#سبزی_پلو ( شوید پلو )
برنج رو ابکش کرده ولایه لایه شوید خشک یا تازه و یه پیاز رنده سرخ شده با یه سیر رنده شده را میگذاریم تا دم بکشد .
ماهی تیلا پیلا سه عدد
پیاز 1عدد
سیر ۶عدد
آب لیمو
زعفران یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه وزنجبیل به مقدار لازم
ادویه ماهی 1قاشق چایخوری
ماهی تیلا پیلا به صورت فیله
یک عدد پیاز رنده ریز همراه سیر رنده شده را با نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو ،ادویه ماهی مخلوط کرده و فیله ماهی رو بگزارید تو مواد به مدت 1ساعت بمونه تا طعم دار بشه...
سپس درمخلوط آرد با زردچوبه و یه ق غ پودر سیر وکمی پودر پاپریکا وفلفل قرمز بغلطانید و در کمی روغن با حرارت کم سرخ کنید.
@zendegyyy