eitaa logo
🇮🇷خبرگزاری زنگی کلا 🇮🇷
2.9هزار دنبال‌کننده
11.8هزار عکس
6.1هزار ویدیو
8 فایل
مجله ی اجتماعی، فرهنگی که در آن آداب و رسوم مردم با صفای زنگی کلا را معرفی می نماید. مازندران/ محموداباد/ سرخرود همه #زنگی کلایی ها اعضای یک #خانواده اند از خانواده ات باخبرباش ارتباط با اَدمین👇👇👇👇👇 @mr_sad
مشاهده در ایتا
دانلود
بوقت آشپزی طرز تهیه من برای تهیه این غذا ابتدا لوبیا قرمز 1 شب خیس خورده رو با کمی نمک پختم نه در حدی که له بشه. بعد یک پیاز داغ مفصل درست کردم و 2 ساقه مغز کرفس رو خرد کردم همراه 1 هویج نسبتا بزرگ نگینی شده به پیاز داغ اضافه کردم یک تفت کوچیک دادم و کمی زردچوبه دارچین و نصف قاشق چایخوری پودر زیره و پودر سیر و 1/4ق چ پودر گل محمدی اضافه کردم و لوبیاهای پخته رو هم اضافه کردم و لابلای برنج ابکش شده ریختم و دم کردم. نکته : می تونید بجای اون ادویه ها کمی ادویه پلویی اضافه کنید و یا قارچ تفت داده هم اضافه کنید. نکته : می تونید کمی گوشت چرخ کرده تفت داده اضافه کنید و یا گوشت قیمه ای پخته نوش جان @zangikolanews