#مرغ_یونانی نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید . مرغ ها رو #چهار ساعت توی این مواد بگزارید بماند . بعد مرغها را توی ظرف کنار هم بچینید و در فر در دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقیقه بگزارید بپزید. بعد کمی کره را با برس روی مرغ ها بمالید و پنج دقیقه گریل رو روشن کنید . تکه های مرغ نباید خیلی بزرگ باشد تا کاملا مغز پخت شود . با برنج یا همراه نون سرو میشود. @zendegyyy