#تهچین_مرغ
مواد لازم :
سه لیوان ماست
یه قاشق مرباخوری زعفرون پودر شده و حل شده درکمی آب
4تا زرده تخم مرغ
سه پیمونه برنج
دوتا سینه مرغ و روغن و نمک
زرده تخم مرغهارو زده و بعد ماست رو اضافه کنید خوب هم بزنید و زعفرون و نمک را اضافه کنید و سینه های مرغ را پخته ریش ریش کرده داخل موادبریزید و هم بزنید و یک روز داخل یخچال بگزارید
روز بعد سه پیمونه برنج آبکشی کرده و با این مواد آماده شده مخلوط کنید و توی قالبی که روغن زده اید بریزید
شعله پخش کن را روی شعله گذاشته شعله را خوب کم کنید و روی قالب آلمینیوم بکشید ومدت دو ساعت و نیم بگزارید بماند
@zendegyyy