🌹🌹#پای_چیکن_باربیکیو مواد لازم برای 6 نفر: 225 گرم سیب‌زمینی شیرین نگینی خرد شده ¼ قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه هویج خرد شده 600 گرم سینه مرغ نگینی خرد شده دو قاشق چایخوری روغن زیتون نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه کرفس خرد شده 225 گرم قارچ خرد شده 2/3 پیمانه سس باربیکیو 400 گرم خمیر آماده پای یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری آب طرز تهیه: فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید. سیب‌زمینی را با ¼ قاشق چایخوری نمک به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید در 4 دقیقه آخر هویج‌ها را به سیب ‌زمینی اضافه کنید و بگذارید کمی نرم شوند. سپس همه آنها را آبکش کنید. در یک تابه بزرگ، مرغ‌ها را درون روغن داغ  به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگشان عوض شود. سپس آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز، کرفس و قارچ‌ها را درون تابه بریزید و 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس مرغ‌ها را به تابه بازگردانید. سس باربیکیو، سیب‌زمینی و هویج پخته شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. سپس آنها را درون کاسه‌های سفالی بریزید و کنار بگذارید. خمیر پای را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و به نوارهای باریک برش دهید. نوارها را با فاصله روی کاسه‌ها بگذارید. در یک پیاله،  تخم‌مرغ و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آب را با قلم‌مو روی خمیرها بمالید.کاسه ها را 10 دقیقه در فر بگزارید @zendegyyy