• به هویج و کدو نمیاد که همچین چیز خوشمزه ای بشه باهاش درست کرد 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_توت 😍😋 2 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر کمی نمک 1 بسته شکر وانیلی 200 گرم خامه ترش یا ماست صاف شده 100 گرم کره ذوب شده آرد 260 گرم 1 بسته بیکینگ پودر (10-15 گرم) تقریباً 200 گرم میوه تازه یا منجمد طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک را با همزن بزنید تا کف کند. خامه ترش/ماست و کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و به خمیر اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. حالا خمیر را در قالب کیک (قطر 22-24 سانتی متر) بریزید. میوه ها را روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده (با دمای 180 درجه) به مدت 35-40 دقیقه بپزید. پخت را با خلال دندان بررسی کنید. #کیک #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#كيك_زعتر😍😋 مواد لازم: آرد يك و نيم پيمانه ماست سه چهارم پيمانه تخم مرغ دو عدد روغن سه چهارم پيمانه شكر سه چهارم پيمانه بيكينگ پودر يك قاشق غذاخوري وانيل مقداري طرز تهیه: تخم مرغ + شكر + روغن + ماست را خوب با همزن مخلوط كنيد آرد و ب .پ الك شده را اضافه و مخلوط كنيد خمير بدست آمده را در قالب چرب شده بريزيد سپس تكه هاي ريز پنير كيبي يا مثلثي روي خمير قرار داده و سطح خمير را زعتر بپاشيد و در فر گرم ١٧٠ درجه قرار دهيد تا پخته و طلايي شود . پودر زعتر تركيبي است از: كنجد يك قاشق سوپخوري، آويشن كوهي يك قاشق سوپخوري، زيره، پودر گردو، سماق و پودرپسته از هر كدام يك قاشق چايخوري و سبزيجات معطر يك قاشق مرباخوري. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#بستنی_موز_توت_فرنگی😍😋 توت فرنگی 10 عدد موز 2 عدد رنده پوست لیمو کمی عسل 1 قاشق غذا خوری شیر 4_5 قاشق غذا خوری شکلات چیپسی سس شکلات #بستنی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👩‍🍳#سیمیت ✅موادلازم: ارد سه ونیم پیمانه اب یک فنجان کوچک شیر ۱پیمانه شکر ۱ق م نمک نوک ق چ خمیرمایه ۱ ق غ روغن نصف پیمانه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👩‍🍳#رنگینک_خرما_و_گردو👩‍🍳 ۲۰۰ گرم رطب یا خرما مغز گردو ۱/۵ پیمانه آرد سفید یا آرد سنگک دو سوم پیمانه روغن جامد اضافه روغن مایع و کره یک چهارم قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری هل حلوای داغ رو روی خرماها بریزید کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👩‍🍳#اشترودل_ژامبون_وپنیر👩‍🍳 خمیرهزارلا: ۱بسته ژامبون گوشت: به مقدار دلخواه پنیر موزارلا: به مقدار دلخواه فلفل دلمه ای زرده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۲ ق.غ . ویدئو رو کامل ببینید همه توضیحات داخلش داده شده، فقط حتما باید رو از یکربع قبل از قبل با ۲۰۰درجه گرم کنیم بعد از خمیرو داخلش بزاریم 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👩‍🍳#خوراک_مرغ👩‍🍳 🔺چیا می خوایم : سینه مرغ سیب زمینی: ۳ تا متوسط پیاز: ۱ دونه بزرگ فلفل شیرین: ۲ تا سیر: ۵ حبه پنیر پارمژان: ۱/۴ پ روغن زیتون: ۴ ق غ 🔺ادویه ها: نمک فلفل سیاه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

کوفته😋😍 این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋 هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍 مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی خشک معطر شامل🔻 ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری نمک ، فلفل ، زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد اب لیمو ۳ ق غ سرکه ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ گردو و الو زرشک 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#رولت_حلوا😍😋 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کوکو_سیب_زمینی راز وا نرفتن کوکو سیب زمینی یه طرف، عطر و طعم این کوکو سیب زمینی که بهتون یاد دادم یه طرف😍 من که میگم همین امشب امتحانش کنین و نظر مثبتتون رو در مورد این کوکو سیب زمینی مجلسی اعلام کنین🤤 #مقدار_مواد لازمش برای چهار پنج نفر هم اینهاست: سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط یک عدد سیر: یک حبه تخم مرغ دو عدد پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه فقط برای اینکه مواد کوکو سیب زمینی شل نشه و دلیل وا رفتن کوکو سیب زمینی شل بودن ملاتش نباشه، تقریبا ۷۰ درصد آب پیاز رو بعد از رنده کردنش بگیرید. منتظر خوندن نظرات و تجربیاتتون در مورد کوکو سیب زمینی هستم❤️ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_مرمری😍😋 کره 200 گرم (میشه نصفشو کره زد نصفشو روغن) شکر 1 و یک سوم پیمانه (250 گرم) تخم مرغ 4 عدد وانیل مقداری شیر یک سوم پیمانه آرد 2 و دو سوم پیمانه (320 گرم) بکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری(10 گرم) برای قسمت شکلاتی : پودر کاکائو یک چهارم پیمانه (25 گرم) شیر 2 قاشق سوپخوری کره نرم شده و شکر رو با همزن 5 دیقه بزنین تا کره سبک بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنین و بعد از هربار اضافه کردن تخم مرغ 30 ثانیه با همزن بزنین آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و 3 بار الک کنین و نصفش رو به مواد کیک اضافه کنین و هم بزنین شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین بقیه آرد رو اضافه کنین و در حد یکدست شدن مخلوط کنین مواد کیک رو وزن کنین و به دو قسمت تقسیم کنین به یکی پودر کاکائو و شیر بزنین و مخلوط کنین مواد رو تو قیف بریزین قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنین مایه کیک رو مثل ویدیو تو قالب بریزین به مدت 45 دقیقه بذارین تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزه اگه تو توستر درست میکنین دماش 20 درجه کمتر باشه بعد از پخت کمی صبر کنین تا کیک خنک بشه و از قالب خارج کنین 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡