🚩🚩 #خورش_غوره_بادمجان تکه های مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل بگزارید بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک بگزارید تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو شسته آبکش که گرفته شد ، سرخ کنید . مرغ را هم سرخ کرده وکنار بگزارید یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت داده و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کنید سپس پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه کنید. آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه کنید و مرغ سرخ شده را بگزارید داخلش تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید تا خورشت جا بیفته. @zendegyyy

🌹🌹 #خورش_غوره_بادمجان تکه های مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل بگزارید بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک بگزارید تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو شسته آبکش که گرفته شد ، سرخ کنید . مرغ را هم سرخ کرده وکنار بگزارید یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت داده و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کنید سپس پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه کنید. آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه کنید و مرغ سرخ شده را بگزارید داخلش تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید تا خورشت جا بیفته. @zendegyyy