#کتلت_مرغ
سینه مرغ ۵۰۰گرم
سیب زمینی ۲عدد
تخم مرغ ۱عدد
پیاز دو عدد
نمک وفلفل وادویه
زعفران غلیظ دم کرده۱ق غ
ارد سوخاری
سینه مرغ رو با پیاز آبپز میکنیم و همراه با یک عدد پیاز چرخ میکنیم. سیب زمینی رو ابپز کرده ورنده میکنیم.(حتما رنده بشه )وبه مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم وتخم مرغ وادویه رو اضافه کرده و ورز میدیم تا مواد خوب مخلوط شود. بعد تو دست گرد کرده وداخل ارد سوخاری زده وحالت میدیم وتو روغن داغ سرخ میکنیم.
@zendegyyy
#كتلت_مرغ
مواد لازم:
سينه ي مرغ يك عدد چرخ شده،
سيب زميني متوسط دو عدد ريز رنده شده،
پياز متوسط يك عدد ريز رنده و آب اضافش گرفته شده ،
نمك،فلفل سياه،زردچوبه،پودر سير و كمي آويشن،
تخم مرغ درشت يك عدد،
آرد سوخاري دو تا سه ق يا به اندازه اي كه بشه به مواد در دست حالت داد،
ساقه پيازچه يا جعفري يا ريحان خرد شده دو ق.
طرز تهيه:
تمام مواد رو خوب باهم مخلوط و نيم ساعت در يخچال بزاريد تا طعمدار بشه و بعد در دست شكل بديد و در روغن سرخ كنيد.
@zendegyyy
#كتلت_مرغ
مواد لازم:سينه ي مرغ يك عدد چرخ شده،
سيب زميني متوسط دو عدد ريز رنده شده،
پياز متوسط يك عدد ريز رنده و آب اضافش گرفته شده ،
نمك،فلفل سياه،زردچوبه،پودر سير و كمي آويشن،
تخم مرغ درشت يك عدد،
آرد سوخاري دو تا سه ق يا به اندازه اي كه بشه به مواد در دست حالت داد،
ساقه پيازچه يا جعفري يا ريحان خرد شده دو ق.
طرز تهيه:
تمام مواد رو خوب باهم مخلوط و نيم ساعت در يخچال بزاريد تا طعمدار بشه و بعد در دست شكل بديد و در روغن سرخ كنيد.
@zendegyyy
#كتلت_مرغ
یک ران مرغ و یک دوم سینه مرغ و یک پیاز متوسط را باهم چرخ کرده با مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و مقدار کمی زعفران خوب مخلوط کنید
سپس به اندازه یه گردوی بزرگ برداشته مثل کتلت در دستتون شکل داده و در روغن سرخ کنید.
@zendegyyy
🌹🌹#کتلت_مرغ
سینه مرغ : ۵۰۰گرم
سیب زمینی : ۲عدد
تخم مرغ ۱عدد
پیاز دو عدد
نمک وفلفل وادویه
زعفران غلیظ دم کرده ۱ق غ
ارد سوخاری
سینه رو با پیاز ابپز کنید و با یه عدد پیاز چرخ کنید
سیب زمینی رو ابپز کرده ورنده میکنیم
و به مرغ چرخکرده اضافه میکنیم و تخم مرغ و ادویه اضافه کرده و ورز میدیم تا مواد خوب مخلوط بشه
بعد تو دست گرد کرده وداخل ارد سوخاری زده وحالت میدیم وتو روغن داغ سرخ میکنیم
البته یه نکته داره که سیب زمینی پخته رو اصلا چرخ نکنید چون چسبنده و کشدار میشه و کتلت موقع سرخ کردن وا میره و گوشت مرغ رو با پیاز تو ماشین ۱_۲_۳چرخ کنید تا نتیجه مطلوبتر بشه انشالله درست کنید
@zendegyyy