مواد‌ لازم : شکر ۱ پ خامه صبحانه ۱ پاکت کره ۳۰ گرم 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

پاستا سریع🤌🏻😌 مواد لازم : پاستا پیاز سیر قارچ فلفل دلمه پاستا پودر سیر پاپریکا آبلیمو رب پنیر پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#زینگر_برگر😍😋 سینه مرغ🍗 : یک عدد شیر🥛: یک پیمانه آب لیمو ترش🍋: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚دو عدد سس تند🌶: ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و پودر تخم گشنیز هر کدام یک قاشق چایخوری.🌶🧂🧅🧄 آرد🥡: دو پیمانه نشاسته ذرت🌽: ۲ قاشق غذاخوری نمک 🧂: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه ، پاپریکا، پودر سیر ٫ پودر پیاز هر کدام ۲ قاشق چایخوری سس خردل و کچاپ و مایونز، کاهو و خیارشور و پنیر چدار هم برای داخل ساندویچ👌😍 و ۳ نکته ی مهم: برای درست کردن باترمیلک شیر و آبلیمو رو ده دقیقه توی دمای محیط بذارین. حتماً مرغ رو سه الی چهار ساعت مزه دار کنین. و برای سرخ کردن حتما دمای گاز متوسط رو به بالا باشه. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#نوشیدنی_نعنا🧊• خوشمزه ترین و ساده ترین نوشیدنی:))🍷 ~💛موادلازم: سیروپ نعناع اب یخ تخم شربتی سرد دم پنیرک 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#املت_کبابی موادلازم: تخم مرغ دو عدد گوجه پیاز کره رب به مقدار لازم #صبحانه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_مجلسی😍😋 🚩چرا زعفران جدا؟؟🔻 چرا ردیف پایین سینه مرغ باید گذاشته بشه و بعد ران ها؟؟👇 🔻زعفران رگه ای از تلخی و عطری با ماندگاری پایین داره. اگر زعفران را به سس بزنید طی فرایند پخت این عطر از بین رفته و رنگ و طعم و عطر دلخواه و زهم گیری صحیح از مرغ انجام نمیشه 🔻ردیف اول و پایین تحت حرارت بالاتری قرار میگیره و پخت سریعتر انجام میشه. سینه های مرغ بافت سفت و همبند دارن و طی این فرایند شکل ظاهرشون تغییری نمیکنه، اما ران ها به دلیل غضروفی بودن از هم جدا و متلاشی میشن ✅موادی که گفته شد برای یک مرغ کامل ۱ و نیم کیلویی بود.. به تناسب مرغ ها مواداضافه و چند برابر میشن ✅موقع کشیدن مرغ در ظرف برای نذری حتما کمی روی سطح دارچین بپاشید ⛔⛔حتما جعفری را با ساقه و بدون برش دادن در انتهای قابلمه بگذارید با یک نخ ببندید و فیکس کنید این کار ضمن ایجاد طعم و عطرمناسب باعث حفظ ظاهر و رنگ سس مرغ میشه 🚩🚩ادویه زردچوبه ۱ ق م، فلفل قرمز ۱ ق چ پر، نمک 1 ق غ پر، زعفران ۱ ق چ ساییده شده و دم کرده 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡