🌹 #کتلت_عدس
طرز تهیه:
۱/۵ پیمانه عدس را بعد از شستن با دو پیمانه آب بزارین روی حرارت تا عدس بپزه ولی له نشه باید کاملا بدون آب باشه.
دو تا سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم آبش و میگیریم بعلاوه پیاز که رنده درشت بشه
عدس و سیر و از چرخ گوشت رد کنید یا داخل غذا ساز بریزید تا حالت پوره در بیاد
مواد و ادویه ها (پودر دارچین و پودر زیره سبز پودر آویشن کمی ، نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم)
همه موادرا با۲ یا ٣ تخم مرغ ترکیب میکنیم
مایه کتلت نه خیلی شل نه خیلی سفت باشه
کتلت و شکل بدین و تو روغن سرخش کنید
توجه کنید اگر عدس موقع پخت تو آب له بشه احتمال وا رفتن کتلت زیاده
@zendegyyy
🌹🌹 #کتلت_عدس
طرز تهیه:
۱/۵ پیمانه عدس را بعد شستن با دو پیمانه آب بزارین روی حرارت تا عدس بپزه ولی له نشه آب اضافی از صافی خارج بشه .
دو تا سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم آبش و میگیریم پیاز رنده درشت بشه
عدس و سیر و از چرخ گوشت رد کنید یا داخل غذا ساز بریزید تا حالت پوره در بیاد
مواد و ادویه ها (پودر دارچین و پودر زیره سبز پودر آویشن کمی نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم)
٢-٣ تخم مرغ
همه مواد با هم ترکیب بشه
مایه کتلت نه خیلی شل نه خیلی سفت باشه
کتلت و شکل بدین و تو روغن سرخش کنید.
@zendegyyy
🌹🌹#کتلت_عدس
موادلازم:
سیب زمینی:2 عدد
عدس:5 / 2 لیوان
پیاز بزرگ:یک عدد
تخم مرغ:3 یا 4 عدد
پودر سیر:یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
آرد سوخاری یا پودرنان خشک:به میزان لازم
طرز تهیه:
عدس از شب قبل خیس کنید.
بعد پخته و آبکش کرده و بعد همراه سیب زمینی وپیاز و پودر نان خشک چرخ کنید.
بقیه مواد را هم مخلوط کرده
قالب بزنید ودر روغن سرخ کنید.
@zendegyyy
🌹🌹#کتلت_عدس
موادلازم:
سیب زمینی:2 عدد
عدس:5 / 2 لیوان
پیاز بزرگ:یک عدد
تخم مرغ:3 یا 4 عدد
پودر سیر:یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
آرد سوخاری یا پودرنان خشک:به میزان لازم
طرز تهیه:
عدس از شب قبل خیس کنید.
بعد پخته و آبکش کرده و بعد همراه سیب زمینی وپیاز و پودر نان خشک چرخ کنید.
بقیه مواد را هم مخلوط کرده
قالب بزنید ودر روغن سرخ کنید.
@zendegyyy